(Votos: 1 Promedio: 5)La leche de almendras, como Vegetánia, es una bebida que se prepara usando almendras como base. Su sabor es delicioso y una opción fabulosa tanto para platos dulces y como para salados. Leche de almendras Leche de almendras, propiedades y beneficios para la salud Ya sabes que yo soy intolerante a la lactosa, pero en mi familia también hay alérgicos a la lactosa. Por lo que me...
Aunque acaba de empezar octubre estoy en modo otoño, a pesar de que me encanta ésta estación, empiezo a ponerme un poco melancólica y echar de menos esos platos de cuchara de nuestra infancia que tanto nos hacían disfrutar. ¿Qué tal si nos vamos preparando para el frío con recetas de nuestra cocina mas tradicional?La fabada por definición es uno de los platos estrella de la cocina regional astur...
Patacones o tostones
Alimentos ricos en calcio que no son lácteos
Fideuá sencilla, receta casera
Natillas de fresa, receta casera
ARROZ CON LECHE de la tierrina (ASTURIAS)
Ya estamos de nuevo celebrando el carnaval, una fiesta alegre y divertida en la que participamos y disfrutamos niños y mayores. “O ENTROIDO”, así es como se llama el carnaval en Galicia, es una celebración tradicional de los gallegos, sobre todo en la provincia de Ourense. Para que veais la importacia de los carnavales en Galicia os diré que algunos de ellos tienen el reconocimiento de...
Día del dulce Typical Spanish: Arroz con leche
Descubre donde comer en Cabrales, conoce sus gentes y su gastronomíaSin duda Cabrales es uno de los lugares más emblemáticos de la geografía asturiana y es que sus quesos han hecho a esta pequeña población famosa en el mundo entero. Donde comer en Cabrales Cabrales limita al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con Onís, está encl...
Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar.Vídeo receta del arroz con leche estilo asturiano: Dulces tradicionales caseros IIMerengue básico, receta tradicionalLlamo merengue básico al que se hace con los dos ingredientes básicos (claras de huevo y azúcar) más un pellizco de sal. El batido es lo principal, batiendo a mano es muy laborioso aunque posible. Si dispones de una máquina para...
Helado de galletas y leche de arroz #degustabox
El verano pasado volvimos a repetir vacaciones por el norte de España. Esta vez en la zona oriental de Cantabria, y también visitamos Vitoria y Bilbao. Hace dos veranos ya estuvimos en la zona de los Picos de Europa y Asturias. Esta vez nos alojamos en el municipio de Hazas de Cesto. Y tenía pendiente hacer algún postre de la zona. Viajar al norte es adentrarse en la naturaleza, volver al medio r...
Recopilatorio Cocina Sana y Solidaria TS con Central Lechera Asturiana
Una fabada Asturiana es uno de los más ricos platos que se pueden comer, mejor dicho disfrutar. Ya que con este tipo de recetas se disfruta. En un la receta sencilla y con poca complicación, todo radica en una buena legumbre (una buenas fabes) y una cocción lenta. Si me preguntaran que prefiero, si un cocido o una fabada... lo tendría muy complicado. Creo que me quedaría con los dos. Y para termin...
Como ya os comentaba en esta entrada de pollo a la cerveza, creo que el pollo es uno de los alimentos más versátiles y que quedan riquísimos con nada que le hagamos y acompañemos.Esta vez he probado receta nueva usando una deliciosa salsa de mostaza y miel que venía en la quebox de noviembre, que he podido disfrutar de nuevo gracias a Qué puedo comer. No soy mucho de mostaza, así que me lancé a pr...
El tocinillo de cielo es uno de los postres con más tradición en España. Y solo se elabora con 3 ingredientes. Descubre la receta de la mano del blog MIS DULCES JOYAS.
Algunos sitios los buscas y otros simplemente te encuentran a ti, eso nos sucedió con el bar La Pumarada en Llames de Pría. Al escuchar -Pría- te abran venido a la cabeza los famosos Bufones de Pría, agujeros en la roca formados por el intenso oleaje que bufan los días de temporal. Este bar esta justo al comienzo de la ruta que te llevará a este lugar. Un lugar fantástico para retomar fuerzas No e...
Tapas y canapés variados
Cuando se habla de la gastronomía española, nos referimos a un estilo de cocina con una riqueza y variedad impresionante. Los platos tradicionales varían en función de la región en la que te encuentres, con una historia y una tradición detrás.Todos los platos tienen en común el uso de ingredientes frescos y de calidad, y en todo el mundo hay una serie de platos que has traspasado fronteras.Aquí te...
No es la mejor foto para demostrar que éste es el plato que creo más representa a mi tierra gastronómicamente hablando. Justo hoy que acabo de ver una noticia en el telediario sobre si sigue siendo la fabada el plato que nos representa o le va alcanzando el cachopo, os enseño como hacemos en casa la fabada por petición de mi amiga Cristina.Tenía pensado poneros la receta de las hamburguesas de qui...