La autora del blog Cocina de Una Bancaria Estresada comparte en este post recetas tradicionales dulces y saladas. En su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada verás muchas más ideas
Natillas, arroz con leche, crema catalana... las recetas de los postres que ha recopilado en este post el autor del blog COCINA FÁCIL.
Panellets: Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Valencia, Aragón y Baleares, que – por lo general – se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Son dulces de una textura esponjosa y recubiertos por una capa de huevo batido y de piñones y otras coberturas (granito de almendra, coco rallado, etc.) y cuya base es una masa se prepara con almendra cruda molida, huevo, azúcar y...
Guisos caseros. Una suculenta recopilación de ideas hecha por la autora del blog Caceroladas. Verás más recetas variadas en su Facebook https://www.facebook.com/230507643755275.
La autora del blog LA TAZA DE LOZA nos invita a recorrer recetas tradicionales que se comen habitualmente en cada casa.
Cataluña tiene mar, montaña y pueblos y ciudades preciosos. Y se come de maravilla. toma nota
La giaca es un de las frutas más grandes del mundo y tiene un parte interna comestible con unas características muy particulares.
Descubre todos los secretos de una buena crema catalana
Una tarta con base de blondie y mouse de crema catalana que hemos visto en el blog COOKCAKES DE AINHOA.
Tan ricas y estupendas que querrás repetirlas sea o no sea Navidad. ¡Gracias BIZCOCHOS Y SANCOCHOS!
Panellets, dulce tradicional del Día de todos los Santos
La entrada del 1 de noviembre, habiendo nacido y crecido en Catalunya, no podía ser otra que los Panellets. Ese dulce tradicional catalán que se elabora por estas fechas de Todos los Santos. Es la primera vez que me lanzo a hacerlos. Al modo tradicional, casero. Sin maquinitas y amasa que te amasa. Pero no se preocupen: no es nada complicado. Los hice yo, que soy un negado para los dulces, postres...
La coca de San Juan es una de las tradiciones gastronómicas más populares en la zona en la que vivo, Cataluña. Siempre acompaña la cena del 23, conocida como verbena de San Juan (en catalán, la revetlla de Sant Joan); una noche donde la fiesta está asegurada y en la que los petardos amenizan el ambiente jovial. Los niños disfrutan mucho viendo las fuentes de colores, lanzando bombetas y encendien...
Unos dulces típicos de algunas zonas de España que se consumen la noche del 31 de octubre y el 1 de noviembre. Descubre cómo se preparan y pruébalos.
De esta boda nos sorprende el look elegido por la novia con vestido corto y pamela. Inspírate con todos sus detalles vintage.
Hay dulces que, aunque consumimos durante todo el año, son muy tradicionales de la Navidad. Este es el caso de la neula, una galleta de tipo barquillo con forma cilíndrica y que en catalán se conocen como neules. Se trata de una especialidad de la gastronomía de Cataluña, Comunidad Valenciana y Baleares. Su origen es muy antiguo, incluso anterior al del turr&oacu...
Coca de San Juan¡Feliz día a tod@s! Nos acercamos a la noche más mágica del año y que mejor que celebrarla con esta rica y tradicional coca de San Juan, con crema pastelera y piñones. Esta coca es un dulce tradicional catalán y de la zona de Levante, y ha sido versionada en muchas clases, desde ésta que os muestro hoy que es la clásica, hasta cocas de chocolate, rellenas, saladas…todo depend...
El bacalao a la llauna o bacallà a la llauna es un plato típico de Cataluña, parece ser que de Barcelona, aunque se extiende por todo el territorio. En Lleida se suele acompañar de judías blancas. Llauna en catalán significa lata y es que antiguamente este plato se hacía en el recipiente donde se hacían (y se hacen) los caracoles con dos grandes asas en los laterales.En Baleares se refiere el térm...
Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Su portal de recetas seguras, fáciles y rápidas al alcance de un click. Hoy traemos una receta muy especial, es un dulce o postre pequeño originario de España, pero es muy amado alrededor del mundo. Hoy desde Argentina les traemos la receta más clásica y fácil de Panellets.Estos dulces se hacen principalmente con piñones, almendras y azúcar, y a menudo s...
El tiramisú es un postre moderno, no tradicional. Tiene su origen en la parte Este del Norte de Italia, en la región del Veneto (cuya capital es Venecia) y en los años cincuenta. Algunas fuentes concretan en los burdeles de la región su localización exacta de creación. Arturo Filippini, presidente de la cadena de restaurantes Toulá, ha admitido: “Había sido efectivamente después de la guerra cuand...
Barcelona, una de las ciudades más vibrantes y cosmopolitas de Europa, cautiva a sus visitantes con una rica historia y una variedad de atracciones turísticas que la convierten en un destino único. Esta ciudad, ubicada en la costa noreste de España, más concretamente en la comunidad autónoma de Cataluña, es una localidad con una historia milenaria que se remonta a la época romana, cuando fue funda...