Esta es una nueva participación en el Reto Cocina Regional ItalianaAquí podéis ver lo que voy haciendo en este reto. Esta vez la traducción de la receta me ha parecido más asequible que el mes pasado. Quizás porque ya he perdido el miedo o porque las palabras eran más fáciles o porque en una receta salada me da menos miedo no entender totalmente el sentido de una frase. En las preparaciones dulce ...
Odio que la gente piense que en Italia sólo se come pasta y pizza. Reconozco que si lo que se busca es comer barato, es cierto que es una de las opciones que tenemos para no sobrepasar el presupuesto, pero Italia es mucho más que eso y Nápoles es mucho más que la cuna de la pizza y de la mozzarella.La cocina napolitana es una cocina sencilla y sincera elaborada con productos principalmente locales ...
Voy retomando la normalidad tras el lío navideño y la gripe de después que hace que le esté cogiendo una manía a este invierno que no veas. Volvemos con el RETO QUE RICO MAMA para intentar introducir cositas ricas en nuestra fascinante vida de madres. El Reto este mes lo eligió Patricia del blog Pattys cake donde encontrareis una cantidad de recetas golosas muy difíciles de ignorar, os lo recomien ...
Ingredientes:2 paquetes de helado de vainilla en polvoleche 300ccqueso crema 400 gramospraline 200 gramosalmendras tostadas 150 gramoschocolate de taza 150 gramosdulce de leche 250 gramospionono 1salsa de chocolate 200 ccProcedimiento:Preparar el helado con la leche hasta lograr el doble de su volumen. Agregarle el queso y mezclar bien. Luego el praline, las almendras tostadas y algo trozadas, el ...
Hola Martesanos!! :) ¿Como están? Espero que super bien :D Hace muy poquito arrancó el Mundial 2018 y están todos emocionados y ansiosos por ver cómo le va a su país. Pero a decir verdad yo no soy muy fan del fútbol y de todo el tema del mundial, jeje pero igualmente quise traerles unas ideas muy cool para hacer snacks y sorprender a todos sus amigo ...
Cuando estaba pensando en cómo titular esta entrada, llegué a un punto medio muerto: la idea es que la puedan encontrar por internet y que sea útil al mayor número de personas posible, pero entonces… ¿Cómo les dices la gente? ¿Ravioli, como si fuera italiano? ¿Raviolis, ignorando que ya estaban en plural? ¿Ravioles, volviéndolo decididamente español? ¿Cómo les dices tú? Después de revisar va ...
Fuimos invitados junto con otros gastrobloggers y medios de comunicación, a probar un menú degustación en el Ristorante Italiano Limone, situado en la Plaza de La Cruz (bajo la Torre de la Catedral de Murcia). Nos recibió Rocío García Martínez, comunity manager del restaurante, quien muy amablemente nos guió a través del restaurante contándonos el origen de todo lo que allí se encuentra (toda ...
Aumentan los casos de niños que padecen esta enfermedad La obesidad que padecen un gran número de niños viene acompañado de problemas de salud y psicológicos. Los mejores consejos para evitar la obesidad
Las mascotas son parte esencial de nuestras familias y la sociedad se ha hecho con esa imagen desde hace décadas, como el ejemplo de vida perfecta en donde tenemos madre padre, un hijo mayor y su hermana pequeña con una mascota disfrutando de la vida en una casa con jardín… aquello que en ocasiones se ha llamado el sueño americano para los que les atrae la cultura norteamericana. Pues no es. ...
En nuestro post Ebi furai, los adictivos langostinos fritos japoneses ya habíamos mencionado algo sobre el Yoshoku, el arte de la adaptación de la cocina occidental a la cocina japonesa y por si no te quedó muy claro la ligera explicación que te dimos, a ver si con este post te lo aclaramos, total, aprender un poco de historia no le viene mal a nadie y menos si es sobre gastronomía, ¿No crees?Muy. ...
Peceto, nalga, lomo, cuadril ¿con qué corte nos quedaremos? Es natural que muchos de nosotros estuviéramos esperando el día en que tocara comer milanesas cuando éramos peques. Las milanesas de ternera suelen ser uno de esos platos que gustan a la mayoría, incluso a esos niños que dan trabajo para comer o casi nada disfrutan a la hora de sentarse a la mesa, sobre todo, cuando se trata de carnes. ...
En Netflix han producido una serie-documental sobre gastronomía, ‘Ugly Delicious‘. En ella reflexionan diferentes perfiles del mundo de la cocina; desde críticos hasta chefs de alta cocina. El tema: cocina tradicional vs innovación. La dualidad entre dar voz a las minorías y proyectar su modo de ver el mundo a través de los sabores. ¿Por qué os cuento esto? Por un motivo: la paella con ...
Las costumbres inglesas se han contagiado muy rápidamente en la cultura española, más aun en todo aquello que a gastronomía se refiere. Por si habías oído hablar del bruch antes, pero todavía no tienes claro en qué consiste, te aclararemos que se trata de una comida que suele servirse entre las 10.00-14-00 horas (aunque en algunos establecimientos estiran esta comida hasta las 16.00 horas) donde s ...
Encuentros en Confinamiento. Estadio 3. Han transcurrido casi cien días de confinamiento, durante todo este periodo, hemos puesto Las Manos en la Mesa ayudados de propuestas gastronómicas, que nos han servido, sin salir de casa. En este gastro-post, os proponemos viajar a diferentes restaurantes que tras el parón forzoso de la industria, se han reinventado para ajustar sus propuestas gastronómicas ...
Baños de Agua Santa o simplemente Baños es una ciudad de Ecuador, ubicada en la Provincia de Tungurahua. Es un centro turístico de importancia del país, se encuentra a unos 45 minutos de Ambato . Es la cabecera cantonal del cantón Baños y tiene una población de 12.995 personas. La actividad económica más importante del cantón es el turismo receptivo. La WWF le dio el nominativo a Baños de "Un Rega ...
La Capilla Susana Soca es una construcción religiosa ubicada en el ciudad de Soca en el departamento de Canelones, Uruguay. La ciudad de Soca es una pequeña ciudad uruguaya de unos 1800 habitantes y vida tranquila, a pesar de encontrarse cercana a centros turísticos de importancia internacional. Se encuentra a mitad de recorrido entre Montevideo (capital uruguaya) y el balneario internacional de P ...