Cómo preparar Stevia en polvo en casa
Sigue las indicaciones que te da con detalle en vídeo el autor del blog CON ACEITE Y SAL. ¡Verás qué sencillo!
azucar y edulcorantes
3.050 ideas encontradas.
Los edulcorantes más usados
Sacarina, Aspartamo, Estevia...
Sin azúcar añadido: cómo diferenciar los diferentes azúcares
¿Sabes cómo mencionan los azúcares en las etiquetas de los productos? Información nutricional de interés en este post.
Eritritol ¿bueno o malo?
Sabemos que el azúcar es mejor tenerlo lejos de nuestra dieta, pero ¿qué pasa con uno de los edulcorantes que se recomiendan, el eritritol?
Los Edulcorantes: Lo bueno, lo malo y lo feo
Cada día vemos hablar de nuevos edulcorantes para sustituir el azúcar. Pero, ¿son o no buenos? Sal de dudas ⬇
Tipos de azúcar y endulzantes en repostería
Una clase teórica indispensable para conocer bien qué tipos de azúcar y endulzantes puedes usar en tus postres.
Edulcorantes artificiales, lo que debes saber
Padecer ciertas enfermedades, implica reducir o eliminar el consumo de azúcares. Por eso, recurrimos a los edulcorantes artificiales pero, ¿son beneficiosos? ¿son perjudiciales?. Te lo contamos todo en este post.
Equivalencias entre azúcar y todos los edulcorantes
En este artículo veremos las distintas equivalencias entre azúcar y edulcorantes, como stevia o sacarina, pero también con otros menos conocidos.Aunque nosotros siempre recomendamos el uso de la stevia o la sucralosa para endulzar nuestros postres, sois muchos los que, por un motivo u otro, optan por usar otros edulcorantes. Sabiendo que el consumo de cualquier edulcorante debe ser moderado (todo...
Los edulcorantes sin azúcar, ¿qué más?
Los edulcorantes sin azúcarLos edulcorantes sin azúcar son substitutos del propio azúcar y otorgan a los alimentos un sabor parecido a éste, pero con la diferencia de que tienen muy pocas calorías o ninguna, por lo que aportan menos energía. Algunos de ellos son sustancias naturales, mientras que otros son productos sintéticos. En la mayoría de los casos, no producen caries y pueden resultar útile...
Bizcocho de paraguayo sin azúcar añadido ni edulcorante
De nuevo por aquí y de nuevo con un dulce saludable, o al menos más saludables que los procesados o los que llevan azúcar o cualquier tipo de edulcorante o endulzarte que no sea natural. Permitirme que insista con el tema, pero el azúcar es una droga y bastante fuerte, yo misma sin ir mas lejos tengo algún momento de debilidad y no os negaré que algo como, pero siempre intento que sea lo mínimo y...
Propiedades del edulcorante de abedul
El edulcorante de abedul se presenta como una alternativa estupenda para aquellas personas que no quieren o pueden consumir azúcar.
Azúcar de abedul, alternativa interesante a los edulcorantes
Azúcar de abedul, alternativa interesante a los edulcorantes
Todo lo que necesitas saber sobre los edulcorantes
Nuestra amiga del blog ROSA BALLERINA resuelve todas nuestras dudas sobre los edulcorantes. ¡No te lo pierdas! ¿Los prefieres al azúcar tradicional?
¿Qué es el jarabe de arroz integral?
El jarabe de arroz integral es un edulcorante líquido derivado del arroz integral, el cual se ha utilizado tradicionalmente en Asia, mientras que recientemente ha crecido en popularidad como una alternativa edulcorante
Edulcorantes naturales para el té
¿Es correcto endulzar el té? En este artículo vamos a descubrir algunas alternativas naturales al azúcar y aprender a elegir conscientemente.
Azucar de Abedul, el Edulcorante Estrella
Azucar de Abedul, el Edulcorante Estrella
PUDDING DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR
A tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Haz clic porque te va a merecer la pena.
Pastel de calabaza y chocolate (sin gluten, sin azúcar y sin edulcorantes)
Hoy os traigo una receta súpersencilla, muy ligera (siempre y cuando prescindamos de la cobertura de chocolate, ejem, ejem) y con una textura ultra jugosa. Además, encaja perfectamente en la categoría de postres “saludables”, pues no contiene nada de azúcar, no lleva harinas y está naturalmente endulzado con manzana y la propia calabaza. Y es que, cuando una fruta y una hortaliza son dulces, no ha...
Pastel de fresas y yogur griego, sin azúcar ni edulcorantes
Como veo que últimamente os están gustando bastante estas recetitas más ligeras, hoy os traigo otra en forma de pequeño pastel en el que las fresas son las protagonistas.Soy una enamorada de esta pequeña fruta. Se las pongo a casi todo. Si seguís las elaboraciones que hago en mi pastelería, sabréis que son la estrella en mis decoraciones. Adornan mis pasteles, pero también son de mis frutas favori...
¿Se debe sustituir también el azúcar de los niños por edulcorantes?
Una buena pregunta sería, si se aconseja a un adulto que sustituya el azúcar por un edulcorante ¿por qué no hacerlo con un niño?Si el niño está obeso para su edad resultará necesario y si por el contrario el niño está en su peso, no habrá razón para suprimir categóricamente el azúcar con el yogurt o con el vaso de leche del desayuno.Una buena solución sería limitar el consumo diario de azúcar para...
¿Qué es el Xilitol?
El xilitol es un alcohol de azúcar. Tiene el mismo aspecto que el azúcar y sabe igual, pero tiene menos calorías y un índice glucémico mucho menor.