Ingredientes (para 2-3 personas)6 filetes de lomo1/2 cebolla3 lonchas de bacon a la pimienta3 lonchas de queso mozarella currysalpimienta1/2 cubito de carne1 dl de cognac1 vaso de cervezaharinaPreparación:1. Salpimenta el lomo, enharinálo, fríelo y reserva. 2. En una sartén amplia dora la cebolla.Cuando esté lista, incorpora el lomo.3. Echa un chorrito de cognac y deja que evapore unos 3 minutos.. ...
Para hacer este plato necesitamos una carne de ternera de primera, ya que es la considerada de mayor calidad y más tierna. La salsa de cúrcuma le va a dar un toque especiado muy sabroso. Ingredientes:4 o 5 filetes de ternera de primera1 cebolla1 diente de ajo1 pimiento verde1 dl de cognac500ml de agua1 cubito de caldo de carnesalpimienta cúrcumapan ralladoPreparación:1. Salamos y empanamos los fil ...
En la cocina solemos tener más cacharros que sitio :) Estas ideas te serán de ayuda para mantener todo en orden
Drunch, Cronut o Hyggie son 3 de esos conceptos que ahora están en boca de todos los amantes de la gastronomía. ¡Descúbrelos todos!
Te va a a saber a gloria este guiso hecho en cocotte a fuego lento y con unos ingredientes de aderezo excepcionales. Una receta del blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
¿Hacemos este sabroso y fácil mug cake a base de tomate y queso sin gluten? No te lo pierdas.
Buenísimo este pollo guisado a fuego lento, con bacon crujiente para contrastar
Ahora sí que estamos en pleno invierno con sus días tan cortos y noches eternas...Un plato ideal para los días fríos de invierno en los que lo que más apetece es un buen plato de cuchara bien humeante. Sana, completa y reconfortante, como un abrazo cálido y hogareño para entrar en calor y disfrutar cuchara tras cuchara. Uso normalmente judiones para este potaje, esas judías blancas enormes y plana ...
.El pollo frito es una delicia que no te puedes perder, así que hoy lo prepararé estilo Kentucky, con un crujiente rebozado y aroma a especias.Para 4 personas necesitas:Ingredientes:1 pollo troceado (yo he usado en esta ocasión contramuslos pero puedes usar las partes que quieras)harina de trigo para el rebozadoaceite de olivasalPara el marinado :currypimentón dulcepimienta negraoréganotomillomost ...
Recuerdo un día que fui al centro de atención sanitaria de mi barrio para una revisión, mientras esperaba, escuche un retazo de una conversación entre dos mujeres. Una acababa de salir del despacho de la doctora y le relataba a la otra como había ido su visita:-“Me ha dicho que tengo que perder peso. Qué coma menos y haga más ejercicio. No entiende porque no adelgazo si solo es seguir una di ...
Parece que no debería ser complicado que un tomate supiera siempre igual, ¿no? Pero la realidad es que es muy raro hoy en día encontrar tomates que sepan... a tomate
Un crecimiento imparable Los alimentos ecológicos han pasado de ser una mera iniciativa ha ser productos competitivos en establecimientos. Estos productos son sanos y libres de elementos químicos. Te damos más información.
La compañía teatral Tyl Tyl, y su espectáculo ‘Ulular’, se han propuesto enseñar a los más pequeños a comer de una manera sana y adecuada.Los dos personajes de esta obra de teatro, dos cocineros, amasarán pan y deleitarán al espectador con bellas imágenes y ensoñaciones. Más adelante, compartirán el mis ...
Qué idea tan genial para guisar las lentejas. Nos cuentan la receta desde el blog JULIANA CON SAL.
Aún me sorprende gratamente como las redes sociales nos permiten conectar y descubrir a más personas, así fue como conocí a los chicos de Disco Sopa Chile, a quienes les pedí me contarán más acerca de ellos y sus eventos.Disco Sopa es un movimiento que se originó en Francia, es un formato abierto y libre que busca la concienciación contra el despilfarro de alimentos y se ha ido esparciendo por el. ...
Una de nuestras amigas blogueras resuelve todas nuestras dudas sobre los multivitamínicos: quién puede o debe tomarlos, para qué sirven... ¡no te lo pierdas!
Hace unos dias acudi a la celebración en Madrid del cumpleaños de una de mis mejores amigas.Era una celebración especial y esperada, ya que por ausencia de sus hijas que en ese momento se encontraban creo que en Australia, se habia pospuesto por un largo año.La idea era celebrar su quinta decada con la compañia no ya de sus queridas hijas sino de los amigos más allegadosTengo que reconocer, que m ...
Muy buenas Gatrolovers!Ya tocaba un “Enredada”, ¿no?Os comento de qué va el tema de hoy:Últimamente le estoy dando vueltas a esto de las tendencias gastronómicas. Creo que hay una clara inclinación hacia: Lo natural y ecológico. El consumo consciente. La recuperación de lo tradicional desde un nuevo punto de vista. …en definitiva, hacia el slow food. También es cierto que cada. ...
¿Tedio, apatía, abatimiento?. Con la llegada del otoño te proponemos darle a tu hogar un aire más cálido y acogedor que canalice tu energía y active tus ganas de trabajar o estudiar. ¡Mira! ⬇