cocina andaluz

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Cocina Andaluza

Cocina tradicional andaluza, a la búsqueda y caza de nuevos platos cada día.

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Salado Verduras cocina andaluza ...

Me encantan las verduras, creo que esto ya lo he dicho antes, bueno, es que realmente me encantan. Entre mis platos favoritos están las judías verdes, simplemente cocidas, acompañadas de unas increíbles patatas de Tosende (Baltar, Ourense) y un buen aceite de oliva virgen extra, ya veis, que poco original!! Puedo disfrutar como una enana con una ensalada que no tenga más que lechuga, tomate y cebo ...

Artículos Andalucia cocina andaluza ...

El origen de la Feria de Abril de Sevilla se debe a la iniciativa de un vasco y un catalán… curioso, ¿verdad? José María Ibarra y Narciso Bonaplata, respectivamente, tuvieron la idea de instaurar una feria mercantil para la compra y venta de ganado en Sevilla durante el mes de Abril. Tras permisos y revisiones de rigor, esta feria se aprobó y fue todo un éxito. Con los años fue cambiando su. ...