como hacer pasta fresca

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Eres un amante de la pasta en todas sus vertientes, te encantan los spaghetti, los pappardelle, los rigatoni, los fusilli… y cualquier tipo de salsa te parece buen acompañamiento para darte un extra de sabor a este plato. ¿Compartes estos gustos con nosotros? Pues entonces este artículo te interesa.Si eres un auténtico fanático de la pasta y estás cansado de comprarla en el supermercado, lo. ...

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¿A quién no le gusta disfrutar de un delicioso plato de pasta fresca al huevo? En especial, si la receta es casera. Si hasta ahora no has hecho nunca tu propia pasta, te animo a que lo intentes utilizando esta receta. Te aseguro que es mucho más sencillo de lo que podrías llegar a imaginar y no hay nada mejor que una comida casera.Este tipo de pasta, es muy popular en Italia y a diferencia de la p ...

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¿Os gusta la pasta?Sabemos que a todos nos gusta la pasta, pero muchas veces estamos pensando en algo diferente, para salir de la rutina. Por esto hoy os dejo la receta de cómo hacer la pasta fresca de colores con productos naturales y sin colorantes.Pasta roja: De pimiento rojo1 pimiento rojo grande1- Asar el pimiento, pelar y escurrir del agua que está soltando2- Triturar y pasar por un colador, ...

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Masa para pasta fresca al huevoHoy os traigo una receta de masa para pasta fresca muy sencilla y muy fácil, la regla en general para la cantidad de masa que vamos a preparar es 100 g de harina 1 huevo por comensal, en mi caso es de tres comensales.Ingredientes:300 g Harina de trigo3 huevosSalElaboración:1- Poner la harina en un bol, hacer un volcán en el medio y verter los huevos, previamente bati ...

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La pasta es un alimento que a casi todo el mundo le gusta , el problema es que  la mayoría consume la famosa pasta empaquetada seca o la supuesta  fresca  que tienen los supermercados en su zona de refrigerados. Siento deciros que hay mucha diferencia entre una pasta fresca casera y las demás.La elaboración de la masa es de lo más rápido y sencillo así que, ¿ por qué comprar pasta seca insípida cu ...