Sarda en aceite (Albacora)
Sarda en aceite (Albacora)
albacora
17 ideas encontradas.
Los pescados que consumir durante el embarazo
Desde EL BLOG DEL MAR nos cuentan qué pescados consumir preferentemente cuando vamos a ser mamás.
Albacoreta con pimientos y tomate
Albacoreta con pimientos y tomate
Cortes de pescado, atún
Cortes de pescado, atún
Las mejores frutas y verduras
NUNCA podemos desterrar de nuestra dieta las frutas y verduras. ¡Básicas todos los días!
Peces contaminados con mercurio: niños menores de 6 y embarazadas
Aunque parezca una exageración, lo cierto es que cada vez hay más voces de alarma frente al consumo de determinadas especies de peces.
Omega 3: 6 razones para que no falte nunca en tu alimentación, ¡toma nota!
Los ácidos grasos Omega 3, no deben faltar en tu alimentación 2 veces por semana: mejorará nuestro estado de salud y ayuda a prevenir múltiples enfermedades. Te contamos más aquí.
Consumir atún tiene sus beneficios pero también contraindicaciones
Si bien es cierto, siempre nos han dicho, que el consumo de atún enlatado aporta beneficios a la salud, se debe tener cuidado, ya que un estudio realizado por la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de EE. UU. a muestras de atún enlatado, con respecto a su contenido de mercurio, encontró, que más de la mitad de las marcas investigadas contenían mercurio más alla de lo que se considera seguro, est...
Bonito en conserva en aceite de oliva (sous vide)
En gran parte del verano se establece la temporada del bonito, para ser más exactos, esta se produce desde los primeros día de junio, hasta los últimos de octubre. La Albacora o bonito del norte es muy apreciado debido a la gran calidad y textura de su carne que lo diferencia de otros bonitos de la familia de los túnidos. Este se considera como Bonito del norte solo si es pescado el mar Cantábrico...
Yo me pido atún cuando voy a un restaurante
Hoy quiero traeros una nueva recomendación que sin duda hemos de tener en cuenta cuando comemos. La comida rápida no ayuda a tener una dieta saludable, y salir a comer a un restaurante y pedir grasas tampoco. Por eso yo siempre que salgo a comer fuera me pido o intento pedirme si tienen atún, sobretodo en restaurantes de marisco. En próximas entregas hablaremos de restaurantes en los cuales podemo...
Marmitako de atún a la guindilla
El marmitako es una receta de pescadores, tiene su origen en los barcos de pesca asturianos, cántabros y vascos. Es una receta que se puede preparar tanto con atún rojo como con atún blanco o bonito del norte.Es un guiso de atún con pocos ingredientes como patata, cebolla, pimientos y tomate. Su nombre proviene de la palabra marmita que es el recipiente donde se preparaba este guiso a bordo de los...
Lucerito-Restaurant Ecuatoriano
Lucerito-Restaurant Ecuatoriano
Nombres populares pescado y valor nutricional
En este artículo hemos recogido las diferentes denominaciones y nombres populares pescado a lo largo de toda la geografía española. También repasamos las diferencias en la composición nutricional de las especies más consumidas. Sinónimos y nombres populares pescado Abadejo, Ferrete, Ferreru, Abadeixa (al grande), Zarreta (al mediano), Afumada (al pequeño), Paliota (al muy pequeño), Abadexo, Abade...
8 ideas para tirar a la parrilla
Lo mejor de estas fechas es que son un excelente momento para poder compartir con la familia y/o amigos en torno a la comida. Y algo que no puede faltar es el típico asado! Porque no solo las carnes pueden ir a la parrilla, aquí comparto 8 ideas para innovar y sorprender a los hambrientos comensales.1. Pimentones con huevoLo pongo en primer lugar porque es uno de mis favoritos, además de ser muy s...
Lucerito-Restaurant Equatorien
Lucerito-Restaurant Equatorien
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL
Higuera (Ficus carica)
La higuera es uno de los frutales más apreciados en los huertos y jardines de poco riego. Es una planta que tolera muy bien la poda, y que además necesita pasar muy pocas horas al año por debajo de los 7ºC para dar una gran cantidad de frutas durante la temporada.Esto hace que sea muy interesante cultivarlo, ya que no requiere casi ningún tipo de cuidado. Así...