Hola Chic@s.Hoy os traigo un arroz muy fácil y socorrido, con pocos ingredientes. Un plato de diario que solemos decir. Hay muchas formas de hacer arroz y todas son muy validas si hablamos de arroz. La paella la dejaremos en otro plano.Yo siempre digo que soy más de arroces que de paella. Lo que pasa que muchas veces no los grabo y los pongo aunque tenga solo la receta final.Mi base para estos. ...
para nora
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recetas de primeros
primer plato
fácil
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Ingredientes:* Caldo de pescado( con espinas, cabezas, etc).* 1/2 kg de atún o bonito, a taquitos (según precios de mercado).* 1 cebolla gorda* 1 tomate maduro grande.* 1 pimiento rojo grande. Hay quién se lo pone verde.( Al gusto).* 1 Kg. de patatas buenas para hervir.* ajos.* perejíl.* 1 guindilla de cayena. Solo si os gusta.* Un chorro generoso de vino blanco seco.* Sal.* Azafrán* Ramitas de pe ...
Recetas
Hoy os vamos a enseñar a preparar un caldo de pescado o fondo, para poder utilizar cuando hagáis una paella de marisco. Es muy fácil de hacer y puedes congelarlo en botes de cristal para utilizarlo más adelante, así que nosotros solemos hacer más cantidad y lo congelamos para ir utilizándolo cuando lo necesitamos. Ingredientes:- 1 cabeza de rape- 300 gr de morralla- 5 cangrejos- 8 cabezas de gamba ...
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Libros
Mamás
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Loca me he vuelto pensando que era una trilogía (como En el País de la Nube Blanca). ¡Y resulta que sólo son dos libros! ;-) Y digo sólo, no porque me hayan resultado novelas cortas (que desde luego de cortas no tienen nada) ni faltas de contenido (¿Sarah Lark? Si algo tiene es movimiento, acción personajes, escenarios… ¡no da un respiro!). Sólo que estoy ya tan acostumbrada a las trilogías. ...
Print Arroz con pechuga de pollo y pimientos Author: atascabu Prep Time: 15 minutos Cook Time: 18 minutos Total Time: 40 minutos Category: Arroces Method: Fácil Cuisine: Tiempo medio Print Pin DescriptionOjito con esta receta de cocina!Es el típico domingo de invierno, hace un frío de narices, y con el pijama puesto se está de maravilla. Va llegando la hora de comer, el ham ...
Bebidas y cócteles
Recetas
bebidas
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Seguimos actualizando nuestra sección de cócteles con este estupendo Apple cart. En esta ocasión, traigo una bebida con muchas notas frutales, ya que todos sus ingredientes las aportan. Por tanto, se convierte en el acompañante perfecto para una tarde relajante.Por eso, merece la pena que descubras este cóctel. ¿Me acompañas? Ingredientes por cóctel.– 45 ml de Calvados (Brandy de manzana) ...
antelación
DIETA
NAVIDAD
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Esta receta la vi en el libro de los hermanos Torres (Torres en la cocina). Si digo que es espectacular me quedo corta...está riquísimo y se come así con la base de patata y los trocitos encima, mojeteando con los pulpos. De todas maneras tened pan a mano para acabar esa salsita...ummm os aseguro que es un plato de 10!! riquísimo, fácil y precioso.TRADICIONALIngredientes:1 pulpo (solo las patas)1. ...
Salados
Segundos
Este es un plato típico en todos los hogares de la región de Murcia, en mi casa mi madre lo cocinaba con frecuencia para mi padre que era su plato favorito. Es un plato fuerte de sabores muy contrastados. Ingredientes para dos personas:2 manojos de ajos tiernos4 huevos2 ñoras4 sardinas de botaaceite para freírsalPreparación:Ponemos el aceite a calentar en una sartén y freímos en primer lugar los a ...
AA_fijar en cabecera
Arroces - Recetas de arroz
La cocina de Masito
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El arroz a banda es de los que más gustan. Además, es fácil de comer, sin mancharse los dedos :)
recetas económicas
al ajillo
carne al ajillo
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El término 'al ajillo' se usa en recetas en las que el alimento principal se acompaña de una salsa en la que el ajo es el ingrediente protagonista. El ajo es un bulbo indispensable en la cocina española y tiene la ventaja de tener un precio en el mercado muy asequible. Normalmente las recetas al ajillo son de carne (sin olvidar las famosas gambas al ajillo), principalmente pollo y ...
LEGUMBRES
PLATOS DE CUCHARA
En casa de mi suegra este potaje siempre se ha conocido como fabada, aunque por el tipo de judías que se utiliza para su elaboración no lo es. Pero su elaboración es prácticamente el mismo. Desde que empezó el confinamiento, yo también lo elaboro en casa, ya que es uno de nuestros platos favoritos. Ahora más que nunca tenemos que aprender a elaborar estos platos de nuestras madres y suegras, y seg ...