Aperitivos
ARCHIVOS DE COCINA
COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE)
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Crea tu propio fiambre de pollo. Verás cómo queda delicioso y, además, le puedes dar el toque que más te guste con las especias
especias para cocinar
10.000 ideas encontradas.
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas y especias
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Desde GASTRONOMING nos comparten todos los secretos para hacer nosotros mismos una salsa de miel y mostaza increíblemente buena.
ENSALADA DE ZANAHORIA
LEGUMBRES
LÁCTEOS
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EL SABER CULINARIO nos propone hacer estas hamburguesas de garbanzos y calabacín. ¿Te animas?
segundos platos
especias
orégano
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Dale al pollo un sabor especial con el adobo que nos recomiendan desde el blog RECETAS DE AZÚCAR Y ORÉGANO.
cocina internacional
marruecos
cuscús
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¿Conoces lo más característico de la cocina marroquí? Te lo contamos
especias
hierbas
ingredientes en la cocina ortomolecular
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Hierbas y especias en la cocina ortomolecular Las hierbas y las especias son pequeños tesoros medicinales con las que podemos contar en nuestras cocinas. Con innumerables propiedades, dan sabor y vida a cada plato. Nunca deben faltar en nuestras despensas, ya sean secas o frescas (mejor) las hierbas aportan gran cantidad de beneficios para la salud y las especias sabrosos toques únicos.Conocer un. ...
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas y especias
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Veamos cómo preparar la AUTÉNTICA SALSA BRAVA, ideal para acompañar patatas y mucho más. Y no, no lleva tomate ;)
trucos de cocina
menaje
orden en la cocina
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No te pierdas los 3 vídeos que compartimos en este post donde se dan unos consejos muy prácticos con los que acabar con el desorden de los armarios de la cocina.
especias
condimentos
alimentación
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El Wasabi o rabano picante japonés es una planta herbácea anual o bienal, de la misma familia que la RÚCULA Eruca vesicaria (Brassicaceae). Tiene su origen en Japón. Continúa leyendo el resto del artículo >>>>>>>>>>> Un vídeo de una planta silvestre:
Pasta
fideos chinos
noodles
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"Estos Noodles con pollo especiado es un auténtico festival de sabores. Incluye más de diez especias que, junto al toque de salsa de soja y otros ingredientes, lo convierten en un muy buen bocado". Es una receta del blog COCINAR PARA CUATRO.
cocina internacional
ang lee
cine
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THE HITCHCOOK relaciona una rica receta de curry de salmón con la gran película La vida de Pi.
alimentos e ingredientes
especias
beneficios de las especias
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Aprende un poco más de ellas Te contamos la historia de las especias, su función y las que más consumimos.
entrantes
guarniciones
hoy cocinamos juntos
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Sirve un snack diferente, original y muy rico, como son estos chips de calabacín que comparten desde el blog HOYCOCINAMOSJUNTOS
Cocina y Gastronomía
aliños dulces
anís
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Descubre qué te aportan las distintas especias que más se usan en los postres como son la canela, el clavo de olor, el jengibre... Un artículo de EL BLOG DE MAYITA.
curry
pollo
tikka masala
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Desde LA COCINA FÁCIL DE LARA nos traen su receta del exótico pollo tikka masala, con su toque especiado y algo picante. ¡Tienes que probarlo!
recetas postres
carne
cocina árabe
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Te encantará esta combinación de hummus y carne que proponen desde el blog OPERACIÓN PASTELITO.
libros recomendados
especias
hierbas
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No podría concebir la cocina sin las múltiples especias y hierbas que podemos emplear en ella. Aportan sabores y aromas que hacen que cada plato sea especial y que en la cocina, en muchos casos, se quede ese aroma a guiso, a recién hecho, que tanto me gusta. Por ello, tengo pensado hacerme con un libro del que pienso probar todas sus recetas: "Mi cocina con hierbas aromáticas y espec ...
CARNES
Cocina casera
Cocina marroquí
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Si te apetece conocer la cultura culinaria de Marruecos esta receta de THEHITCHCOOK tiene todas las papeletas para que te encante. Además, estas minihamburguesas llevan salsa de yogur y harissa ¡Pruébala!
cocina internacional
entrantes
guarniciones
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Preparamos unas bolitas de carne al horno con especias, bañadas con miel y aceite para dar un contraste de sabor delicioso. Una receta de