Receta de musaca de atún( musaka de atún) al horno. Las berenjenas rellenas es una receta super rápida y fácil. Además son muy saludables, ligeras y muy nutritivas. Se pueden hacer de muchas formas y con muchos rellenos diferentes: de carne, verduras, atún, soja, huevo, lentejas, etc.Hoy vamos a hacer una receta de musaca o musaka, es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho...
10 propiedades que te convencerán de comer tanto plátano como puedas.
Diferencia entre banana y plátano
Te invito a preparar una versión rápida y fácil de la tradicional musaka (moussaka o musaca), un plato griego en base a berenjenas, carne y bechamel que te sorprenderá por su exquisito sabor. Hace muchos años, estuvimos de viaje por Grecia, donde descubrí muchos platos y sabores nuevos, entre ellos la Musaka. Su aspecto es muy similar al de una lasaña, ya que es un pastel que va por capas, entre l...
Estos canelones de berenjena y calabacín están deliciosos y son un entrante o primer plato perfecto. Es una forma curiosa de presentar y comer verduras. Para que el calabacín no quede muy blando y la berenjena amarga, debemos realizarles un proceso que se llama sangrar. Este proceso consiste en cortar en rodajas las verduras, extenderlas en una bandeja o sobre la encimera y espolvorear un poco de...
La combinación perfecta Descubre las variedades menos conocidas de setas que puedes usar en tus platos y pruébalas con las recetas que te apuntamos
El Festival de Cine y Televisión Reino de León pone fin a su tercera edición este jueves, 26 de mayo, con la gala de clausura que se celebrará a las 20.30 horas en el Auditorio de León.Durante la gala, conducida por la actriz Sandra Blázquez y el guionista Chema Trujillo, se entregarán los premios a los galardonados en las diferentes secciones y cuyas obras se han podido ver durante todo el festiv...
Una de las cosas que más disfruto cuando salgo de viaje es disfrutar de la gastronomía local. Antes de viajar me informo de cuáles son los platos típicos de un lugar y busco por Internet los bares y restaurantes que no me puedo perder. Siempre está bien encontrar webs con información de primera mano como guia.viajes. Me gusta visitar los sitios que no están tan enfocados a los turistas, así que la...
Mousaka de calabacín y berenjena
Hoy comparto una receta de un entrante muy sencillo de preparar, a la vez que sabroso: un tartar de berenjena con mayonesa de anchoa. 1. El ingrediente fundamental de la receta: la berenjena2. Ingredientes3. Elaboración5. Conservación6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente fundamental de la receta: la berenjenaMe encanta la berenjena. Además de estar muy rica tiene un montón de prop...
Moussaka bajo en carbohidratosMusaca hecha de láminas de patata.Musaca con pepino y patatas.La musaca (del griego μουσακάς, mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa blanca y hornea...
Los que conocéis nuestro blog, sabréis ya nuestra pasión por la cocina griega; nos encantan las recetas griegas y más ahora que acabamos de volver de allí :-D. No queríamos dejar de presentaros esta versión de la clásica moussaká, apta para vegetarianos, moussaká de verduras.Acerca de la terminología, el desbarajuste es algo grande. En la entrada que le dedicamos a la Moussaká, ya os explicamos q...
¿Aún no conoces el famoso Castillo de Bran? Pues entonces no te pierdas este post.
Desafío en la cocina: Musaka
TORTIGLIONI CON SALSA ARRABBIATA DE PERA Y ATÚN
TORTIGLIONI CON SALSA ARRABBIATA DE PERA Y ATÚN
Si hay una catedral que me guste de España, esa es la de León. Me encanta tanto por fuera como por dentro sobre todo sus fabulosas vidrieras. Cuesta cinco euros entrar y te ofrecen un audioguía muy interesante que cuenta la historia de la catedral con sus respectivos componentes. La catedral comenzó a construirse a mediados del siglo XIII, que reemplazó al anterior templo de estilo románico. Lo qu...
DE TAPEO POR LEÓN I
DE TAPEO POR LEÓN I
Una más que curiosa comparación entre la ciudad de León y New York. ¿Tendrán muchas similitudes?
Si, ya es viernes otra vez, y es que cada vez se pasan antes las semanas, los meses y los años…así que disfrutemos de cada segundo de este fin de semana que empieza y qué mejor manera de hacerlo que con un buen postre. Una de las combinaciones más ricas que hay es la del plátano con chocolate así que nos pusimos manos a la obra y nos salió este riquísimo pudin que está delicioso. Nosotras solemos...