cocina y gastronomia

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cocina Gastronomia Plato Principal ...

Gracias a esta receta vamos a aprender a elaborar una versión de calabacines rellenos, también conocidos como 'zapatillo italiano'. Es un plato muy fácil de preparar y, sobre todo, muy sabroso, que se puede servir junto con arroz o como acompañamiento de un plato principal. Así, entre los ingredientes encontraremos productos como huevos, carne de vaca picada, mozzarella, cebolla... En el post enco ...

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Hola Gente Linda!! Hoy les traigo un plato con una bebida que es un sello muy Mexicano, *TEQUILA* cuantas veces has brindado o probado un shot de tequila su sabor tan fuerte y único. Pues imagina que esa bebida, la puedes usar en platos de comida, con la medida correcta puedes lograr un plato super Mexicano, ahora te dare una de mis recetas favoritas cuando tengo una cena especial, quiero lleva ...

ALIMENTACIÓN Historias Principales

La gastronomía sostenible se apunta como una solución ante la crisis por la pandemia de la covid-19, luego de la problemática vivida el pasado 2020, las consecuencias a causa del coronavirus pueden intensificarse este año, ya que la pandemia continúa tan viva como hace un año. En este sentido, los alimentos que consumamos son pieza fundamental para que exista un impacto positivo tanto para el me ...

Más gastronomía Trucos de cocina

Volvemos a la carga con otro post sobre trucos de cocina. La verdad es que hay soluciones súper fáciles a cosas como las berenjenas amargas. Hoy te enseñare cómo quitar el amargor a la berenjena. Seguro que más de una vez has cocinado algo con esta hortaliza y siempre te queda un sabor intenso que no te termina de gustar. A partir de hoy esto se va a acabar con este truco para eliminar la amargura ...