Esta es una receta bastante habitual en casa, aunque hacía bastante tiempo que no la realizamos, últimamente abusamos de la freidora de aire. Los ingredientes para dos personas son los siguientes: 5 patatas pequeñas pero del mismo tamañoMantequilla (si no tenéis mantequilla se puede poner un chorrito de aceite, aunque no soy muy partidario de mantequillas en este caso dan un sabor especial)SalEsp...
Nada más fácil y rápido que cocer unos boniatos en el microondas, aunque en esta ocasión he experimentado a realizarlos con vino moscatel (vino dulce) y en el cocedor de pasta para microondas. Ingredientes (4 personas); 2 boniatos medianos, de tamaño similar200 ml de vino moscatel1 cucharadita de canela1 cucharada de azúcar vainillada1 cucharadita de granitos de anís Preparación (30 minutos): Pel...
Una de las cosas que me encanta preparar antes de la comida con la familia o amigos, o simplemente, para disfrutar picando algo los fines de semana, son unos aperitivos o entrantes, ya que siempre van acompañados de un ratito de charla, y son un buen momento relajado y sin prisas.Y nada mejor que cocinar algo que no nos tenga mucho rato en la cocina, un aperitivo sencillo y rápido, una receta sin...
Ya es noviembre, adentrados en el otoño y aunque la lluvia no cae en la cantidad que nos hace falta, al menos han bajado un poco las temperaturas y eso se agradece mucho. Es momento de volver a recetas que en verano dejamos olvidadas y de encender el horno. Antes hacía pan casi a diario, pero con el precio de la luz casi no me compensa, aún reconociendo mi familia que son mucho más ricos aquellos...
En su día preparé el baba ghanoush o mutabal asando las berenjenas en el horno. Esta vez lo he hecho en el microondas, más rápido y pasando menos calor, obtenemos igualmente un paté vegetal fresco y apetecible. Este es el que hice utilizando el horno:PATÉ DE BERENJENAS, BABA GHANOUSH O MUTABALLo he aderezado con pimienta, ajo y perejil, pimentón dulce, sal, aceite de oliva virgen extra y limón. Lo...
Las mazorcas de maíz se pueden adquirir de tres formas distintas: enlatadas, congeladas o frescas. ¿Cómo cocinar las mazorcas? A continuación te dejaremos algunas ideas de cómo cocinar mazorcas sin complicaciones.Mazorcas enlatadas:Disponer las mazorcas de maíz en un recipiente para microondas. Cocer con el recipiente tapado a la potencia máxima. Calcular un minuto por cada mazorca. Mazorcas de ma...
Si tienes un antojo de algo dulce y no quieres perder mucho tiempo, prepara esta tarta de queso al microondas sin complicaciones. La prepararás más de una vez, ¡estoy segura!INGREDIENTES Miel 5 huevos 500 ml de leche (medio litro) 125 gramos de azúcar 180 gr. Queso semicurado de oveja Una cucharadita de Esencia de vainilla VÍDEO RECETA – Tarta de queso semicurado al microondas Cómo se hac...
En casa los bizcochos caseros triunfan siempre, y tanto el de naranja como el de limón, son dos bizcochos que aunque sean tradicionales nos encantan. ¿Te vienes conmigo a ver cómo preparo en 10 minutos este delicioso bizcocho de naranja en el microondas?Bizcocho de naranja en el microondasSi quieres preparar este delicioso bizcocho de naranja puedes hacerlo en un momento, no vas a tardar mucho más...
Aunque la textura granulada de la carne de pera, no es muy apreciada en casa, como hay exceso de peras en la nevera, se me ocurrido preparar esta sencilla tarta, fácil y rápida en el microondas. Ingredientes (8 raciones): 1 kg de peras maduras3 huevos200 ml de nata para montar1 chupito de anís250 g de harina250 g de azúcar2 cucharaditas de canelaFideos de azúcar de colores (para decorar)Azúcar vai...
Aunque hace tiempo que veo boniatos en los supermercados, este año, que recuerde, son los primeros que compro y en esta ocasión he optado por cocerlos en el microondas con anís y canela. Ingredientes (2 personas): 2 boniatos2 chupitos de anís2 cucharadas de azúcarCanela Preparación (20 minutos): Pelamos ambos boniatos con un pela patatas es más fácil y rápido que con un cuchillo.Lavamos y colocamo...
Hacía tiempo que no preparábamos panes de molde en casa, a pesar de ser un pan bastante fácil y rápido de preparar. Ingredientes para un pan: 250 cc de nata para cocinar2 cucharaditas de azúcar1 cucharaditas de sal25 g. de levadura fresca350 g de harina2 cucharadas de margarina100 ml de agua templada Preparación: (15 minutos, sin incluir fermentado, ni amasado): Calentamos los 100 cc de agua en el...
Hoy traigo una receta muy tonta, pero no todo el mundo sabe utilizar el microondas para cocer verduras y en muchas ocasiones es una buena opción. Ingredientes: 300 g de zanahoriasSal Preparación (30 minutos): Pelamos las zanahorias.Las introducimos en un recipiente apto para el microondas, sazonamos y le añadimos un dedito de agua.Tapamos con plástico de cocina e introducimos en el microondas a má...
Esta receta la encontré en La Vanguardia. Los champiñones se cocinan en 8 minutos en el micro con ajo, limón y perejil, una guarnición o tapa perfecta para el día a día.-250 g. de champiñones Portobello-2 dientes de ajo-el zumo de medio limón pequeño-2 cucharadas de aceite oliva virgen extra-sal-perejil picadoCortamos el pie terroso de los champiñones si los tuviera y los enjuagamos.Los cortamos e...
La cocina al vapor es una de las formas más saludables de elaborar nuestros platos. Muchas veces el desconocimiento de recetas nos limita a la hora de incluir esta técnica en nuestro menú. Hoy os propongo unas simples pero deliciosas patatas con huevo hechas en el microondas en tan solo 15 minutos en un estuche o cofre al vapor que si no tenéis lo podéis comprar aquí. Ingredientes 2 patatasSalA...
Como hacía mucho tiempo que no comíamos arroz con leche en casa, se me ocurrió realizar un arroz con leche y canela al microondas. Ingredientes (4 personas): 500 ml de leche entera 3 puñaditos de arroz 4 cucharadas soperas de azúcar Canela en polvo Preparación: Para realizar este arroz utilizare un cocedor de pasta de silicona para el microondas, se puede sustituir por un recipiente d...
Sé que mucha gente no son partidarios del microondas. Pero a mí me gusta sacarle partido más allá de calentar los platos.Es un electrodoméstico muy versátil con el que podemos elaborar platos dulces y salados. Prueba de ello es este sencillo flan de queso que he elaborado en diez minutos. Aparte queda el tiempo que necesita de frío, claro. Pero un postre sencillo y rico no tiene porqué tenernos to...
Hoy os traigo una rica receta, con tres elaboraciones a cada cual más fácil, y las tres juntas hace una receta merecedora de estar en nuestras recetas.No olvides que el truco básico de las recetas es elegir la materia prima de calidad. Estas tres elaboraciones tienen un ingrediente en común y popular: aceite de oliva suave. Para esta receta que considero es el protagonista he elegido un aceite sua...
Esta receta es súper fácil de hacer, rápida si queréis patatas chips.En dos minutos la tenéis echa.Y apenas se gasta aceite, aunque si deciros que el sabor es diferente a las acostumbradas.Es menos calóricaCon solo tres ingredientes, incluso vuestros peques la pueden hacer.Nos acompañáis...Ingredientes:* Sal al gusto* 2 cucharadas de aceite vegetal* 2 patatasCon una mandolina o si no tenéis tan so...
Este Flan de espárragos al microondas lo puedes hacer con espárragos blancos o verdes, tanto frescos como en conservas. En mi caso he usado unos espárragos de Navarra en conserva maravillosos.Y si no tienes microondas, puedes hacerlo al baño maría en el horno y quedará igual de rico INGREDIENTES 1 lata/bote de espárragos en conserva (500 gr. Aprox.) 100 gr. Bonito del Norte o Atún 1 vaso de leche...
Os paso otra receta de pan. Esta es super fácil y rápida de hacer en total en 8 min tendréis la masa lista, y como salen de 5 a 6 panecillos de 90 grs que está muy bien para los nenes. La masa tapada echa una bola, en la nevera, en film dura 4 días. Y a la que os levanteis solo es cortar ina porción y ponerla en el micro y en 2 min teneis echo el bocadillo del peque y se lo lleva calentito al cole...
Hoy no vengo a descubriros una gran receta, ni mucho menos, simplemente quiero recordaros que las comidas saludables con verduras también existen y que no es necesario que vayan acompañando una carne como guarnición, sino que por si mismas pueden hacer un plato de 10 y si ese platazo se hace rápido y sin manchar: mejor que mejor. Para ello hoy preparamos verduras asadas en microondas. Las recetas...