licor cafe gallego
33 ideas encontradas.
DIY
Remedios Naturales
licor cafe gallego
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Hoy os traigo la receta de un licor, una poción mágica: el licor de café gallego. Una bebida espirituosa, tradicional, típica en furanchos, y en todas las fiestas y celebraciones gallegas. Si nunca has probado este licor, ten por seguro que cuando lo hagas, querrás disfrutar de él en muchos momentos de tu vida, y si lo puedes disfrutar en Galicia, mejorLa base del licor café es aguardiente, de ah ...
La cosa más dulce
Es tiempo de Carnaval y de disfrutar de sus delicias, como estas tortitas de calabaza que nos traen desde el blog VUELTA Y VUELTA.
bebidas
canal como se hace
como se hace licor de café
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Unos de los licores favoritos de muchas sobremesas es el licor del café. En cuanto a los licores de café podemos encontrar diferentes tipos, por sus diferentes elaboraciones. Su origen fue en Jamaica y dependiendo de la zona donde se realice tiene sus diferencias. Encontramos el licor de café gallego, el café licor de Alcoy. El que hoy realizamos es el parecido al "Kalhua" que es más dulce y origi ...
Tartas & Cheesecakes
TARTA DE SANTIAGO Hoy toca hornear esta tarta de Santiago esponjosa y sin gluten, con esta receta jugosa y con auténtico sabor a almendra. Haz clic para ver la receta
La cosa más dulce
Mystery Chef
Receta de helado de licor café caseroLa receta de hoy nos llega desde nuestra tierra, Galicia. Nos la manda Jacobo, un cocinillas residente en Vigo, experto en cocina para uno y cuya vida cambió el día en que se hizo con una heladera y empezó a dar rienda suelta a su creatividad culinaria.Tenemos que decir que, al ver su receta de helado de licor café, hemos sentido un ataque de morriña inmediato. ...
Recetas de Postres
receta
tarta
Tarta de Orujo Gallego, rápida sencilla y riquísima Esta es una tarta con sabor a Galicia, ya que uno de sus ingredientes principales es el orujo gallego o aguardiente gallego. Un destilado de las uvas (una vez prensadas y extraído el vino) que en Galicia se encuentra en multitud de variantes: orujo blanco, o aguardiente blanco, aguardiente de hierbas, tostada además de ser la base para varios lic ...
recetas dulces
posts colaborativos
dulces
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Ya estamos de nuevo celebrando el carnaval, una fiesta alegre y divertida en la que participamos y disfrutamos niños y mayores. “O ENTROIDO”, así es como se llama el carnaval en Galicia, es una celebración tradicional de los gallegos, sobre todo en la provincia de Ourense. Para que veais la importacia de los carnavales en Galicia os diré que algunos de ellos tienen el reconocimiento de ...
Bebidas y cócteles
Recetas
bebidas
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Te presento Caballero oscuro, mi último cóctel de creación propia. Se trata de una bebida que he creado en casa pensando en varios de mis sabores favoritos. Acompáñame y te cuento los secretos de este nuevo trago.Ingredientes para un cóctel.– 30 ml de tequila blanco (he usado tequila Maestro Tequilero)– 30 ml de amaro Braulio – 20 ml de licor café de Licorera Peninsular– 10 ...
DULCES / REPOSTERÍA
SABORES GALLEGOS
chicharrones
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El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Dicen que del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares, y como gallega que soy puedo confirmar que es cierto.Este domingo tenemos una receta de la que no debemos abusar, pero de vez en cuando es bueno permitirse un capricho, ya lo dice el refrán: una vez al año no hace daño. Pues eso, esta torta de rixons (chicharrones) hay que tomarla co ...
Bizcochos
Celíacos
sin Gluten
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El Roscón de Vilalba o también conocido como Corona de Andrade, es uno de los postres más sabrosos de la gastronomía gallega. Es una receta de la que se tienen conocimientos desde la Edad Media. Según dice la leyenda, los condes de Andrade recibían a sus vecinos con un roscón como pago o tributo. Debemos tener en cuenta que en aquellos tiempos, la almendra era un producto muy caro, sólo al alcance ...
bica gallega
biquería
fiesta de la bica
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Hola muy buenas tardes a todos! Regresamos con un emblema de la repostería tradicional por excelencia: la bica gallega. Junto a la tarta de Santiago, son las dos elaboraciones dulces más conocidas de la provincia galega. Esta receta con tradición en su elaboración, cuenta con algo más de dos siglos de antigüedad según las referencias que se han ido encontrando. Se tiene constancia de su aparición. ...
BIZCOCHOS / MAGDALENAS
SABORES GALLEGOS
bica
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Otra exquisitez de la cocina gallega, exactamente de la provincia de Orense.Para la elaboración de este dulce solamente utilizaremos las claras, por eso su color es blanco. Tampoco lleva levadura, por lo que no resulta esponjosa como los bizcochos, su textura es más mantecosa y consistente. Otra peculiaridad de esta bica es que ...
REPOSTERIA
Ingredientes :Para un molde de 24 cm de diámetro y 6 cm dealto Para la base:200 gr. gallegas 80 gr. mantequilla Un sobre de café soluble Para la capa de chocolate: 300 gr. de chocolate (postres) 400 ml. nata líquida 400 ml. leche desnatada 80 gr. azúcar 2 sobres cuajada Para la capa de turrón:1 tableta turrón blando 50 gr. azúcar 200 ml. nata liquida 400 gr. leche desnatada 2 sobres cuajada Para l ...