Estamos de pruebas!!! Si chic@s tengo nuevos productos para probar y he de decíos que me encanta hacerlo. En esta ocasión me han llegado unos productos ecológicos y naturales del club de probadores TV Bio.Mirar lo que he recibido: 1 BOTELLA DE LITRO DE CALDO DE VERDURAS1 PAQUETE DE ARROZ INTEGRAL DE CALASPARRA6 BOTELLITAS DE CONDIMENTOS Estos productos pertenecen a la campaña de Biocop y Tv Bio "...
Platos con arroz: una delicia de la cocina española
Con este plato hemos introducido un ingrediente nuevo en la vida gastronómica de nuestros hijos: el haba. Y he de deciros que ha sido un éxito completo.Hoy os traemos una receta llena de sabor y texturas: Torre de habitas, espinacas y palomitas de pavo. En nuestra cocina habíamos preparado alguna receta con alubias, pero nunca, hasta ahora, habíamos probado a introducir el haba en nuestros platos....
ARROZ CREMOSO CON CALAMARES, GAMBAS Y ALCACHOFAS
Arroz: un ingrediente estrella de la cocina española
El arroz es uno de los productos más importantes dentro de la alimentación mundial. Hay muchos tipos y cada uno de ellos se puede utilizar para diferentes platos y recetas: Integral de grano largo: con más sabor y cantidad de minerales y vitaminas que el resto, este tipo de arroz requiere más agua a la hora de la cocción y también más tiempo que el resto. Blanco de grano largo: perfecto par...
El litoral español está salpicado por una gran tradición arrocera, especialmente en la zona de levante. El arroz con verduras, conocido en Alicante y Murcia como arroz viudo, es un plato apto para vegetarianos y veganos, que pone como protagonistas a una serie de vegetales. Como habréis sospechado, se le llama arroz viudo, porque prescinde totalmente de elementos cárnicos, siendo un plato propio...
Cecilia, colaboradora de Commememucho, nos envía esta magnifica receta desde Inglaterra y hace un homenaje, una vez más, a la cocina mediterránea.En la cocina mediterránea el arroz está presente como base principal en múltiples platos. La mezcla de distintos ingredientes, junto con el arroz, es clave para conseguir un plato excelente.Y cuando hablamos de arroz, no todo es paella. En esta ocasión C...
¿Te imaginas? Estás en lo alto de un acantilado con vistas al Mediterráneo, y sobre una pequeña cala. En un lugar tan paradisiaco abre sus puertas La Cala de La Manga Club, un lugar perfecto para disfrutar de una agradable comida entre amigos o de una romántica velada a la luz de la luna con el sonido del mar como banda sonora.La cocina de este restaurante, situado en Cartagena, junto al Parque Re...
Posted by: Gemma BioscaParece que empieza el buen tiempo y las ganas de comer al aire libre.Cuantas veces leemos "paella al sol" o "arrocito de domingo en el campo"!A nostros nos encantan los arroces y a veces los más simples son los mejores.Aprovecha que aún hay alcachofas de temporada y prepara este rico arroz al que le puedes cambiar la costilla de cerdo por conejo o pollo!Ya me dirás si lo pre...
Cocinando con mamá: Arroz con verduras y habichuelas.
Nada tan veraniego como estos arroces, de pequeña los odiaba, no entendía a quién podía gustar esa mezcla de sabores y como últimamente estoy dando una oportunidad a cosas que nunca me gustaron y sorprendiéndome con lo que pasa me decidí a probar y oye… que está rico… muy rico.Esta versión es de aprovechamiento, tenía contramuslos de pollo, alcachofas y gambones y me lancé al estrellat...
Hoy te traigo esta receta de arroz con conejo y romero. Una de esas recetas de chuparse los dedos que podrás hacer en casa por poco dinero. Además, la receta no tiene ninguna complicación. Sigue nuestros pasos y dejarás a tus invitados boquiabiertos Sabemos que a mucha gente no le gusta la carne de conejo porque ve al animal como una mascota. De hecho, es posible que muchos de vosotros tengáis un...
Llegamos a la recta final de la estación de la alcachofa, que en Cataluña va de otoño hasta la primavera, y no quiero dejar pasar la oportunidad de guardar en mi blog este rico plato. Se trata de un arroz en paellera que lleva una selección de ingredientes campesinos, muy de la tierra. De cuando se iba al corral a buscar el conejo, que ya había engordado lo suficiente, para ser sacrificado. De cua...
Arroz negro
#receta arroz negro con pulpo y all i oli de azafrán
ARROZ Y MARISCO AMC
¿Cuál es la diferencia entre el arroz de grano largo y el de grano corto? ¿Arroz blanco, integral, rojo, negro? ¿Cómo eliges? Hay diferentes tipos de arroz y diferentes formas de cocción para ellos. Generalizando, podemos hablar de arroces de grano largo, grano medio y grano corto, pero cada tipo tiene sus peculiaridades. Y en función de estas cada uno es más adecuado para preparar una u otra rec...
Aunque es un cultivo muy localizado, las parcelas agrícolas destinadas a cultivar arroz ocupan buena parte de la superficie agraria del mundo.No es un tipo de fruto que nos guste cultivar de manera individual o amateur, ni una planta pequeña que podamos tener en nuestro jardín o terraza, sino todo lo contrario.Esto hace de este tipo de cultivo más vulnerable a la hora de hablar de plagas, ya que a...
En el artículo de hoy vamos a ver cómo comer sano incluyendo productos gourmet. El consumir alimentos de alta calidad no está reñido, ni mucho menos, con que sean aptos para una dieta equilibrada. Y como sabes, es lo que encaja perfectamente en nuestra filosofía. Así que, vamos a ver cómo conseguirlo de manera sencilla.Comer sano se antoja uno de los puntos más importantes de la sociedad actual. E...
¡Ya tenemos aquí nuestro recopilatorio! Ha sido un placer para mí ser la anfitriona del mes de Octubre y desde aquí quiero agradecer a las chicas del typical spanish su trabajo con este reto que nos permite recuperar tantas recetas de nuestro país y del entorno de cada uno. Gracias.Pese a las diversas versiones existentes sobre el origen del arroz, se piensa que su cultivo se inició hace alrededor...