Color y Sabor
Especias
India
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NO SIN MI TAPER nos da esta receta al completo, una mezcla interesante entre mango y azafrán.
especias para cocinar
10.000 ideas encontradas.
ESPECIALIZATE
ESPECIAS
recetas de cocina
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TÉ LIMÓN Y CANELA nos cuenta cómo hacer unos deliciosos 'falsos' tallarines de cabalacín con boletus y albahaca. ¡Increíble la pinta que tienen!
armario
armario para la cocina
armario para las especias
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En busca de ideas prácticas para la cocina encontramos esta sencilla estantería que nos permite sacar partido a cualquier espacio.
recetas de segundos
carne
cocina light
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Hamburguesa de pollo y curry con manzana dulce. Te sorprenderá el sabor de esta sensacional hamburguesa que nos cuentan cómo hacer desde el blog El Saber Culinario.
colaborativo
especias
recetas indias
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Especias y recetas con ellas. Un completo post muy exótico que ha compartido la autora del blog Cuuking!
cocina internacional
entrantes
guarniciones
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Prueba esta singular versión del tradicional falafel en el que se usan habas en lugar de garbanzos. Una sugerencia del blog CON ACEITE Y SAL.
recetas de primeros
cocina light
colaboraciones
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Salsa de queso batido sin grasa para crudités. Una salsa light para dipear con verduras. ¡La combinación perfecta! La receta es del blog El Saber Culinario.
recetas de primeros
recetas de cocina
chana masala
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Descubre esta receta de garbanzos y patata que nos enseñan a preparar desde el blog EL CALDERO DE NIMUË.
cocina india
coliflor
especias
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Si estás cansad@ de las habituales formas de cocinar la coliflor, mira qué propuesta tan exótica nos hacen en este post. ¡Hay que probarla!
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas y especias
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Una receta de lo más curiosa que nos traen desde el blog GASTRONOMING y con la que descubrirás un sabor con un arraigo social e histórico impresionante.
recetas de primeros
cocina light
cocinas del mundo
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Cuscús integral con aire Thai. Un placer para el paladar que comparten cómo hacer desde el blog El Saber Culinario.
cocina
cocina de aprovechamiento
curry
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No tendrás problema para prepararla gracias a la receta del blog TRES POMPONES.
ARROCES
CUARESMA
ESPECIALIZATE
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El azafrán en este risotto que comparten desde el blog TÉ CON LIMÓN Y CANELA, no solo da un bonito colora, sino también un aroma y sabor increíbles.
plantas aromáticas
plantas medicianes
aromáticas y medicinales
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Son la clave para elaborar guisos extraordinarios. ¡Cultívalas en casa y, por si fuera poco, cuídate!
Popular
Recetas de Cocina
arroz integral
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Deliciosa receta sana de berza con arroz integral y... ¡SORPRESA!
Recetas
Salsas y Aderezos
ajo en polvo
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Hoy hablamos de las especies de la cocina Cajun, más allá del picante de los pimientos de Cayena y Tabasco, los mejores cocineros del Estado Bayou en Lousiana crean sinfonías complejas de ahumado, salado, picante y dulce. Las tradiciones culinarias aquí exigen la construcción lenta y metódica de sabores, a menudo comenzando con un roux de nuez o una trinidad dulce y hervida ( cebolla, pimiento mor ...
recetas de primeros
recopilatorio
post colaborativo
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El autor del blog The Hitchcook ha recopilado en este post 6 recetas distintas donde se usa curry. Te invitamos a ver más de los platos que cocina en su Facebook https://www.facebook.com/thehitchcook
almuerzos
arroz
champiñones
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Se trata de una comida, que tiene como base el arroz basmati y una mezcla de especias, extremadamente sabrosa. Y, para colmo, ¡es vegano!. Son todo ventajas.
trucos de cocina
gastronomía
pesca y mar
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Desde EL BLOG DEL MAR nos apuntan consejos y trucos que nos vienen muy bien para cocinar, conservar y comprar marisco.
pollo
cocina divertida
plato único
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Qué receta tan original con pollo nos comparten desde el blog KESITO.