Crema de brócoli Me encantan las cremas de verduras pero a veces me canso porque siempre preparo las mismas. El otro día, se me ocurrió probar algo distinto, y surgió esto: Crema de brócoli. Y la verdad es que me encantó. Es muy parecida y está igual de buena a la crema de coliflor. Ingredientes: Para 4 personas 800 gramos de brócoli (ya limpio, sin el tallo más grueso) 1 cebolla fresca mediana...
INGREDIENTES:1 brocoli1 cebolletaQuesoSésamo Jamón curado (opcional)PimientaCaldo de verduraPREPARACIÓN:Lava el brocoli y cortalo en ramitos. Pela la cebolleta, pícala y rehógala en aceite, añade el brocoli, cubre con el caldo (si no tienes se puede utilizar una pastilla de caldo de verduras), sazona y cuece unos 15 minutos, agrega el queso y tritura hasta que se forme una crema. Sirvela con el ja...
En casa soy la única a la que le gusta el brócoli. Hasta ahora lo comprábamos pocas veces, pero desde hace unos meses se suele subir casi siempre al carrito de la compra. Siempre intento cocinarlo de manera que disimule un poco el sabor y que les guste a mis hombrecitos. Me pasa a la inversa con el pescado, no me gusta, y mi marido se las tiene que ingeniar para hacer pescado disfrazado.La crema...
Seguimos con las recetas de pasta y verduras. Hoy os traigo una combinación que a mí me encanta, macarrones con brócoli. Dicho así suena hasta triste, ¿verdad? ¡Pues vamos a darle alegría a la receta con una bechamel enriquecida con un poco de mostaza a la antigua!Probadla, ¡está muy rica!Macarrones con brocoliIngredientes:100 gramos de macarrones por persona400 gramos de brócoli25 gramos de mante...
Después de unas cuantas entradas haciendo pequeños viajes gastronómicos a lo largo y ancho del mundo, en esta ocasión hemos querido acercarnos al mundo del vegetarianismo, y más concretamente hacia el del ovolactovegetarianismo. Para ello, os traemos una receta bien sencilla: tostas de brócoli. Somos conscientes que el brócoli es una verdura con muchos detractores, pero con esta receta queda tan b...
Hola chicas y chicos! amantes de la buena cocina hoy os traigo una deliciosa receta de pasta con brócoli con un sabor riquísimo, combinamos la pasta con el brécol y lo enriquecemos con una salsa hecha con una bechamel cremosa que lleva nata y leche. El resultado pues ya os lo podéis imaginar una autentica delicia! ¿Que nos aporta el Brécol o Brócoli? Es una planta qu...
300gr brocoli1 huevo2 cucharada yogur naturalpizca nuez moscadapizca pimentónpimientasalLavamos el brocoli, y cocemos 10 min 800wTrituramos el brocoli con el resto de los ingredientes. Pasamos a un molde apto micro.Yo los puse de magdalenas 5minutos 800w
Si hay un plato de verdura que me chifla y que lo he convertido en casa en plato de domingo, es sin duda, el trinxat. Y es que esta taaaan rico!Sólo deciros que si vamos a comer por ahi y lo vislumbro en el menú, ya no hay duda de que me voy a pedir!Chicas del despacho!! Recordáis el trinxat de Cal Pep que se comían los abuelitos de la mesa de al lado y cuando llegó nuestro turno se había acabado...
Normalmente el brócoli lo preparo al vapor y luego lo rocío con un poquito de aceite de oliva pero en esta ocasión he preparado esta receta de crema de brócoli y te aseguro que está deliciosa, con una textura muy suave.Receta de crema de brócoliIngredientes para 4 personas:800 gr de brócoli500 gr de patatas1 puerro3 lonchas de queso o 3 quesitos en porcionesaceite sal y pimientaPreparación:Pelamos...
Ingredientes: (5 raciones)300gr. brócoli1 patata mediana1cebolla pequeña1 diente de ajo1 zanahoria1/2 calabacín2 quesitos Light2 vasos de caldo de verduras2 vasos de agua1 vaso lecheSal al gusto2 cucharadas de aceite de olivaNuez moscadaPimienta negraElaboración:En una olla sofreír con el aceite de oliva la cebolla y el ajo a fuego medio durante 3-4 minutos.A continuación añadir cortado muy pequeñ...
Este fotógrafo y director de arte japonés ha cautivado al mundo con su calendario en miniatura. ¡Es alucinante!
Con esta crema de brócoli vegana y sin gluten doy el pistoletazo de salida a la 3ª temporada de #Elasaltablogs. Como cada último domingo de mes aquí estaré robándole alguna receta a un compi bloguer@. En esta ocasión he tenido el placer de asaltar la cocina de Bea del blog Bea recetas y más. No es la primera vez que en casa cocino algo de ella ya que la sigo desde hace un montón de tiempo. Tiene u...
Ensalada de brócoli
Ensalada de brócoli
Tarta de brócoli
Brócoli gratinado
Cuscus de brocoli
TORTITAS DE BRÓCOLI
TODO SOBRE EL BROCOLI O EL BRECOL
Estas lentejas caviar cocidas con verduras, aromatizadas con ras el hanout y acompañadas de espárragos trigueros y brócoli son un aporte extraordinario de proteínas y están tan buenas que no te lo creerás.
Caracolas con brócoli