Una hortaliza antioxidante Te contamos todo lo que tienes que saber sobre el tomate: sus nutrientes, los tipos que hay, recomendaciones para comprarlos y conservarlos, así como consejos de cocina y recetas para usarlos.
En Galicia las cosas van a otro ritmo y los tiempos los marca la climatología. Así que los resultados de nuestro trabajo en el huerto se hacen esperar un poco pero ya están aquí los primeros alimentos de la temporada.Ya veníamos disfrutando de lechugas y de algunas espinacas y acelgas, pero ya teníamos ganas de que el resto de las plantas empezasen a producir. Para los tomates tendremos que espera ...
Descubre los mejores tratamientos preventivos contra uno de los peores enemigos de la huerta, el mildiu. By Cultiva2.com -
¿Quien no ha visto la peli "Tomates Verdes Fritos"? A mi me encantó, recuerdo que busqué la receta pero no habia internet... Hace tiempo la vi en Canal Cocina, asi que en cuanto tuve la oportunidad..... La primera vez que los hice, Carlos y yo estábamos un poco expectantes Nos encantó Sé que esta receta es de v ...
Los productores europeos de frutas y hortalizas celebran por segundo año consecutivo el CuTE (Cultivating the Taste of Europe). El evento ha tenido lugar en el Salón Internacional de Agricultura de París y cuenta con el apoyo financiero de la UE. Los asistentes han podido conocer los diferentes métodos europeos de producción agrícola (de invernadero y al aire libre) y las características de frutas ...
Desde el portal 'Antes todo esto era campo' siempre nos llega la mejor información, en este caso sobre la aplicación de sulfato de amonio como fertilizante.
Cada día más personas se pasan al mundo vegetariano o vegano. Pero ¿es saludable realmente? Bueno, hay que tener en cuenta ciertas pautas ⬇
¿Qué son exactamente los alimentos de proximidad y por qué son importantes para la sostenibilidad?
PLANTEA EN VERDE nos cuenta qué debemos hacer para disfrutar del rico sabor de los tomates durante mucho más tiempo. ¿Te gusta el huerto?
Un año mas, he iniciado el cultivo de la que considero la hortaliza reina del huerto, se trata del TOMATE. Para ello, realicé la siembra en el semillero a mediados de noviembre, colocándolo dentro de invernadero para conseguir la temperatura adecuada para la germinación de las semillas. La variedades que he sembrado en este primera tanda de tomates han sido Matias, Manitu, Genaro y Pera. Estas cua ...
Te proponemos un banquete con unas sabrosas verduritas con gusanos de primero, unos tacos de escamoles con guacamole de segundo y unos exquisitos conguitos de grillos de postre. ¿Qué te parece? Aunque polémica, esta dieta es MUY saludable.
Un huerto escolar es un pequeño terreno que nos sirve para realizar el cultivo de hortalizas y de plantas para el consumo de la comunidad estudiantil. ¡Toma nota de sus beneficios!
Huertos escolaresNos hemos alejado tanto del campo que en las ciudades muchos niños no tienen la posibilidad de ver como y donde crecen las hortalizas, verduras y frutas; solamente las pueden mirar colocadas en bandejas en el supermercado.Pero algo está cambiando en nuestra sociedad !!Nos hemos dado cuenta de que el hombre no puede vivir de espaldas al campo. Qué necesitamos acercarnos a la tierra ...
Todos sabemos que debemos consumir hortalizas, son buenas para nuestra salud, tienen buenas propiedades de agua para ser digeridas, y es ideal para nuestra alimentación mediterránea. https://es.m.wikipedia.org/wiki/HortalizaEn la receta que os traigo a continuación, podéis utilizar las que más os gusten, las mejores hortalizas que consumimos en nuestros hogares, provienen de la Región de Murcia, d ...
En artículos anteriores hablamos de cómo crear el ambiente idóneo para obtener nuevas variedades y hacernos autosuficientes en flora auxiliar. La sencillez del proceso hacia que valiese la pena y además es gratis, aspecto muy a tener en cuenta con los tiempos que corren.No obstante si no tenemos unos cuidados mínimos todo nuestro trabajo se puede echar a perder. Hay muchas plagas y enfermedades. ...
El ketchup, como casi todas las salsas nacidas en los hogares, es en inicio una salsa sencilla de hacer y muy versátil, puesto que se puede usar para acompañar tanto a carnes, pescados, patatas, pasta...Sin embargo, la industria alimentaria, a base de ponerle diferentes productos para mejorar su presentación, ha hecho que cada vez se parezca menos a la receta original, y el sabor a tomate apenas s ...