Arroz con foie, secreto y verduras
Una receta de COCINAR PARA CUATRO, muy rica y nada complicada de hacer, con la que sorprender a quien tú quieras.
Una receta de COCINAR PARA CUATRO, muy rica y nada complicada de hacer, con la que sorprender a quien tú quieras.
Esta receta de arroz con foie, pato y setas parece sacada de un restaurante de alta cocina, pero COCINAR PARA CUATRO te la trae por mucho menos dinero. ¡Genial!
¿Quieres un plato digno de la realeza? Pues no puedes perderte lo que ha preparado COCINA SIN CARNÉ. ¡Está para chuparse los dedos!
¿Que necesitamos?160 gr. de arroz100 gr. de secreto ibérico 1 chalota50 gr. de champiñón portobello50 gr. de seta de cardo15 gr. de foie1 tomate rallado400 ml. de caldo de ave o verdurasSalAceite de olivaPimentón Colorante¿Que hacemos?Empezaremos cortando el secreto y las setas, en trozos como para bocado, y picando la chalota.Mientras en un cazo iremos calentando el caldo que usaremos.En la paell...
Receta de canelones con rellenos diferentes
6 recetas con pato. Escoge la que más te guste de las que proponen desde el blog Què feim del caldo.
Los jueves, toca arroz, si vas a un restaurante en Cataluña este día, vas a encontrar arroz, lógicamente no en todos los sitios son buenos, pero por lo menos se intenta seguir la tradición. Una de las teorías sobre esta tradición es que las criadas y cocineras, hacían fiesta el jueves y antes de tomar su día de fiesta preparaban un sofrito que dejaban listo para que las señoras, solo tuvieran que...
Risotto de boletus con foie. Un plato propio de los mejores restaurantes que nos cuentan cómo hacer desde el blog Marcha Comanda.
Ya estoy de vuelta de las vacaciones. Este año he hecho un viaje por Holanda fantástico, del que te hablaré en una próxima entrada. Mientras tanto, vuelvo a mi rutina y a planificar los menús semanales. Los días de diario son platos sencillos y rápidos de cocinar, pero los fines de semana me gusta entretenerme preparando algo más elaborado, como este arroz con pato, foie y boletus que es una autén...
La semana pasada preparamos unos calamares rellenos, del relleno nos sobró una parte y pensamos que si lo guardabamos, podría ser la base para un arroz de aprovechamiento. Le hemos añadido una butifarra a trocitos y hemos conseguido un arroz de calamares con butifarra de ceps y foie que estaba para repetir más veces.Si no tenéis el resto del plato de calamares, es tan fácil como comprar un par de...
Esta salsa para el solomillo u otras carnes es una auténtica delicia. Receta de EL RINCÓN DE AFI.
Arroz con setas y foie de pato
Receta de Arroz con secreto y foie
Nuestra amiga ha decidido, dada la temporada de espárragos en la que estamos, elaborar este genial post sobre este alimento. Aprende más en: https://www.facebook.com/pages/Pa-mojar-pan/455075921227558
¿¿20 recetas de albóndigas?? Pues sí, y seguro que Javier Romero se sabe más, pero nos regala estas para empezar :)
Desde el blog Recetas y a cocinar se ha dicho nos dan ideas para nuestros menús de cara a las próximas fiestas navideñas con entrantes, platos principales y postres.
Risotto a la cerveza. Apunta cómo se hace este risotto que nos cuenta cómo preparar la autora del blog El Ágora de Ángeles.
Una receta sencilla y riquísima de COCINA FÁCIL Y ELABORADA que querrás probar para los momentos en los que menos tiempo tengas.
Descubre el secreto para cocer las alcachofas correctamente.
Conoce distintos tipos de aperitivos dulces y salados
Este es un plato perfecto para la temporada otoñal en la que encontramos setas en los comercios o, si somos aficionados a ello, salimos al campo a buscarlas.De todos modos, si no fuera época de setas, hay en el mercado productos tanto en bote como congelados con muy buena calidad que podemos utilizar para quitarnos el gusanillo de las setas hasta que llegue el próximo otoño :-D.Nosotros en esta oc...