Arroz, no importa lo que le añadas, siempre está buenísimo y más claro, si preparas un Arroz cremoso con gambones. la teoría sobre los puntos de los arroces nos dice que: Para hacer un arroz seco, debemos añadir entre 1,5 o el doble de líquido para cocinarlo, en el caso del arroz cremoso debemos hacerlo con el triple de líquido y para los arroces caldosos debemos hacerlo con 4 medidas de agua o ca ...
¡Como nos gusta el arroz!Nos encantan las recetas de arroz hechas con la Thermomix® TM5, nos encanta saber que el arroz saldrá perfecto siempre, es una receta rápida y fácil de hacer con el robot de cocina.El arroz con conejo no va ser menos, creo que es la mejor receta de arroz con conejo, la verdad que está riquísimo y nos ha quedado un arroz caldoso o meloso muy bueno, es una receta perfecta pa ...
Deliciosa Receta de Arroz con Sepia Hola a tod@… Hoy te traigo una deliciosa Receta de Arroz con Sepia, es fácil y llena de sabor…Es un intermedio entre arroz caldoso y no caldoso, no queda seco, pero tampoco el arroz queda sumergido en el caldo. Lo puedes hacer con gambas, gambones y lo que quieras, yo lo hice con una sepia hermosa que me hizo un guiño para que me la llevara y pensand ...
A veces, cuando queremos una comida gustosa, pensamos en el intenso sabor que aportan los mariscos, y de pensar en eso ya se nos antojan; por eso en ocasiones un arroz caldoso con ellos es una maravilla. A propósito de ello, este artículo está enteramente dedicado a enseñarte cómo prepararlo, dándole un lugar protagónico a tu robot de cocina, para. ...
9 recetas para el fin de semana, presentación:9 recetas para el fin de semana. Como por ejemplo gambas Orly, ensaladilla de langostinos, revuelto de setas, arroz con almejas, costillas, canelones, carne rellena de dulce de membrillo y queso,… todo muy de fin de semana.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Gambas Orly a la gabardinaPrimeramente tenemos gambas Orly o a l ...
Vamos con el arrocito de hoy, a la marinera. Y para colmo hice muy temprano un pan de pueblo......uhmmmmm que lo caté en el desayuno con un buen tomatito natural impregnado por toda la tostada, con su sal y su aceitito de oliva y una lonchita de jamón ibérico que quitaba el sentido y dejé "el resto del pan" para el almuerzo.INGREDIENTES300 gr de arroz bomba200 gr de mejillones cocidos200 gr de gam ...
Buenos díasHoy traemos un rico ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE, receta que preparo para el reto de Desafío en la cocina que aunque estemos de vacaciones, nos sirve como comodin para el resto del cursoIngredientes:Para el fumet:- pescado de rio- 1/2 cebolla- 1/2 pimiento verde- 1 diente de ajo- 1/2 kg de cabezas de gambones.Ponemos a pochar la cebolla, el pimiento y el ajo en la cubeta de la fussioncoo ...
Hemos tardado un poquito en subir la primera receta del año, pero la verdad es que teníamos empacho de ver tanta comida por todas partes: anuncios, supermercados, fotos en los grupos de WhatsApp,... Y, cómo no, en alguna de las comidas y/o cenas navideñas.Así que nos ha tocado esperar un poco para despejar la mente de tanto empapuzamiento para volver a la carga con nuestras recetas sencillas, rica ...
Un arrocito meloso con galeras, gambas y sepia no puede fallar ¿verdad?Un guiso de esos de arroz con un auténtico sabor a mar, con pocos ingredientes pero que se integran muy bien.La galera se pesca tanto en el Mediterráneo como en el Atlántico. Su carne es fina y muy gustosa, con un sorprendente sabor a marisco.La galera redescubiertaEn el Mediterráneo la galera está despertando un gran interés c ...
Hoy te traigo un plato espectacular, con el que puedes sorprender a tu familia o invitados en una comida especial o un día como Navidad.Yo lo he preparado para el cumpleaños de mi madre, este risotto de gambas de primero y cordero de segundo. La verdad que es un menú increíble, con el que impresionar a los invitados.La única pega que yo le veo al risotto es que hay que estar muy pendiente de él l ...
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE PARA EL REY FELIPE VI ( # El desafío.)
Para hoy tengo un especial de cocina de invierno, para ello he reunido más de 80 recetas que he cocinado durante los dos primeros inviernos del blog: recetas con platos contundentes para alimentarnos bien y calentarnos desde adentro.Platos de cocina diaria, recetas dulces y saladas con una gran variedad de guisos, legumbres, carnes, platos de verduras,pastas, tartas, bizcochos y postres. Todos con ...
Más allá del arroz con tomate o de la paella, platos con este cereal habituales en los menús semanales españoles, existen otras formas de cocinarlo que son todo un clásico. Aunque no las tomemos tan a menudo, forman parte de los recetarios de todos los amantes de la cocina. Nos referimos a arroz caldoso, el arroz con bacalao, el risotto y el arroz de montañ ...