Cómo hacer arròs brut o arroz sucio
Un guiso de arroz sabroso y con un nombre muy peculiar dado por el color oscuro que le otorga uno de sus ingredientes principales. ¡Descubre la receta!
arros
146 ideas encontradas.
Arroz negro con calamares de lata, ¿lo hubieses imaginado?
PILAR LES RECEPTES QUE M' AGRADEN te trae la receta de este delicioso arroz negro. ¡Mira! Es muy fácil de hacer, necesitarás calamares de lata.
Arròs del Senyoret .#ValenciaTS
Este plato recibe dicho nombre porque históricamente se cocinaba por la servidumbre de las casas pudientes para el primogénito de la familia, muy exquisito. El arroz podía elaborarse de mil y una maneras diferentes, con infinitos ingredientes, siempre claro, a gusto del “señorito de la casa”.Se podría decir que el Arròs del Senyoret es un arroz hecho con mimo para su disfrute, quedando al final un...
Arròs passetjat de Onda
En la Plana Baja castellonense, podemos visitar Onda, donde podremos degustar este arroz al horno, también llamado arròs passetjat(arroz paseado) porque después de prepararlo en casa se llevaba a cocer al horno de pan, por lo que el arroz iba de casa al horno y del horno, (ya cocido) a casa. Tradicionalmente, se cocinaba los jueves, día de mercado local. Pero en la provincia podemos disfrutar de o...
Arroz Negro o Arròs Negre: Chocos en su tinta con Arroz
Hoy vamos a preparar una receta muy rica, que entre los ingredientes tenemos por un lado el choco o chopo y el arroz, que en combinación con otros ingredientes, dan el resultado de un plato con un excelente sabor, ya que proviene de la cocina tradicional. La receta se la tomé prestada a mí madre, bueno! tengo que reconocer que este día en particular, cocinó ella. Se elaboró a fuego lento...
Arròs a la cassola
Un arroz de los de toda la vida, hecho en cazuela y con chup chup, como todo lo bueno de esta vida. Ya verás que pasada de sabor tiene!Ingredientes:400g. arroz1/2 conejo troceado200g. costilla de cerdo troceada4 salchichas troceadas2 cebollas3 ajos3 tomates maduros1 pimiento rojoaceite y salpicada:hebras de azafrán1 ajoperejil Doramos la carne en una cazuela amplia, y la reservamos. En ese aceite...
Arroz alla arrabbiata con alcachofa y panceta
Si te gusta la comida con un punto picante, este arroz es tu plato. Además, queda sabrosísimo.
Arroz 3 delicias con gambas ...¡Marchando!
LES RECEPTES QUE M'AGRADEN nos enseña a hacer arroz Tres delicias con gambas. Saludable y súper sencillo.
Arroz al horno, arrós al forn
Arroz al horno, arrós al forn
Arroz Negro (Arròs negre)
Arroz Negro (Arròs negre)
ARROZ AL HORNO (ARRÒS AL FORN)
ARROZ AL HORNO (ARRÒS AL FORN)
Arros amb fesols i naps
El “arros amb fesols i naps” es uno de los platos estrella de la gastronomía valenciana.Posiblemente, muchos de vosotros sabéis que un poeta local, Teodoro Llorente, dedicó un poema a este arroz (1892).En muchos pueblos de la Comunidad Valenciana se sigue elaborando este tipo de arroz caldoso-meloso en ocasiones especiales. Puede parecer fácil de hacer pero necesita mucho mimo y tiemp...
Arròs amb Verdures - Cuines TV3
Arròs amb Verdures - Cuines TV3
ARROZ CON ACELGAS (ARRÒS AMB BLEDES)
ARROZ CON ACELGAS (ARRÒS AMB BLEDES)
Arròs amb fesols y bledes
Arròs amb fesols y bledesIngredientes:20 gr de caldo de pollo en polvo1,200 litro de agua100 gr. arroz1 oreja de cerdo troceada2 morcillas de cebollaAlubias blancas cocidas de bote , 200 grAcelgas congeladas (dependiendo del formato si es picado o en hoja , usar poca cantidad)CúrcumaPreparación:En una cacerola echar el agua y cuando empiece a burbujear añade el caldo de pollo y la cúrcumaAñade la...
Arroz al horno: una delicia valenciana
Esta receta de COMMEME MUCHO tiene sus orígenes en el aprovechamiento de los restos del cocido. ¡Qué sabor!
ARROZ AL HORNO (ARROS AL FORN)
ARROZ AL HORNO (ARROS AL FORN)
Arroz del senyoret o arroz del señorito (arròs del senyoret)
A veces creo que la injusticia llega a la gastronomía cuándo la paella es el más internacional de los arroces españoles, lo digo porque hay muchos, pero muchos arroces a su altura, incluso están por encima, ahí está el Arroz a banda, o el Arroz con bacalao, un sabroso Arroz negro, el Arroz con gambas y salmorreta o como este Arroz del senyoret o arroz del señorito (arròs del senyoret). Lo siento p...
Un perfecto mueble auxiliar para ordenar
Con madera y tarros podemos encontrar el mueble perfecto para un espacio como, por ejemplo, la cocina. ¡Fijaos!
Sopa de arroz con pescado (arròs de malalt)
Esta es una de esas sopas que tenemos que tener en mente cuando tenemos a alguien malito en casa. Es astringente y muy sana. Una alternativa a un arroz blanco insípido, que al llevar pescado, nos aporta nutrientes necesarios en esos episodios de visitas frecuentes al sr. Roca. y encima está buenísima!Super facilita de preparar, apuntad!!Ingredientes:300g. arroz4 ajos4 rodajas de merluza, sin piel...
Arrós amb ceba (arroz con cebolla)
Directamente de la huerta de Valencia nos llega este delicioso arroz, completamente vegetariano lo hace el primer plato perfecto, o una buena guarnición. Lo que sí os puedo asegurar es que está absolutamente delicioso, nunca se me habría ocurrido mezclar patatas fritas con arroz hasta que no lo vi en un recetario Valenciano, y queda espectacular!Ingredientes:4 cebollas4 patatas2 tomates400g. arroz...