Dulces sin horno
Francia
Postres y dulces
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Este bavarois de café ó moka es una auténtica maravilla para el paladar sobretodo en estos momentos en la que lel calor aprieta de lo lindo
bavaroise de chocolate
113 ideas encontradas.
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postres
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No dejes de probar una de las tartas de chocolate más impresionantes.
postres
Este tipo de postres me gustan mucho porque dan para bastantes raciones y no se tarda nada en hacerTenéis otra receta de bavarois aquí pero en aquella ocasión lo hice con fresa y manzana. Para esta nada mejor que el chocolate que siempre le va bien a cualquier postre y nadie se resisteHidratamos 10gr de gelatina neutra en polvo en agua fría unos 5 minutos con anterioridad. En un cazo, calentamos 2 ...
La cosa más dulce
Título de la entrada. Ponlo en blanco para que no se vea.¿Qué necesito?3 hojas gelatina neutra170 ml de leche entera500 ml de nata 60 gr de azúcar glas6 yemas200 gr de chocolate de repostería¿Cómo lo hago?En primer lugar, vamos a preparar el chocolate rayándolo o troceándolo muy pequeño y fino. Reservamos el chocolate.Ahora ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua a remojo. En un cazo, lle ...
recetas dulces
ocasiones especiales
técnicas culinarias
BAVAROISE TRES CHOCOLATES Crema Inglesa: 450 Nata de montar líquida 5 yemas huevo 90 grms. azúcar Aroma de Vainilla Hervir la nata con la vainilla y el azúcar. Dejar enfriar un poco y volcar poco a poco sobre las yemas. Calentar la crema a fuego lento o al baño maría, sin dejar de remover y sin que hierva. Si hierve se corta. Cuando la crema nape la espátula es que ya está. Dividir en tre ...
postres cremosos
recetas postres
Bavaroise de café, Baileys y salsa de chocolate. Un delicioso postre compartido por la autora del blog La Cocina de Samira. En su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeSamira encontrarás más delicias.
postres
bavarois
recetas postres
Recetas de bavarois. Una maravillosa recopilación que hace la autora del blog La Cocina de Vifrán. Vas a ver otras muchas recetas en su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeVifran.
postres
Para los chocolateros como yo les dejo un postre rico, rico.así lo hice:Ingredientes:7 hojas de gelatina 200 gramos de chocolate200 mililitros de nata para montar2 yemas1/2 taza de leche2 cucharadas colmadas de leche condensadaPreparación:Hidratar las hojas de gelatina, reservar.Fundir el chocolate a baño maría.Calentar la leche con las yemas, antes que hierva, retirar del fuego y añadir las hoj ...
ocasiones especiales
recetas dulces
técnicas culinarias
BAVAROISE 2 CHOCOLATES. BLANCO Y NEGRO, : La hice para dos cumpleaños, Gorka y Toquero de Santutxu, y gustó bastante. Es la misma fórmula que en el BAVAROISE 3 CHOCOLATES, http://cocina.facilisimo.com/bavaroise-3-chocolates_1950358.html, pero bajo mi punto de vista luce más. Puede ir con bizcocho o sin él. Yo la monté sobre BIZCOCHO SENCILLO de chocolate, el cual es la mi ...
postres
Ingredientes:1 tableta de chocolate blanco para fundir250 ml. de nata para montar (33% de materia grasa)2 hojas de gelatina3 perasElaboración:Sumergir las hojas de gelatina en la nata para que se ablanden. Fundir el chocolate blanco en el microondas a media potencia y en cuanto esté la mitad fundido retirar y remover para acabar de derretirlo con el mismo calor (el chocolate blanco se quema con mu ...
recetas postres
postres emplatados
El broche final perfecto para una comida o cena gracias a la receta de POSTRES CON ESTILO.
CHOCOLATE
FRUTA
FRUTOS SECOS
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Menuda tarta tan espectacularmente rica nos invitan a probar desde el blog ATRAPADA EN MI COCINA. ¡La combinación de ingredientes es una maravilla!
recetas postres
fruta
postre con fruta
Para que no tengas excusa para comer fruta a diario, toma nota de las 9 recetas de postres con fruta que nos recomiendan desde el blog Postres de Cris. ¡Deliciosos y nutritivos!
tartas
No te pierdas este artículo completísimo y elabora una de las mejores tartas que hayas probado. ¡Gracias a DISFRUTANDO DE LA COMIDA!
dulces
flanes y pudines
Hoy os propongo un postre muy rico y hecho en poquísimo tiempo, sin necesidad de horno y con pocos ingredientes, pero con un resultado deliciosos.Una bavaroise de dulce de leche con virutas de chocolate que será un postre ideal para a comida o cena de fin de año y cualquier otro día que os apetezca.Un postre de origen suizo pero que ya se conoce internacionalmente. Es un postre cremoso y frío que ...