3. Plato único
Carne: Cerdo
de Asia
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La sopa Ramen está de moda y si aún no has probado este platazo japonés, estás de suerte porque en este post te dan todas las claves para que te quede perfecto.
shimeji
60 ideas encontradas.
Recetas vegetarianas
Verduras y hortalizas
fideos chinos
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Queridos amigos, hoy quiero viajar gastronómicamente con vosotros a China, pues es un país que, para mi gusto, tiene las recetas más fáciles, rápidas, originales y sorprendentes que existen.Hoy os traigo un plato totalmente vegano con el que podéis sorprender a vuestros comensales y que sólo os llevará 10 minutos hacerlo. Se trata de unos fideos de boniato con verduras y setas shimeji con salsa de ...
Cocina de diseño
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Entrantes
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INGREDIENTES Portobello Shimeji Ajo negro Sésamo blanco Alga nori Pimienta rosa Kuzu o maicena 40 g de salsa de soja 40 g de mirin 10 g de azúcar Sake Atún ELABORACIÓN DE CARPACCIO DE PORTOBELLO CON ATÚN, CREMA DE TERIYAKI, AJO NEGRO, SÉSAMO BLANCO, ALGA NORI, PIMIENTA ROSA Y SHIMEJI AL SAKE Cortar el portobello en láminas finas, disponer por el plato. Añadir los dados de atún. Preparar la crem ...
ARROCES Y PASTAS
RECETAS PARA NAVIDAD
SALSEANDO (RECETAS)
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Un arroz siempre es un acierto, y este, con carrilleras, queda delicioso. Las carrilleras son tan suaves que casi se deshacen. Clic para ver esta receta con la que triunfarás.
caldo
curcuma
fiesta
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Buenos días!Mañana es Halloween y, tras varias semanas trayendo recetas temáticas, hoy es la última. Esta semana he preparado un ramen aprovechando que han bajado un poco las temperaturas eso sí, con unos ingredientes ideales para esa fiesta tan divertida.Ingredientes:- 1l de caldo de pollo- fideos ...
asiatico
ave
cayena
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Buenos días!Hoy os traigo una receta de ñoquis cremosos con setas orientales y pollo especiado. Empecemos con los ingredientes: - 300gr ñoquis- setas asiáticas (shiitake, shimeji y eringii)- 1 cebolla pequeña- 150gr de pollo- 50ml leche de coco- especias japonesas (shichimi togarashi)- pimienta- curryPonemos agua a hervir para cocinar los ñoquis y, mientras tanto, cortamos las setas y las ponemos. ...
Platos principales
Recetas
Recetas Ocasiones Especiales
"¿Has cocinado alguna vez magret de pato? ¿Conoces las 5 especias chinas? Si la respuesta es no tienes que probar esta receta".
ARROCES Y PASTAS
SALSEANDO (RECETAS)
SOLO EN TEMPORADA (producto)
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PAELLA DE SETAS DE OTOÑO (solo en Temporada); utiliza las Setas que tengas a mano ya Sen de Otoño o de Primavera…Una Receta de una rica PAELLA DE SETAS DE OTOÑO para quitarse el sombreroReceta muy sencilla de preparar y delicioso resultado.Arroz de SETAS y POLLO preparado en PAELLA. Aprovecha las Setas de Temporada que encontrarás en el Mercado para preparar tu Arroz de Setas y pollo. INGRE ...
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Verduras
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Oooh sí! El que dice que las verduras son sosas es porque no ha probado unas verduras salteadas en un wok, con ese toque Maillard, esas texturas crujientes y ese colorido tan apetitoso y mejor si hacemos las Verduras con salsa teriyaki que quedan bordeando la perfección. Una orgía de verduras que mezcladas con nuestra Salsa teriyaki casera y un arroz blanco para acompañar son una mezcla de verdade ...
recetas de primeros
primero
ENSALADA DE CODORNIZ, BERENJENA CONFITADA Y CREMA DE MOSTAZA CON TORTA DE LA SERENA
ENTRANTES Y TAPAS
TRADICIONAL ESPAÑOLA
En esos días de confinamiento voy a compartir con vosotros una serie de recetas sencillas, de las que yo cocino habitualmente en mi casa, como esta receta de salteado de setas con jamón y bacon. Una receta muy fácil y rápida, que podemos preparar para cenar. Y yo os aconsejo servir este salteado de setas y champiñones con jamón y bacon sobre unas tostas con un buen pan cateto y acompañado de rúcul ...
ensalada
berenjena confitada
crema de mostaza
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Esta deliciosa ensalada tibia saca todo su jugo para refrescar lo que queda de verano. Estamos seguros que esta receta es la mejor opción para tomar un alimento sano, equilibrado y también fresco.Ingredientes para para 2 personas: 2 codornices, escarola rizada, lechuga roja, mizuna, shiitake mini, eringii mini, shimeji blanco y shimeji marrón, Aceite de Oliva Virgen Extre, Sal, pimienta ...
COMIDAS
MIS RECETAS
OTRAS RECETAS
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Flasos espaguetis con verduras Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200g de setas shimeji 2 dientes de ajo 1 puñadito de guisantes congelados 1 puñadito de maíz congelado 500g de espaguetis shirataki “Slim pasta” de Meatprotein Salsa tamari con 25% menos sal de MasMusculo Tomatitos cherry Proceso: Limpiamos las setas y las llevamos a una sartén. Cuando estén bien pochada ...
COMIDAS
DESTACADAS
RECETAS SALADAS
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GARBANZOS CON SETAS Estos son los ingredientes que necesitas: 2 Paquetes de setas Shimeji frescas 1 Zanahoria grande 1 Bote de garbanzos cocidos Sal rosa del Himalaya Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Proceso: Lavamos las setas y les cortamos los pies. En la sartén ponemos unas gotitas de aceite y las pochamos bien hasta que empiecen a dorarse. Seguidamente añadimos la zanahoria ...
Como en casa
Pasta con castañas y setasAhora que estamos en plena temporada de setas y de castañas es el momento perfecto para deleitarse con un plato de pasta tan otoñal y tan diferente como este. Nos encanta la pasta en todas sus versiones y en casa nunca falta un buen plato acompañado de las tradicionales salsa bolognesa o salsa pesto, pero también nos encanta preparar a veces la pasta con ingredientes de t ...
100% libre de lactosa
almuerzos o comidas
cenas
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¡Feliz domingo y bienvenidos una vez más a mi cocina, para hoy: hamburguesas de Quínoa! Hamburguesas de Quínoa Antes de adentrarnos en materia, me gustaría felicitar a mi amiga Cheryl, quien a estas horas ya habrá pasado por el altar, bailado hasta el amanecer y será la mujer más feliz del mundo, rumbo a su Luna de Miel. Te quiero un montón. Ahora sí, preparaos para este recetón con Q ...
Entrantes y aperitivos
setas
Una receta totalmente otoñal, por los ingredientes, color y sabor, sin duda, no será la última vez que la haga, hacerme caso y probarla no os defraudará. Ingredientes:600 grs. de setas variadas (en mi caso: Shittake, Girgola, Portobello, Shimeji)4 huevos1/2 kg. de requesón2 cebolletassal, pimientaaceite de oliva virgen extraElaboración:Precalentar el horno a 180ºCLavar las setas con un papel de c ...
ARROCES/QUINOA
COMIDAS
MIS RECETAS
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Arroz con verduras y gambones FÁCIL, SALUDABLE Y DELICIOSO Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 150g de arroz redondo 200g de setas shimeji 1 Zanahoria grande 5 Champiñones 3 Dientes de ajo 1 Puñado de guisantes 1 Puñado de maíz 500g de gambones pelados Pimentón dulce Curry Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra 400ml de Caldo de verduras casero Proceso: Aña ...
S
Muy buenas¡¡ llevo un tiempo desaparecida por algunos problemillas personales por los cuales me ha sido imposible publicar y comentar. Voy a intentar coger el hilo otra vez aunque es bastante probable que tenga que volver a parar otra vez, pero bueno, ahora mismo vamos al lío con la receta y ya veremos qué pasa más adelante.Sobre la receta, deciros que queda muy rica con ese toque de cúrcuma, no l ...
Sopas
Dificultad Fácil
Tofu
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Biigan Misoshiru - Sopa de miso vegana - Ingredientes:4 tazas de agua o caldo de verduras20g de alga kombuSetas frescas al gusto (shiitake, shimeji, enoki o nameko) 1 bloque tofu blandoalga wakame al gusto4 cucharadas de miso (blanco o rojo) 1/4 de taza de cebolleta china cortada fina (o puerro)- Realización:1. Añade la alga wakame a un bol con agua para rehidratarla, un mínimo de media hora en re ...