"Jamón" o fiambre de pollo con especias (sous vide)
Crea tu propio fiambre de pollo. Verás cómo queda delicioso y, además, le puedes dar el toque que más te guste con las especias
especias para cocinar
10.000 ideas encontradas.
Honey mustard: salsa de miel y mostaza
Desde GASTRONOMING nos comparten todos los secretos para hacer nosotros mismos una salsa de miel y mostaza increíblemente buena.
Hamburguesas de garbanzos y calabacín con ensalada de zanahoria y yogur
EL SABER CULINARIO nos propone hacer estas hamburguesas de garbanzos y calabacín. ¿Te animas?
Pollo en adobo
Dale al pollo un sabor especial con el adobo que nos recomiendan desde el blog RECETAS DE AZÚCAR Y ORÉGANO.
La cocina marroquí
¿Conoces lo más característico de la cocina marroquí? Te lo contamos
Hierbas y especias
Hierbas y especias en la cocina ortomolecular Las hierbas y las especias son pequeños tesoros medicinales con las que podemos contar en nuestras cocinas. Con innumerables propiedades, dan sabor y vida a cada plato. Nunca deben faltar en nuestras despensas, ya sean secas o frescas (mejor) las hierbas aportan gran cantidad de beneficios para la salud y las especias sabrosos toques únicos.Conocer un...
Salsa brava clásica, el germen de la tradición
Veamos cómo preparar la AUTÉNTICA SALSA BRAVA, ideal para acompañar patatas y mucho más. Y no, no lleva tomate ;)
Pon orden en los muebles de la cocina
No te pierdas los 3 vídeos que compartimos en este post donde se dan unos consejos muy prácticos con los que acabar con el desorden de los armarios de la cocina.
Wasabi: Eutrema japonicum
El Wasabi o rabano picante japonés es una planta herbácea anual o bienal, de la misma familia que la RÚCULA Eruca vesicaria (Brassicaceae). Tiene su origen en Japón. Continúa leyendo el resto del artículo >>>>>>>>>>> Un vídeo de una planta silvestre:
Noodles con pollo especiado... un festival de sabores
"Estos Noodles con pollo especiado es un auténtico festival de sabores. Incluye más de diez especias que, junto al toque de salsa de soja y otros ingredientes, lo convierten en un muy buen bocado". Es una receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
Puchero de alubias blancas con calabaza
No le falta de nada a este plato de cuchara que nos invitan a preparar desde el blog ADAPTACIONES CULINARIAS.
Curry de salmón y langostinos
THE HITCHCOOK relaciona una rica receta de curry de salmón con la gran película La vida de Pi.
Las especias, el sabor y aroma de la cocina
Aprende un poco más de ellas Te contamos la historia de las especias, su función y las que más consumimos.
Cómo hacer pollo al curry tikka masala, sin nata (crema de leche) ni lácteos
Desde LA COCINA FÁCIL DE LARA nos traen su receta del exótico pollo tikka masala, con su toque especiado y algo picante. ¡Tienes que probarlo!
Chips especiados de calabacín
Sirve un snack diferente, original y muy rico, como son estos chips de calabacín que comparten desde el blog HOYCOCINAMOSJUNTOS
¿Qué son las especias o aliños dulces?
Descubre qué te aportan las distintas especias que más se usan en los postres como son la canela, el clavo de olor, el jengibre... Un artículo de EL BLOG DE MAYITA.
Hummus con carne y pan rápido de yogur para una comida completa diferente
Te encantará esta combinación de hummus y carne que proponen desde el blog OPERACIÓN PASTELITO.
Cocina con hierbas y especias
No podría concebir la cocina sin las múltiples especias y hierbas que podemos emplear en ella. Aportan sabores y aromas que hacen que cada plato sea especial y que en la cocina, en muchos casos, se quede ese aroma a guiso, a recién hecho, que tanto me gusta. Por ello, tengo pensado hacerme con un libro del que pienso probar todas sus recetas: "Mi cocina con hierbas aromáticas y espec...
Siéntete como en Marruecos con estas mini hamburguesas
Si te apetece conocer la cultura culinaria de Marruecos esta receta de THEHITCHCOOK tiene todas las papeletas para que te encante. Además, estas minihamburguesas llevan salsa de yogur y harissa ¡Pruébala!
Bolitas de carne al horno con especias, ¡una receta muy sencilla y rica!
Preparamos unas bolitas de carne al horno con especias, bañadas con miel y aceite para dar un contraste de sabor delicioso. Una receta de
Estantería de madera y hierro. ¡Fantástica!
Veamos las claves para montar una estantería de estilo industrial.