Pastel de cabracho, receta tradicional de la cocina asturiana
El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
estrella michelin
796 ideas encontradas.
Qué puedo regalar a mis hermanos en la boda
Qué regalar a los hermanos en la boda suele ser una de las preguntas recurrentes.
Córdoba Califato Gourmet, la gran cita gastronómica de Andalucía
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Huevos rellenos, el plato estrella del verano
Las claves para preparar los mejores huevos rellenos: cocción, relleno, presentación... ¡Sorprende a mayores y a pequeños!
Cómo tener una cocina profesional en tu propia casa
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Pastel de rabo de buey. ¡Espectacular!
Es una receta del blog PER SUCAR-HI PA, algo laboriosa, pero el resultado final es tan impresionante que merece la pena probarla.
Cuando la comida es arte: Azurmendi
Esta semana he desayunado con mi amiga Sira Del Campo y me ha comentado su último viaje a Bilbao, en el que tuvo el privilegio de comer en el Restaurante Azurmendi. El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa, está galardonado con 3 estrellas Michelin. Entrada al Azurmendi Sira ha compartido conmigo un montón de fotografías de los diferentes platos servidos, todas ellas sugerentes y atractivas. Tan...
En la variedad está el gusto. España y sus comidas
España tiene muchas cosas, pero una de las mejores es su variada gastronomía. Conoce las diversas rutas que te presentamos. ¡A comer!
Entrantes para el menú navideño
Los entrantes se han convertido en una parte esencial de los menús de estas fiestas y, por ello, vamos a anotar algunas recetas.
COCINERAS CON ESTRELLA en una cena solidaria
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¡Prepara el mejor cazón!
Fritura de cazón con mahonesa espumosa en adobo, ¡receta de uno de los mejores chefs españoles!
Los mercados gastronómicos imprescindibles de Madrid
¿Te apetece conocer sitios originales para cenar en Madrid con tus amigos? ¡Echa un vistazo a estos mercados para tapear!
El Netflix más 'Foodie'
¿Amante de la gastronomía? Te dejamos una lista de programas y documentales de cocina que puedes ver en Netlix.
Mauro Colagreco y sus tres estrellas
Foto: elcronista.com Mauro Colagreco es uno de los chefs argentinos más importantes. Hemos hablado y comentado aquí en el blog sobre su trayectoria y su restaurante Mirazur en Menton, a 40 kilómetros de Niza, Francia. Restaurante que se encuentra en la costa Azul, en el límite con la costa italiana y rodeado de un paisaje de ensueño. Hoy volvemos a mencionarlo porque consiguió tres estrellas Miche...
Cómo hacer "Onion Rings"
Misericordia, señoras y señores: Sé que no lo parece, pero esta cebolla frita en rodajas finas, “los famosos americanos “Onion Rings“, es tan deliciosamente sabrosa y crujiente, y un acompañamiento tan perfecto para tantos platos principales diferentes, que realmente debería recibir una estrella Michelin. Los aros de cebolla no son bonitos, pero son el aperitivo perfecto o el aco...
Por qué visitar Madrid
Madrid se ha convertido en una de las capitales europeas más solicitadas para las escapadas turísticas. ¿Aún no la conoces?
¿Qué tiene el padel que a todos (y a todas) ha enamorado en los últimos años?
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Ideas para una cena romántica: consejos para que salga perfecta y recetas, muchas recetas
No te pierdas este completo reportaje con las claves para enamorar con una cena <3
Visita Fundacion Alicia
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¡La receta perfecta para preparar una mayonesa mediterránea!
Ficha esta receta y acompaña tus platos de una deliciosa mayonesa con ajo.
Bizcocho húmedo de chocolate y remolacha
Otro mes más con este reto tan estupendo en el que hacemos las recetas del chef propuesto ese mes por el blog, Cooking the Chef, hoy os presento a un chef portugués muy joven, con estrellas Michelin, profesor de la escuela de hostelería y muy mediático por sus programas en la televisión portuguesa y al que no conocía, Henrique Sá Pessoa, no ha sido demasiado fácil encontrar solo una receta que me...