Cómo Preparar ESCABECHES de todo tipo RECETAS es el Segundo Video y Post escrito sobre Escabeches; una apasionante elaboración con cientos de Fórmulas Y Recetas. La TÉCNICA para preparar ESCABECHE es aplicable a cualquier Alimento Fórmula Fácil explicada paso a paso y con TRUCOS y CONSEJOS para un resultado excepcional. Prepara deliciosos Escabeches y guárdalos cómodamente en tu despensa para cua ...
Nata vegetal para cocinar, de almendras y de avena
Te propongo 20 trucos para tener una dieta saludable. Pequeños gestos que puedes incorporar a tu vida y que te ayudarán a conseguir una dieta más sana.Hace poco he tenido la suerte de conocer a Alejandra, una de las dos creadoras de Love Green Love Food. Con ella he podido aprender un poco más de lo importante que es una buen alimentación para estar, no solo sanos, sino también sentirnos agusto co ...
¡Sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo preparar noodles, 4 recetas distintas. Desde unos noodles básicos y simples hasta la receta de noodles tradicional y completa!Tabla de contenidosSobre los fideos noodlesPrincipales tiposDe arrozUdonKonjacRamenShiratakiYakisobaDiferentes recetas con noodlesCon verdurasIngredientesPreparaciónCon gambasIngredi ...
¿Hay algo más típicamente americano qué el Apple Pie? En el blog Mis Dulces Joyas nos enseñan cómo prepararla.
Desmontando 20 mitos sobre algunas cosas que creemos sobre la alimentación y que no son lo que parecen Seguro que lo has oído, te lo ha dicho tu madre, o tu abuela, o lo has leído por ahí.Algunos han ido pasando de generación en generación y los tenemos como ciertos, pero, ¿lo son? Beber agua en las comidas engorda El pan engorda La fruta como postre engorda Las frutas ácidas adelgazan La fruta. ...
Azúcar moreno, azúcar de coco, miel, agave… si te preguntas qué tipo de azúcar es más saludable a la hora de endulzar y preparar tus postres favoritos, parece haber mucho de donde escoger.Pero ¿qué hay de cierto y cuánto es “humo” entre las opciones endulzantes más populares? ¿Realmente vale la pena gastarse una mini-fortuna en productos como el azúcar de coco o el sirop de agave ...
1-Generalidades del ajo: DIFERENCIAS ENTRE AJO BLANCO Y NEGRO.El ajo negro es de procedencia asiática de Corea y Japón y se obtiene introduciendo las cabezas de ajo en un horno durante uno o dos meses a una temperatura y humedad determinadas. Las temperaturas apropiadas oscilan entre 40 y 90ºC y la humedad relativa entre 85 a 90% y los tiempos entre 10 y 40 días dependiendo de la intensidad del t ...
Para vivir un fin de año más tranquilo, fuimos a pasear al campo con mi familia.Como los días ya son más largos, disfrutamos durante horas mirando el cielo, la naturaleza y respirando aire limpio. Había poca gente y sólo se escuchaba el sonido de los pájaros y de un pavo real que merodeaba por el patio del hotel.Fue un fin de semana perfecto para desconectarse de la ciudad y especialme ...
Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del PozoEL JENGIBRE, alimento estrella: El jengibre es una planta perteneciente a la familia de las zingiberáceas que crece en todas las zonas tropicales y su raíz subterránea es muy apreciable por su sabor picante y su aroma. Se usa fundamentalmente como especia en la cocina asiática o China para condimentar muchos platos, entre ellos los de m ...
A Horta de AbeleiraHoy os traemos una iniciativa muy especial de la mano de Hervidero de Ideas, empresa que acerca la sostenibilidad a consumidores y empresas a través de la comunicación, eventos y creatividad.#NavidadesconCoco nace para fomentar el consumo responsable y local, apoyar el pequeño comercio y dar a conocer marcas sostenibles. En navidades solemos comprar de manera desenfrenada y sin. ...
El boletus es, posiblemente, la seta más popular. ¿Qué tal si lo conocemos a fondo?
BACALAO EN PAPILLOTE, SU COSTRA DE CEBOLLA Y CHUTNEY DE TOMATES
¿Alguna vez te has preguntado por qué casi todas las mujeres japonesas poseen un cuerpo perfectamente formado y se ven jóvenes? Además, Japón tiene el mayor porcentaje de personas que viven más de 100 años en el mundo. Según los expertos, la comida juega un papel extremadamente importante en los japoneses.Debe basarse en el principio de la longevidad y la salud. En otras palabras, en Japón, la com ...
Esta receta es muy importante para mi: la kombucha casera paso a paso. Mi amiga Puri de TomaTomate me regaló un SCOBY de su propia cosecha para que pudiera preparar mi propia kombucha casera. Hacía ya tiempo que llevaba queriendo adentrarme en este mundo. Y por fin ha comenzado mi andadura en esta bebida fermentada.Hacerla en casa es una forma económica y divertida de disfrutar de esta bebida refr ...
Todos sabéis que en casa tenemos la suerte de disfrutar de frutas y hortalizas del huerto de mi padre.Desde que se jubiló, y para mantenerse activo y ocupado, todos los veranos planta tomates, calabacines, calabazas (esto a insistencia mía) judías verdes, berenjenas, pepinos, sandías, cebollas...así que desde hace unos meses os hacéis cargo de que en la frutería nos han dado por desaparecidos.Adem ...
Si usted, harto de que le den gato por liebre y encima le rasquen el bolsillo, quiere estar seguro de hacerse con un buen jamón ibérico siempre puede recurrir al expeditivo método de prepararloDespiece del cerdo en una matanzausted mismo porque como veremos la cosa no es tan difícil ni mucho menos y no hay familia en España donde no se conserve la tradición oral de las matanzas y las fórmulas fami ...
No hay otoño sin castañas.Echo de menos los puestos callejeros y ese aroma mezcla de humo y de castañas asadas que te llamaba desde lejos. En realidad pocas veces he comprado cartuchos de castañas pero su olor ha marcado muchos de los otoños de mi vida.Ha sido a raíz de tener el blog que las castañas han empezado a formar parte más activa de nuestras vidas. He de confesar que no es que no me guste ...