carne mechada al horno
103 ideas encontradas.
CARNES
NAVIDAD
INGREDIENTES:1 kg de lomo en un trozo.3 lonchas de jamón serrano.1 loncha de panceta ibérica.1/2 cebolla.3 zanahorias.2 ajos.150 ml de vino blanco.160 ml de agua.1 cta de harina de maíz.2 cta de trufa en aceite.Sal.Pimienta negra molida.Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm.MODO DE HACERLO EN OLLAS GM:Salpimentamos el lomo.Con el utensilio para mechar carne, ponemos un poquito de trufa en el medi ...
La cocina de Gades
Lomo a la sal
Carnes
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Lomo a la sal, una forma facilísima de cocinar y barato. De esta forma, el lomo lo podemos comer calentito y también frio como si fuera una carne mecha, la podemos acompañar con salsas, patatas, ensaladas, al gusto.Ingredientes para el lomo a la sal:600gr Lomo de cerdo.1kg Sal gorda.Pimienta.Pimentón dulce.Comino molido.1 Ramita de romero.Aceite de oliva virgen extra.La ramita de romero se la refr ...
Carnes
Si quieres preparar una tapa rápida y deliciosa... ésta que te cuento hoy lo es. Si previamente hemos cocinado la carne mechada, sólo nos resta colocar el resto de ingredientes sobre una tostadita y listo. En esta ocasión la hemos tomado con la cerveza que incluye este mes la caja DISFRUTABOX cerveza COBRA.Necesitamos:- unas tostaditas, bien de las que venden hechas, o bien tostamos unas rebanadas ...
carnes
cerdo
recetas de segundos
Hoy vamos a preparar lomo de cerdo mechado en salsa de piña. Vamos a necesitar, además de un trozo de lomo de cerdo, unas tiras de beicon o jamón, unas tiras de tortilla francesa, otras pocas de pimientos y alguna mas de queso. Y por supuesto el aparato de mechar la carne. Empezaremos introduciendo en la carne, las tiras de beicon, de tortill ...
navidad worldwide
carne mechada
cena de navidad
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Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy nutritivo. No hay nada como conocer la cocina de otros países y comprobar cómo utilizan los alimentos para elaborar recetas maravillo ...
Latinoamérica
Masas-Panes
Bocatas
Típica especialidad en las cocinas de Venezuela (donde es el referente gastronómico por excelencia) y Colombia, goza también de una cierta popularidad en las Islas Canarias. Tortas de masa elaborada con harina de maíz precocida, tostada en la sartén con un poco de aceite y cocida a continuación en horno. Se abren y se sirve con los más variados rellenos que responden a curiosos nombres: rumbera,. ...
recetas
cocina
pastel
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PASTEL DE CARNE Y TORTILLA500grs de carne mechada cocinada2cdas de aceite1taza de cebolla picada1cdita de ajo triturado1taza de chile dulce rojo picado200grs de jamon picado2tazas de tomate picado1lata de salsa de tomate1lata de petit pois escurrida1lata de hongos escurrida1cdita de sal1cdita de pimienta1cdita de chile picante picado o gotas de tabasco2tazas del caldo de la coccion de la carne1lat ...
apto celiacos
arepas de yuca
arepas de yuca fit
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Unas arepas veganas y sin gluten que puedes rellenar de todo lo que te apetezca. Una receta del blog RECETAS FÁCILES CON ARROZ.
recetas
cocina
pastelitos de carne
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PASTELITOS DE CARNEPasta3tazas de harina1cdita de salbarra y media de margarina fria en trocitosun cuarto de taza de manteca vegetal2cditas de achioteun cuarto taza de agua fria1yemaRelleno de carne250grs de carne de mechar cocinada3cdas de cebolla picada fina3cdas de aceitunas picadas fina2cdas de salsa inglesa1cda de mostazagotas de tabascosal y pimienta al gustopara preparar la pasta en el tazo ...
cocina internacional
ocasiones especiales
fast-food
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El autor del blog SERGIO BENITO RECETAS demuestra en esta recopilación de recetas que la comida rápida puede ser de muchísima calidad.
Carnes
Cocina tradicional
Grupo de recetas
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Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta del solomillo con hojaldre y puré de manzana: Recetas de carne para NavidadCordero asado con patatas panaderaEl cordero asado en el horno es un plato que no creo que os sorprenda a nadie, siempre habrá gente que no lo ha hecho nunca y por eso tengo que poner mi versión.Casi nadie tiene un horno de leña en su casa…, dicen que es e ...
BOCADITOS PARA FIESTAS
COCINA SIN HUMOS
ENTRANTES Y TAPAS
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Con una sencilla rebanada de pan y un poco de imaginación, puedes preparar unas tostas variadas frías para improvisar picoteos de invitados o una cena rápida. Aquí tienes muchas ideas. En esta ocasión os proponemos tostas frías y rápidas, con ingredientes que no requieren cocinado ni horneado. El pan Hay que usar rebanadas de pan que tengan cierta consistencia, que soporten ingredientes húmedos. ...
Carnes
Queso
Vegetales
Aleta rellena con champiñones, cebollas, beicon y queso goudaHola a todos... Hoy os traigo una maravillosa aleta de ternera rellena con champiñones, beicon, cebollas y queso gouda, rociada con salsa de brandy y mantequilla, resultó una receta digna de los paladares mas exigentes. La aleta es una carne bastante magra, adecuada para guisar, mechar o para rellenar, como en este caso. La carne que uti ...
segundos platos
ocasiones especiales
chilenas
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Esta receta de “chancho” como le decimos en Chile es un plato típico que se come en mi casa los fines de semana. Es super simple a preparar y pueden acompañarlo con todo: papas cocidas, puré, arroz, ensaladas y si quieren golosear bien, pueden comerlo con papas fritas. Lo que más me gusta de esta receta es que generalmente encontramos cerdo a muy buen precio, es una de las carnes más. ...
carne estofada de cerdo
menú de fiesta
patatas hervidas y fritas
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Este es un clásico en mi casa, siempre lo preparo o bien el día de Nochebuena o el de Navidad; pero en esta ocasión lo he hecho fuera de temporada, me encanta y no sé porqué no lo hago en otra época, esas cosas raras que nos pasan a veces. La salsa es de nueces y es una salsa italiana que la hacían siempre en casa de mis padres y antes en la de mi abuela y bisabuela. Siempre acompañando estas carn ...