Los gnoccihi son un plato típico de Italia, la pasta en casa gusta mucho, llevaba tiempo querer elaborar este plato. Los acompañe con una salsa de champiñones de portobello y mozzarella un plato bien Italiano, espero os guste.+Ingredientes2 personas500 grsgnocchi3/4de aguasal a gustoPara la salsa:250 grschampiñones portobelloTomate frito casero2 dientesajo bien picado2 c/saceite de oliva virgenQue ...
Los ñoquis, del italiano gnocchi, son un tipo de pasta italiana con mucha historia. Se elaboran con alimentos tan sencillos y a la mano como patata, harina y huevo. La tradición dicta en algunos países que se deben consumir los días 29 de cada mes. Hace referencia al último día del mes, donde las personas con pocos recursos económicos no tenían dinero más que para comer algo hecho con materias pri ...
Es una receta bien sencilla de hacer, pero muy entretenida. Así que es ideal para hacerla en familia, y con los más peques de la casa.Los ñoquis son un plato típico italiano pero también es típico en Latinoamérica, en la que varían algunos ingredientes, sustituyen la patata por calabaza, castaña, etc.Mi consejo es que no nos esforcemos demasiado en dar forma a los ñoquis, ya que son caseros, hecho ...
ChefBosquet julio 27, 2021 6:57 pm Hoy os traigo una receta de gnocchi con salsa de queso Grana Padano y calabaza. Pero en este caso, vamos a centrarnos sobre todo en lo segundo. Esta salsa es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de pasta. Salsa de queso Grana Padano Para la elaboración de nuestra salsa, vamos a contar con uno de mis q ...
Una receta de ñoquis muy sencilla y con mucho sabor, por PATRICIENTA Y SUS RECETAS.
Los ñoquis de sémola son tan populares en Italia como los de patata (papa). Mira qué ricos quedan
Hace mucho tiempo, cuando estaba trabajando en Milano, de visita a mi amigo Domenico en Trento, un amigo suyo cocinero nos preparo una velada culinaria donde se incluían los gnocchis. Me parecieron muy fáciles de preparar y exquisitos, pero siempre me ha resultado más fácil comprarlos ya preparados. En mi nuevo libro, viene esta receta, Mitch Tonk´s Potato Gnocchi que he decidido preparar y adapta ...
No es que tenga yo muchas ganas de nada últimamente. Llevo arrastrando esta sensación de estar luchando contra gigantes {o más bien contra molinos} ya un largo tiempo. La sensación de hacer ingentes esfuerzos pero que no llegan a ningún sitio. Supongo que la vida es un poco así, a veces cuesta ver la luz al final del túnel, cuesta intuir la primavera... Y un día te despiertas y, de pronto, está to ...
Los gnocchi, especialidad básica de la cocina italiana, dan casi tanto juego como la pasta. Así que con los restos de la cosecha casera de patatas violeta, y otras menos llamativas, hemos preparado unos gnocchi bicolor que han quedado muy resultones. Y los acompaña una salsa muy otoñal, con setas de temporada, jamón del bueno y nueces, que tienes que probar o no sabrás lo que te has estado perdie ...
Los Gnocchi o Ñoqui son un tipo de pasta italiana elaborada con patata, harina y a veces se le añade huevo, queso, espinacas...Aunque en España, los gnocchi no es un plato que se consuma mucho , en Italia es muy popular y además es una de las pastas más fáciles de hacer en casa...aunque yo esta vez he utilizado unos gnocchi sin gluten que he conseguido en Bullmet.com y que han quedado riquísimos.P ...
Compré unos gnocchi rellenos de gorgonzola de la marca Rana, que me llamaron mucha la atención, pero ahora tenia un problema no sabía con que salsa acompañarlos. Ayer me sobró un poco de pisto y entonces se me hizo la luz, ya tenía para acompañarlos, y para darle un toque diferente le puse albahaca picada de mi propio huerto jajajaja.....Qué colores más bonitos, colores de primavera. Me gusto muc ...
Si te gustan los ñoquis, esta receta te permitirá variar y darle un toque oriental.
Con las explicaciones que te apuntan desde el blog JUEGO DE SABORES, verás que son más fáciles de hacerlos en casa de lo que pensabas.
Hoy te traemos una receta baja en carbohidratos. Fácil y rápida, ideal si estás en plena operación bikini. Dificultad: Muy baja | Preparación: 15 minutos | Cocción: 5 minutos | Porciones: 3 personasIngredientes:500 g de ricotta200 g de harina1 clara de huevo1 pizca de sal1 cucharadita de nuez moscadaPreparación:Lo primero que debes hacer es poner la ricotta en un colador durante unos 15. ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta para sorprender a vuestra pareja, familia o amigos. Se trata de unos gnocchi hechos con boniato en lugar de patata, y la salsa que los acompaña es puro vicio! Una receta de temporada además, porque el otoño es ideal para consumir estos ingredientes.Este descubrimiento se lo debo a Desafío en la Cocina, que este mes tuvo la genial idea de elaborar un plato de g ...
En Italia, cuando se habla de gnocchi (o ñoqui para los castellanoparlantes) se refieren a un tipo de pasta elaborada a partir de patata y harina, aunque como ya es sabido, en la cocina italiana las interpretaciones de cada plato son casi infinitas, así que en cada región o quizá en cada casa se preparan de una manera distinta, utilizando diferentes tipos de harinas, cambiando patata por otros ing ...
Tus ñoquis de patata combinarán a la perfección con berenjena como te muestran en esta receta de BLOG EL PASAPLATOS