Pastel de ciruelas rojas (clafoutis)
En esta época del año los ciruelos están en su plenitud y nada mejor que consumir los frutos de temporada, por lo tanto hoy tenemos un pastel de ciruelas rojas recién recolectadas y totalmente ecológicas ¡Ummmmm!Como todos los cocinillas tengo libros y revistas de cocina a patadas, revisándolos he localizado una receta dulce de la cocina francesa llamada «Clafoutis de uvas», puesto que t...