Cookies de chocolate veganas y sin gluten
No os voy a engañar, tengo controlado el tema de la leche, el huevo, el resto de alérgenos, pero el gluten!!!! el gluten me tiene loca!!!Me imagino que todo es cuestión de cogerle el truco, hay un montón de harinas, mix, mezclas, goma xantana...ufffAyer probé con unas galletas de esas grandes con chips de chocolate que tanto nos gustan en casa.Aquí os dejo la versión SIN LECHE, SIN HUEVO, SIN SOJA...