El pastel de cabracho, un pez que se da mucho en el Cantábrico, es delicioso, suave y combina con todo. Puede ser un 2º plato o un entrante.
estrella michelin
796 ideas encontradas.
Qué regalar a los hermanos en la boda suele ser una de las preguntas recurrentes.
Las claves para preparar los mejores huevos rellenos: cocción, relleno, presentación... ¡Sorprende a mayores y a pequeños!
Imagina cómo sería disfrutar de tu pasión por la cocina en espacios como estos...
Es una receta del blog PER SUCAR-HI PA, algo laboriosa, pero el resultado final es tan impresionante que merece la pena probarla.
Esta semana he desayunado con mi amiga Sira Del Campo y me ha comentado su último viaje a Bilbao, en el que tuvo el privilegio de comer en el Restaurante Azurmendi. El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa, está galardonado con 3 estrellas Michelin. Entrada al Azurmendi Sira ha compartido conmigo un montón de fotografías de los diferentes platos servidos, todas ellas sugerentes y atractivas. Tan ...
España tiene muchas cosas, pero una de las mejores es su variada gastronomía. Conoce las diversas rutas que te presentamos. ¡A comer!
Los entrantes se han convertido en una parte esencial de los menús de estas fiestas y, por ello, vamos a anotar algunas recetas.
Fritura de cazón con mahonesa espumosa en adobo, ¡receta de uno de los mejores chefs españoles!
¿Te apetece conocer sitios originales para cenar en Madrid con tus amigos? ¡Echa un vistazo a estos mercados para tapear!
¿Amante de la gastronomía? Te dejamos una lista de programas y documentales de cocina que puedes ver en Netlix.
Foto: elcronista.com Mauro Colagreco es uno de los chefs argentinos más importantes. Hemos hablado y comentado aquí en el blog sobre su trayectoria y su restaurante Mirazur en Menton, a 40 kilómetros de Niza, Francia. Restaurante que se encuentra en la costa Azul, en el límite con la costa italiana y rodeado de un paisaje de ensueño. Hoy volvemos a mencionarlo porque consiguió tres estrellas Miche ...
Misericordia, señoras y señores: Sé que no lo parece, pero esta cebolla frita en rodajas finas, “los famosos americanos “Onion Rings“, es tan deliciosamente sabrosa y crujiente, y un acompañamiento tan perfecto para tantos platos principales diferentes, que realmente debería recibir una estrella Michelin. Los aros de cebolla no son bonitos, pero son el aperitivo perfecto o el aco ...
Madrid se ha convertido en una de las capitales europeas más solicitadas para las escapadas turísticas. ¿Aún no la conoces?
Beneficios del pádel: te recordamos algunos de los rasgos más positivos de esta actividad. ¡Igual ahora te animas a practicarlo...
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Ficha esta receta y acompaña tus platos de una deliciosa mayonesa con ajo.
Otro mes más con este reto tan estupendo en el que hacemos las recetas del chef propuesto ese mes por el blog, Cooking the Chef, hoy os presento a un chef portugués muy joven, con estrellas Michelin, profesor de la escuela de hostelería y muy mediático por sus programas en la televisión portuguesa y al que no conocía, Henrique Sá Pessoa, no ha sido demasiado fácil encontrar solo una receta que me ...