Pastel de queso (con cubierta de glaseado espejo)
Una preciosidad y delicia de tarta la que nos enseña a preparar la autora del canal LA COCINA DE MERCHE BORJAS.
glaseado espejo
106 ideas encontradas.
Tarta Tiramisú y los glaseados espejo
Desde que descubrí a Ettore Cioccia de Bavette me enamoré de todos sus postres, como recién salidos de una pastelería parisina. Y ya tenía ganas de traeros uno de ellos. Además conoceréis esos glaseados espejo que tan famosos se han hecho últimamente gracias a creadoras como la repostera rusa Olga Noskova que hace unos pasteles ALUCINANTES. No sólo son bonitos por el brillo, sino por los colores,...
Tarta de chocolate amargo con glaseado espejo sin lactosa | Tarte au chocolat
Esta receta de tarta de chocolate amargo sin lactosa con glaseado espejo y base de cacao y avellanas no es para todo el mundo. Esta tarta de chocolate negro sin lactosa es para auténticos amantes del chocolate, ya que al no llevar azúcar, tiene un toque amargo, como el auténtico cacao.Aún así, siempre está la opción de añadir azúcar, para aquellos más golosos quienes prefieren el chocolate más dul...
Bavarois de frutos rojos con glaseado de espejo
Si, cocinillas, hoy vuelvo con otra bavarois, pero es que tengo muchas razones para ello!! jejejejeEn primer lugar, porque empieza a apretar el calorcito y apetecen postres fresquitos verdad? Además este fin de semana ha sido el cumple de mi tata y se merecía un super postre y en tercer lugar: tachaaaan, redoble de tambores!! Os presento el nuevo molde de Silikomart Bacio!!! ¿Qué no me diréis qu...
Cheescake con frutos del bosque y glaseado espejo
Hoy os traigo una receta muy especial, Cheescake con frutos del bosque y glaseado espejo. Con ella quiero celebrar las cien recetas publicadas y hacer algo resultón para San Valentín. Es una tarta de queso con un interior de mousse de frutos del bosque y cobertura espejo. Parece muy complicada, pero os aseguro que es facilísima de hacer, aunque un poco entretenida por tener varias elaboraciones. Q...
Espejo de chocolate (glaseado brillante de chocolate)
En ocasiones vemos por ahí esas tartas de chocolate que tienen baño brillante igual que un espejo quedando todo el mundo impactado y viéndonos a nosotros mismos reflejados en la propia tarta. Pues aquí esta la receta y como veis es bastante sencilla, sólo hay que controlar muy bien las temperaturas, procurar que no nos quede ningún grumo y controlar muy bien que la superficie que vamos a bañar est...
Tarta de 3 chocolates, praliné de avellanas y almendras y glaseado espejo de chocolate
¡Toma ya! Menuda tarta exquisita nos enseña a preparar con todo lujo de detalles la autora del blog COCINANDO FÁCIL CON VERENICE.
Cómo hacer fácilmente una mousse de fresa ¡espectacular!
¡No os podéis perder esta mousse de fresa, porque está... DE VICIO!
Tarta de chocolate, café y naranja con glaseado espejo
Hace unas semanas mi amiga Isabel de Chocolates Valor me hizo llegar un saco de 2,5 kg de cobertura profesional de chocolate 52% de cacao y he ido haciendo postres hasta casi acabar con todo el saco. La tarta que os traigo hoy la hice primero improvisada, sin fotos. Pensé que el bizcocho crecería más y calculé mal el tamaño del molde así que monté sólo media tarta. Y quedó tan buena que no dio par...
Cheesecake de chocolate negro con glaseado espejo
No puedo empezar esta entrada de otra manera más que contando lo buenísima que está este cheesecake de chocolate negro con glaseado espejo. Como buena chocolatera que soy, podría comer y comer esta tarta que no me cansaría nunca. Es de sabor suave y sumamente cremosa, cada trocito que pruebas se funde en la boca. Y a pesar de todo no resulta empalagosa ni empachante. Si no eres muy chocolatero tam...
Semifríos de frambuesa con glaseado espejo de chocolate blanco
El semifrío es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de frutas, tiene la textura de una espuma helada porque suele producirse uniendo dos partes iguales de helado y nata montada, es un postre de origen italiano.Esta receta de semifríos es muy fácil de hacer, tienen un delicioso sabor a frambuesas, cubiertos por un suave glaseado espejo de chocolate...
Tarta fría de queso y crema de chocolate con glaseado espejo de chocolate
Los apasionados del chocolate seguramente estarán encantados con esta tarta que lleva chocolate en cada una de sus tres capas. Además no requiere de horno lo que facilita su preparación. La parte del glaseado tampoco tiene mucha dificultad ya que en este caso está elaborado con ingredientes comunes.Ingredientes para la base (Molde 18 – 20 cms)150 g de galletas65 g de mantequilla1 cucharada de choc...
Mousse de chocolate blanco, galletas Lotus y glaseado espejo marmolado
Ayer fue el cumpleaños de mi hijo el pequeño. Quería hacer una tarta original. Busqué entre las 3.000 recetas que tengo en mi agenda de notas y ¡nada de nada!. Después saqué casi todos los moldes que tengo, entre Nordic Ware, Silikomart, Tupperware etc. etc. Al final dí con estos dos que he usado que estaban metidos en un plástico sin estrenar aún y me dije ¡pues vamos a estrenarlos!. Primer paso...
Tarta semifría de stracciatella con glaseado espejo de chocolate blanco
La tarta semifría es una preparación de origen italiano, que consiste básicamente en presentar tartas y postres semi helados, se consigue una textura diferente a las tartas sin horno habituales.Hoy te enseño a elaborar una riquísima tarta semifría de mousse de stracciatella, tiene una textura suave y cremosa, cubierta por un delicioso glaseado espejo de chocolate blanco, ahora que ya empieza el ca...
Tarta de chocolate negro con glaseado espejo sin lactosa | Tarte au chocolat
Esta receta de tarta de chocolate negro sin lactosa con glaseado espejo y base de cacao y avellanas no es para todo el mundo. Esta tarta de chocolate negro sin lactosa es para auténticos amantes del chocolate, ya que al no llevar azúcar, tiene un toque amargo, como el auténtico cacao.Aún así, siempre está la opción de añadir azúcar, para aquellos más golosos quienes prefieren el chocolate más dulc...
SEMIESFERAS DE CREMA CATALANA CON BOMBON DE CHOCOLATE Y GLASEADO ESPEJO DE CARAMELO
Este postre lo descubierto en un blog de “Bavelle – gastronomia” lo enseña con un video estupendo. Me he lanzado a probarlo y es delicioso.Pongo el blog original, por si queréis ir a la fuente.INGREDIENTES:( para 6 semiesferas 7 cm)*Ganache de chocolate ( bombón de chocolate )50 ml nata montar40 gr de chocolate*Ingredientes para la crema catalana:500 ml leche entera100 gr de azúc...
Cremas y glaseados especial repostería
Cuando haces un pastel o una tarta, nada mejor que un glaseado para darle el toque final. Aquí tienes unos cuantos ejemplos para que seas la estrella en tu próxima comida.
Tarta Espejo Marmolado
Hoy preparamos una Tarta Brillante y deliciosa, la Tarta Espejo Marmolado. Sigue nuestros pasos y consigue una tarta tan espectacular como esta. Conseguirás una tarta muy brillante y que por encima parce un espejo, veras que tiene como un efecto marmolado. Este pastel está elaborado con bizcocho y una mousse de nata. El resultado final es espectacular. INGREDIENTES PARA 14 PERSONAS: 1 Bizcoch...
Cómo hacer un glaseado de chocolate brillante y perfecto para tus postres
Glaseado de chocolate. Te cuenta todos los secretos para prepararlo el autor del blog Bavette. Encontrarás otras maravillosas recetas en su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette.
Tarta Ópera, paso a paso
Una tarta de origen francés algo laboriosa de hacer pero que merece mucho la pena el esfuerzo. Te dan la receta detallada desde el blog DULCES TRIPLE A.
Pastelitos de mousse de chocolate y mango con cobertura espejo
Se nos hace la boca agua con estos pastelitos de DECORECETAS. ¿A que a vosotros también?