Echa un vistazo a la selección de postres con frutas que ha compartido el autor del blog Bavette. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette para descubrir muchas más recetas.
¡Prepara las tartas de cumpleaños más increíbles con estas ideas!
Esta es otra de esas recetas básicas en los hogares de la zona de Levante, incluyendo las Baleares. Por aquí la llaman Tortà d’ametla y está muy muy rica y esponjosa. Y os diré una cosa este postre de gran tradición casera, no lleva harina normal sólo 3 cucharadas de maicena por lo que pueden tomarla los celiacos alérgicos al gluten. No lleva ni aceite ni mantequilla ni leche así que es apta...
PASTA ORO
Aprende a preparar la tarta de almendra, o tarta de Santiago
Bienvenidos sean a esta edición de Paulina Cocina en la que aparece esta receta hermosa de torta con papa y chocolate.Así es, amigos y amigas, hoy van a aprender a hacer la Chocopapa.Resulta que esta torta apareció entre las recetas de cocineros argentinos y desde ese día no pude dejar de pensar en ella.Es una receta muy práctica, porque no lleva cocción, y además es muy fácil de aprender y de con...
REPOSTERAS POR EUROPA: ESPAÑA-MURCIA-CARTAGENA.
Cuando supe el reto de este mes, en Desafío en la Cocina, pensé que sería incapaz de hacer esta deliciosa tarta. La bautizan con el nombre Ópera en homenaje a la Ópera Garnier París, teatro famoso por los espectáculos grandiosos que se ofrecían allí. Es una torta de almendras cuya forma rectangular imita la forma del teatro Ópera, y los colores que la forman, se identificados con el teatro. I...
Esmaltes térmicos hechos en Uruguay - Sylvia BonitasLa verdad que si me hubieran dicho hace un par de años que íbamos a tener en Uruguay fabricantes indies o artesanales de esmaltes de uñas con efecto "locos" como un esmalte que cambia de color con la temperatura me les hubiera reído en la cara. Y sin embargo aquí estamos, gracias a Sylvia (la pueden contactar en Facebook como Syl Lar) no solo ten...
¿En qué pensamos cuando oímos la palabra “tarta”? Están las tartas que señalan inexorablemente, con velas, los años que van pasando en el día de nuestro cumpleaños. Hay tartas de bautizo, tartas de boda, tartas de Navidad, etc. . Vienen en todas las formas, tamaños y nombres (dulce, tarta, torta, bizcocho, hojaldre, …) y son tan atractivas que te obligan a pararte frente a un esc...
Mona de Pascua tradicional valenciana
Buenas gente!! Al fin os traigo la receta de atascaburras. Después de que muchos de vosotros me habéis pedido por email y redes sociales la receta, y debido que es el nombre de mi proyecto, estaba claro que antes o después tenía que llegar este momento.Para aquellos que no conozcáis el plato de atascaburras, y por ello imagino que os echareis la manos a la cabeza pensando que vaya nombre, os cuent...
¡Excelente pregunta! Los historiadores de la comida ofrecen varias teorías. Cada uno depende de la época, cultura y cocina. En general, los pasteles redondos que hoy conocemos descienden del pan antiguo. Los pasteles, en el mundo antiguo, tenían lazos con el ciclo anual, y la gente los usaba como ofrendas a los dioses y espíritus que ejercían sus poderes en determinadas épocas del año.Clic para...
Bienvenidos a Paulina Cocina! ¿Conocen el postre de hoy? Aparte de ser riquísima, la mona de Pascua tiene tradición, historia y un día especial. Como su nombre lo indica, está fuertemente ligada a fiestas de pascua y varias tradiciones que giran alrededor de esta festividad religiosa. Dependiendo del país en el que se encuentren la Pascua tiene una pastelería determinada, pero por el simbolismo es...
Directo desde Punta del Este (Uruguay) y de la mano de mi suegro me llegó un frasco de dulce de leche Lapataia Si nunca lo han probado, les cuento que a mi me gusta muchísimo porque no parece industrial sino que recuerda al típico dulce de leche de campo por su sabor, textura y consistencia. Por ejemplo, se sienten los grumitos de azúcar en el paladar y es más espeso, sin llegar a ser como el repo...
Deseas hacer una hermosa tarta pero aun no sabes como hacer tartas de fondant paso a paso de manera fácil y sencilla. También existen diferentes tipo de tartas que podemos realizar e incluso dependiendo de la ocasión.El fondant en el área de la repostería general, es aquella pasta que tiene características parecidas a la plastilina, es utilizada para decorar y recubrir ciertas preparaciones com...
Las sopaipas o sopaipillas son un plato de origen árabe, de ahí su nombre, que viene a significar masa frita. En el año 1700, los españoles la llevaron a todos los rincones de la América y por ello también es una elaboración bastante típica en muchos países de Latinoamérica. Esta elaboración culinaria, por motivos históricos, está más asentada en Andalucía en general y en Granada en particular,...
MONA DE PASCUA
Hoy 20 de Abril, hace dos años que nació este blog. Dos años que han pasado muy rápidos, en los que he conocido gente maravillosa a los que considero amigos, aunque no nos conozcamos en persona. Muchas gracias a todos los seguidores y a todos los que dejáis esos comentarios tan cariñosos en cada una de mis recetas y que me dan energia para seguir buscando recetas nuevas para compartir con todos vo...
En Navidades los Reyes Magos me trajeron una gofrera y entre unas cosas y otras no la había estrenado todavía. En las instrucciones venía una receta incluso. Miré varias recetas diferentes y casi todas eran muy similares, gramo arriba gramo abajo. Al final elegí la de mi libro de cabecera, “Ilustrated step by step Baking” de Caroline Bretherton. Pero al hacerlos, esta vez, me llevé una desilusión...
Una vez más mis estimados lectores aquí les vengo a enseñar una receta para realizar unos ricos ponqués (cupcake). Estos deliciosos postres son ideales para merendar o decorar una mesa de dulces en un cumpleaños, bautizo o cualquier fiesta, ustedes saben que el dulce nunca puede faltar, además de esto les voy a enseñar dos tipos de crema para que los puedan decorar como mejor les parezca. Para rea...