Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son mias solamente. #40DiasMorningStar #CollectiveBiasAhora que estamos en mes de cuaresma esta receta que te presento a continuación es una más para agregar al recetario de nuestra cocina, y la excusa que necesitamos para variar nuestro menú semanal. Además de que es una receta sumamente económica, fá...
Buenos días!Hoy os traigo una opción vegetariana de albóndigas, alta en proteínas y muy saciante.Ingredientes para 4 personas:- 1 bote de garbanzos (400gr)- 250gr cuscús- 1 lata leche de coco- 2 cucharadas crema de cacahuete- 2 ó 3 dientes de ajo- cebolla en polvo- cayena en polvo- pimienta- salsa de soja- cacahuetes tostados sin salEmpezamos hidratando el cuscús con la misma cantidad de agua hirv...
EL HUMMUS PERFECTO (y tahini casero)
Toda la información que necesitas para cultivar YA remolacha azucarera en tu huerto. By Enciclopedia Ilustrada de la Remolacha-.
La salsa tahini o de sésamo, es un ingrediente muy rico y sano. Se utiliza para darle más sabor al hummus, el puré de berenjenas o el falafel. También le queda muy bien a otros untables y si te gusta innovar en clásicos, podés probar agregarlo al puré de papas, queda increíble. Lo genial de esta receta es lo fácil y efectiva que es, con muy poco esfuerzo le agregas muchísimo sabor a tus comidas, e...
Quienes me siguen en las redes sociales habrán observado que desde el 2 de enero estoy mostrando fotos de mis comidas con el hashtag #Whole30 o #JanuaryWhole30. Varias ya me han preguntado cuáles son las reglas de esta dieta, y cuánto se adelgaza.Primero que todo me gustaría aclarar que Whole30 para mí no es una “dieta”, en el sentido de “ahora estoy regorda, pero me voy a poner...
Read this in EnglishCompra sostenibleAquí estoy de vuelta, algún día les cuento en que he estado estos días que no he escrito.Hoy quiero hablarles de mi experiencia con una compañía británica que produce lentejas, frijoles, quinoa y otras cosas, localmente y de forma sostenible.¿La moda saludable puede ser sostenible?He ido modificando mi dieta a una más vegana, por tanto necesito más proteína veg...
Hace un par de meses tuve la oportunidad de probar este plato turco delicioso en un viaje increíble. Y como me pasa siempre que pruebo algún plato nuevo me planteo si puedo hacerlo yo misma en casa. Así que me puse a investigar, recopilar y mezclar recetas hasta dar con esta versión que les traigo hoy. Como siempre, es una receta adaptada, hecha con ingredientes que tengo a mano o que s...
En este artículo repasamos los aditivos y colorantes que podrían generar procesos de sensibilización en personas susceptibles. Esto es de especial importancia para personas con intolerancia ambiental idiopática, sensibilidad química múltiple o patologías asociadas al síndrome de sensibilidad central. Aditivos alimentarios Pese a que estos conservantes se han asociado a sensibilización alérgia o a...
Hummus de garbanzos receta vegetariana 😋En este video explico una receta fácil y rápida de hacer Hummus. El Hummus es una comida hecha a base de garbanzos cocidos, aceite de oliva, tahin, ajos y sal. Se elabora rápidamente y se consume como picoteo, como acompañamiento en platos, para dipear, como snack, aperitivo... Está delicioso y es súper saludable. Una forma sana y divertida de picote...
Los beneficios de comer sano ¿Quieres saber por qué son tan buenas las proteínas de origen vegetal? Una dietista nutricionista resuelve esta cuestión y nos apunta cómo consumir las proteínas vegetales adecuadas
Hace 45 días inicié mi particular #retovegano21días. Muchos de vosotros lo seguisteis en la fan page de El tiovivo rojo en Facebook (puedes verlo aquí). Después de esos 21 días descubrí que no echaba de menos los productos de origen animal (ni siquiera el pescado, el queso o el jamón) y que era bastante fácil combinar la vida social con gente no vegana. Después de los 21 días de reto decidí ser ve...
Bueno pues hoy traigo una receta vegetariana y muy veraniega. Porque como sabéis soy palentina, si de Palencia con P, y una zona pertenece a la comunidad de Tierra de Campos, de donde tenemos unas fabulosas y riquísimas lentejas pardinas, de hecho hace unos años, en un evento de Canal Cocina nos identificaron a cada uno de los Blogueros Cocineros de todas las ediciones con un ingrediente o product...
Aunque no soy vegetariana, cada vez introduzco en nuestra dieta más platos donde las protagonistas son las verduras. Incluso arramblo cuando puedo con la sección de ecológicos de una gran superficie muy conocida (puedes comprar muchos productos básicos a buen precio: harinas, pastas, aceite, vinagre, salsas, leche de soja o de arroz, tortitas de maíz, incluso crema al cacao ecológica). El problema...
Gran parte de la producción mundial de azúcar procede de la remolacha azucarera. Te invitamos a conocer todo sobre esta planta
A pesar de la idea errónea de que los veganos solo comen ensaladas y parecen delgados, incluso ellos pueden desear perder peso. Si usted es vegano recientemente, con la esperanza de hacerse vegano o simplemente quiere probar un plan de alimentación diaria basado en plantas, ha venido al lugar correcto. Le recomendamos que lea este plan de comidas veganas de 1500 calorías para perder pes...
Las proteínas de la carne son fundamentales en la alimentación de cualquier persona, ya que nos aseguran el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, por ello, se debe consumir 8 gramos diarios de proteína por cada 20 kg del cuerpo.La fuentes principales de proteína son la carne de res, cerdo y aves, pero también tenemos alimentos naturales, otros no tanto, que nos otorgarán las proteínas necesar...
La dieta del limón consiste en desintoxicar tu cuerpo. Consumir limón durante el día te ayuda a depurar tu organismo, mejorar tu digestión y eliminar las toxinas. Famosos como Beyoncé o Pablo Aguilera la han probado y dicen haber quedado satisfechos. Hay quien la hace muy rápido en 3 días, en 15 o 22 días, o en una semana. En realidad no deberías sobrepasarte si quieres adelgazar con la dieta del...
La tortuga mediterránea (Testudo hermanni) es una de las ocho especies de tortuga clasificadas tradicionalmente dentro el género Testudo, junto con especies próximas como por ejemplo la tortuga marginada (T. marginata), la tortuga mora (T. graeca) o la tortuga rusa (T.horsfieldii).Se trata de reptiles herbívoros y diurnos que generalmente pueden alcanzar edades comparables a las de los humanos, y...