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cocinandoamimanera

389 ideas publicadas y 604 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Luisa C Correcher

(España)

Me encanta cocinar y compartir mis elaboraciones sencillas y fáciles de hacer.

www.luisaccorrecher.com/

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Batido de sandia a mi manera

Hola Chic@s.Hoy os traigo un batido fácil, sencillo y refrescante que seguro os gustará. Ya que la sandia es una fruta de temporada, la podemos aprovechar de varias formas, no solo como postre después de las comidas también podemos hacer un rico batido. La sandia es muy rica en vitaminas A, D y B12- 0 colesterol y muy baja en calorias. Alguna vez y cuando ya la temporada está llegando a su fin, no ...

Polos o paletas de sandia

Hola Chic@s.Hoy os traigo unos polos o paletas de sandia muy refrescantes y están estupendas, también es una manera de comer fruta en verano y más cuando aprieta el calor, Así que en un momento os cuento como lo preparamos muy fácil. La verdad es que tenia una gran sandia y habia un trozo un poco maduro, pero de sabor muy rica y por eso me he decidido por hacer los polos, hay que aprovechar la com ...

Helado de chocolate casero

Hola Chic@s.Hoy os traigo un helado casero con solo tres ingredientes, y sin heladera. Es super fácil de hacer y nos encanta ya que queda cremoso. Es una receta muy sencilla que estoy segura os encantará. Ya me contareís Ingredientes:400 ml. de nata para montar o crema para batir 1 bote pequeño de leche condensada 30 grs. de cacao en polvo sin azúcar tipo Valor Elaboración:Lo primero es tener la n ...

Pimientos del piquillo verdes rellenos

Hola Chic@s.Hoy os traigo una receta que me encanta. Espero que a vosotros tambien os guste. Se trata de unos pimientos del piquillo verdes, si verdes, os puede parecer raro pero están muy ricos. Normalmente los compro rojos pero ese día me dijeron tambien los hay verdes. Así que compre para ver que tal ya que nunca antes los habia comido. Os diré que son algo más gruesos que los rojos pero los po ...

Coquitas fritas

Hola Chic@s.Hoy os traigo una recetita de mi casa de toda la vida, os puede parecer una tonteria, pero en casa nos encanta, ya la hacia mi bisabuela y la seguimos haciendo todos. Cuando te levantas una mañana y dices no tengo nada para desayunar, pues te haces unas coquitas, incluso para merendar estan geniales, las comes tal-cual o las mojas en café, leche o chocolate. Espero que os gusten tanto ...

Manzana asada sobre natillas

Hola Chic@s.Hoy os traigo un postre muy rico y aunque no lo parezca es muy fácil solo tenemos que preparar con antelación alguna elaboración como puede ser unas natillas ligeras para la base del postre y con unas manazas al microondas como son las de la última receta ya tenemos un postre estupendo, asi que ahora os cuento y os dejo los enlaces a las dos elaboraciones para nuestro poste. Ingredient ...

Manzanas al microondas sin azúcar

Hola Chic@s.Os pongo esta receta que más que una receta es una sugerencia.Todos sabemos lo bueno que es comer manzanas, las hay de muchas variedades y son muy saludables. No solo se comen como postre en crudo, también se utiliza mucho en cocina como compotas mermeladas, salsas vamos en muchos platos y de muchas formas.Tiene un alto contenido en fibra y vitaminas y las encontramos todo el año en su ...

Natillas ligeras en thermomix

Hola Chic@s.Hoy vamos con unas fáciles y sencillas Natillas que podemos hacer con Thermomix Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s.Hoy las hago ligeras como base para otro postre. que ya os pondré más adelantePero me sobraban natillas asi que las puse en unos recipientes con galletas que en casa nos encanta.Ingredientes:100 grs. de azúcar los más golosos podeis poner hasta 130 grs. 3 hu ...

Mermelada de tomate

Hola Chic@s.Hoy vamos con una mermelada de tomate estupenda y muy fácil de preparar. espero que os guste tanto como a mi. Lo primero es elegir los tomates. Por lo general se suele hacer con tomate pera, pero si no hay o están algo caros poner los que más os guste hoy los hago con tomate rama que tambien son suaves de sabor y nada acidos. Hoy hago poca cantidad pero vosotros podeis duplicar o tripl ...

Ensalada de pasta (espirales de colores)

Hola Chic@s.Hoy os traigo un plato sencillo y económico que seguro os gustará. Es especial para el verano ya que resulta más fresco y ligero que los platos de pasta con queso o con salsa de tomate, que están muy ricos también. Este digamos que es especial para días calurosos. Vereis que rápido lo preparamos y con pocos ingredientes, tu añadele o cambiale algún ingrediente y lo adaptas a tu gusto ...

Pastel de arroz

Hola Chic@s.Hoy tenemos un pastel de arroz que es típico de Bilbao. Bilbao es una ciudad que me encanta, cuando voy tengo que comer pastel de arroz si es posible uno al dia. Están geniales , como todo, los hay mejores en unos sitios que en otros pero es cuestión de buscar tu pasteleria favorita. Ya os puse la receta pero pastelitos individuales. Hoy lo hacemos tamaño familiar Esta y otras recetas ...

Bizcocho con harina de garbanzo y yogur de limón

Hola Chic@s. Hoy os traigo un bizcocho diferente pero muy rico. La harina de garbanzo se utiliza para muchas elaboraciones, puedes rebozar, hacer hummus y más elaboraciones. Según la wikipedia. La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo. También conocida como harina chana, se considera como un elemento muy importante en la cocina del Subc ...

Pollo con cebolla a la Coca Cola

Hola. Chic@s. Hoy os traigo una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. Queda muy rica y la podemos dejar preparada de un día para otro. Es tan sencilla que no tenemos cantidades exactas, así que lo más importante es acertar en el recipiente que lo vamos a cocinar ya que lo cubriremos con Coca Cola. Un segundo plato que podremos acompañar con verduras o patatas o dejarlo como lo presento hoy ...

carrot cake tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria o Carrot Cake

Hola. Chic@s. Hoy os traigo la famosa Carrot Cake. Pastel de zanahoria, tarta o torta. En cada sitio se llamará de una manera, lo que no hay duda es lo rica que está. “La zanahoria se usa desde la edad Media en los postres ya que era más fácil encontrar zanahorias que endulzantes que estaban escasos y eran muy caros. La popularidad de este pastel resurgió en Reino Unido en la segunda guerr ...

Magdalenas bizcochadas de leche condensada

Hola chic@s. Esta semana me apetecia mucho hacer estas magdalenas, siempre son un buen desayuno o merienda Están muy ricas y se hornean más rápido que un bizcocho. Tambien os diré que algunas las congelé y las he sacado por la noche para el desayuno y están igual de ricas que recien hechas. Eso si, para congelarlas las he quitado el recipiente ya que al ser cartón no se como quedaria en el congela ...