ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas y especias
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Que no te explote la cabeza al leer el nombre de esta salsa. Sí, en ella se combinan dos salsas sensacionales y el resultado es espectacular. Una receta de GASTRONOMING.
especias para cocinar
10.000 ideas encontradas.
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condimentos
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Condimentos, especies e infaltables en mi cocina Cada casa tiene olores y sabores que la identifican, los condimentos, especies e infaltables de cada cocina, muchos de ellos los traemos de la infancia, otros los vamos adquiriendo con los años y las influencias que vamos teniendo.Los infaltables en mi cocina son: Aceite de oliva Sal de mar Pimienta malagueta Pimienta de cayena ají cacho de cabra ah ...
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Condimentos, especies e infaltables en mi cocina Cada casa tiene olores y sabores que la identifican, los condimentos, especies e infaltables de cada cocina, muchos de ellos los traemos de la infancia, otros los vamos adquiriendo con los años y las influencias que vamos teniendo.Los infaltables en mi cocina son: Aceite de oliva Sal de mar Pimienta malagueta Pimienta de cayena ají cacho de cabra ah ...
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Arroces y pastas
RECETAS
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Aquí tienes la receta de lasaña de "pulled pork" o cerdo desmigado o mechado. Un plato contundente y sabroso.
primeros platos
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recetas de cocina
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Una plato completísimo que, además, es muy fácil de hacer. Te cuentan cómo preparar esta crema de garbanzos y zanahoria desde el blog EL CALDERO DE NIMUË.
cocina internacional
recetas dulces
ocasiones especiales
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Las ha recopilado en este post la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS. ¡Te costará decidirte!
alimentación
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diy
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Prepara un sustituto de la sal a base de especias. Desde el canal de Ecologia de facilisimo.com nos apuntan una forma muy original de reducir la ingesta de sal en la cocina.
primeros platos
vegetarianos
celíacos
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Toma nota de la receta detallada desde el blog TÉ CON LIMÓN Y CANELA para preparar quinoa acompañada de verduritas y aderezado todo ello con curry.
hierbas aromaticas
trucos y consejos
Cocinar con especias y otras hierbas. Un completo post de lo más interesante del blog Mayvicook. En su Facebook https://www.facebook.com/mayvicook vas a encontrar multitud de recetas.
cocina internacional
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recetas de cocina
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Sigue del detallado paso a paso del blog EL CALDERO DE NIMUË para preparar un completo plato de arroz con verduras, especias y condimentos.
Cerdo
Cocina Latina
Comida Española
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La legumbre deber formar parte de nuestra alimentación, al menos una vez por semana. Si las lentejas son de tus platos de cuchara favoritos, ¡tenes que ver esta receta! Muy sencilla, rápida y sabrosa. Además, son una fuente alta de potasio.¿Cómo las sueles cocinar?
cocina de la india
gastronomía hindú
cocina hindú
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Gastronomía exótica, deliciosa y atractiva para todos los sentidos
vida sostenible
ahorro
alimentación
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DIY para que el jengibre te dure años. No te pierdas este sensacional truco que nos apuntan desde el canal de Ecología de facilisimo.com.
bebida
casero
chicha morada
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Aprende a preparar una bebida refrescante típica de Perú y que tiene como base el choclo o maíz morado.
Fermentados
fermentación
kimchi
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El kimchi es un elemento básico de la cocina coreana. Se trata de una preparación fermentada a base de verdura en salmuera y sazonada con diferentes especias. Aprende a prepararla
bebidas vegetales
cocina
curcuma latte
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Nos cuentan desde el blog RECOMIENDO BY POLA & CLEME que esta bebida de cúrcuma gustará especialmente a los amantes del té chai. ¿Es tu caso?
NUTRICIÓN Y ALIMENTOS
ajo
alimentos
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Gracias a estas especias, y al blog Entrena Salud, conseguiremos potenciar el sabor de nuestras comidas a la vez que cuidamos nuestra salud. ¡Genial!
Campañas
Ingredientes
Especias, semillas, hierbas aromáticas e infusiones básicas en la cocinaQué sería de la cocina sin las especias, las hierbas aromáticas, las semillas y otros ingredientes indispensables. Son ese pequeño tesoro que no puede faltar para elaborar los más ricos platos. Estos condimentos no sólo ayudan a mejorar la digestión sino que realzan los sabores y proporcionan un toque especial a platos corrien ...
aperitivo
carne
cocina marroquí
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Esta receta es el producto de haber buceado mucho en la red en busca del auténtico sabor de los pinchitos que comía con mis padres y mis hermanos en mi más tierna infancia. El Cordero que hemos utilizado para esta receta es de una pierna de cordero halal deshuesada en casa.La receta podéis seguirla por aquí, o por el enlace que os dejo a continuación del canal de YouTube de La Cocina con Cariño. P ...