Estoy ocupadísima y me cuesta encontrar un momento para compartir las recetas!Bueno de todas formas aquí estoy! Y con una manera diferente de utilizar la salsa boloñesa que hicimos el otro día. He añadido mijo a la salsa,que tiene una textura un poco como puré, para unir la hamburguesa, aunque no es una burguer super firme o sea, no creo que aguantaría cocción en la barbacoa. De todos modo es algo...
RECETAS VEGANAS: SALSA BOLOÑESA.
RECETAS VEGANAS: SALSA BOLOÑESA.
Como hacer salsa boloñesa vegana.
Propiedades de las lentejas. Descubre, gracias al blog Nutrición a las seis, cuáles son los beneficios que aportan las lentejas a la salud y aprende a preparar una deliciosa y sorprendente recetas con ellas.
Ingredientes para 4 comensalesSoja texturizada 100 gr. cebolletas 2 pimiento verde 1 tomate triturado 250 ml. pasta integral 400 gr. pimentos dulce 1 cucharadita jengibre en polvo 1/2 de cucharadita aceite de oliva 2 cucharadas ajo 1 diente perejil fresco 1 ramillete sal pimienta oregano Lo primero, se pone en remojo la soja en agua templada como media hora. Luego se escurre y se guarda. S...
¡Las hamburguesas que no son de carne también están buenísimas! Compruébalo con estas maravillosas de trigo sarraceno de LA CUCHARA AZUL.
Si tu pasta favorita son los espaguetis, no dejes de echar un vistazo a las recetas que ha reunido en este post la autora del blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
Boloñesa de tofu.
Estamos muy de acuerdo con el lema de la última campaña de Ikea.Y nuestra amiga lo ha demostrado inspirándose en él para este post.
Hemos llegado al final de año! Y obviamente queremos celebrarlo a lo grande, con la comida de las mejores ocasiones! Por eso Cocineros Italianos te quiere ayudar proponiéndote un Menu Completo, desde el Entrante hasta el Postre! Como entrantes te proponemos un plato con el que puedes realmente desahogar toda tu creatividad, ya que te enseñamos las bases para crear unas Canastitas de queso Parmesa...
¿A quién no le apetece una buena lasaña de vez en cuando? Pero todos sabemos que no es de los platos más sencillos y rápidos de preparar. Hoy os queremos enseñar esta lasaña vegetariana con soja texturizada.A parte de sustituir la típica boloñesa hecha con carne por esta versión vegetal y muy saludable, vamos a hacer una lasaña muy simplificada pero con mucho sabor.No lleva bechamel, por lo que es...
La boloñesa suele tener como ingrediente principal la carne pero en esta ocasión la he sustituido por lentejas. El ingrediente estrella es el vino tinto que le da un sabor muy agradable y suave. Creo que esta receta va a hacer las delicias de muchos comensales. 4 Tomates maduros medianos.1 Cebolla.2 Ajos1 Rama de apio.1 Zanahoria morada.1 Puerro.1 Vaso de vino tinto.10 Champiñones.1 Limón...
Una de las principales ventajas de planificar el menú semanal es que comeremos más equilibrado. ¡Te enseñamos cómo hacerlo!
¿Ya hablamos de los NCSNHC? Son los No Comemos Si No Hay Carne, una entidad sin fines de lucro cuya única actividad son reuniones en las cuales se alardea de lo rica que es la carne y se critican los platos sin carne. Son inofensivos.Sí, hablamos de ellos cuando les enseñé a hacer salsa boloñesa. Pero no les dije toda la verdad en ese post. ¿Saben por qué conozco a los NCSNHC?. Porque hace años fu...
Mi experiencia con la comida vegetariana.
Contar con una buena despensa es fundamental para comer saludable. Cuando sentimos hambre, si no hemos planificado las próximas comidas, el instinto nos llevará directamente a la cocina.
Hoy os traigo una entrada del restaurante Arc Iris de mi amigo Pere, es un lugar con un ambiente fantástico, siempre esta lleno, el trato es fabuloso y tenéis que ir aunque no seais vegetarianos!!!Como veis tienen menú, muy rico, abundantes raciones y muy buen precio, la calidad del producto es excelente.De primer plato pedimos consomé vegetal y la crema Arc Iris, pero teníamos mucha hambre y no m...
Boloñesa de lentejas rojas
Si tienes en la nevera unos calabacines y no sabes qué cocinar con ellos, no te pierdas este post de LES RECEPTES QUE ME'AGRADEN.
La sopa de ajo es un plato sencillo y económico pero con mucho sabor