Los felinos, aunque sean caseros, siempre mantendrán su instinto de caza.
carne de caza
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Como ya os comenté en el Post anterior, estaré estas semanas pre-navidad publicando recetas navideñas.Quizás ésta se salga de lo que se tiene por costumbre, ya sea por los ingredientes, preparación o combinación. Aquí en Alemania la carne de caza siempre está presente en estas fechas. Si no la encuentras o no tienes costumbre en utilizarla, unos medallones de solomillo de ternera te hará también e ...
No podemos salir a un restaurante, pero sí disfrutar de platos espectaculares como este de QUÉ FEIM DEL CALDO.
La perdiz en escabeche es un plato que, seguro, hará las delicias a tu paladar y al de tus comensales, así como una manera fácil de cocinar perdices de campo. Este plato es perfecto para tomar solo o bien para aderezar ensaladas. Además, el sabor avinagrado pero suave de la perdiz escabechada es muy agradable para combinarlo con todo tipo de ingredientes. Cuando la hagas, puedes comerla tal cual o ...
¿Qué sabes de la famosa toxoplasmosis y su incidencia en el embarazo? En este post nos cuentan algunas cosas que podrían interesarte.
Nos hemos quedado con la boca abierta al ver el aderezo de estos raviolis. ¡Hay que probarlo sí o sí!
Pollo teriyaki con fideos soba. Una receta oriental cuyo paso a paso muy detallado te explica y muestra en imágenes la autora del blog El Restaurante del Fin del Mundo.
Veamos cómo preparar este delicioso conejo en salsa, para chuparse los dedos... ¡literalmente!
Descubre de las manos del blog PAN, UVAS Y QUESO todos los secretos para hacer el pollo al limón como el de los restaurantes chinos.
Cuando veáis los ingredientes de esta receta de COMMEMEMUCHO querréis probarla.
Desde COCINA DE EMERGENCIA nos proponen preparar una ración de albóndigas tailandesas con arroz basmati. ¡Tienen una pinta estupenda!
Te va a saber a gloria este plato completo de arroz con verduras, carne y hierbas aromáticas que nos traen desde el blog LA COCINA DE CATINA.
Un clásico de la mano de Anna Recetas Fáciles: solomillitos de cerdo con salsa de roquefort.
Qué rica la receta de empanada que nos regala Loli Domínguez, de pollo y cebolla caramelizada
De nuevo lunes y de nuevo os traigo un plato de carne silvestre. Esta vez en estofado, así que sin ningún problema la puedes cambiar por ternera. Ya he comentado otras veces que aquí en Alemania este tipo de carne se consume mucho por estas fechas y sobre todo por Navidad.Los supermercados además nos facilita la "lista de compra". En la propaganda de la semana puedes encargarla con tan solo marcar ...
Ya se empieza a notar el cambio en los menús. Cambiamos los platos frescos y llenos de color por los otoñales.Otoño es de setas, carne de caza y platos ya más calientes.Y así es el plato de hoy. Unos espaguetis con setas y con unas albóndigas de carne de ciervo, que si no encontráis esta carne, podéis sustituirla por cordero. De esta manera continuamos dándole al plato esa fuerza de sabor. Pasta c ...
Si eres un amante de la cocina japonesa estas brochetas de pollo teriyaki no pueden faltar en tu recetario. Te explican la receta desde el blog COCINA FÁCIL Y ELABORADA.