Me encantan las quiches con cualquier ingrediente: bacon, setas, tomates cherry, etc. En esta ocasion he elaborado una quiche o tarta salada de calabacín y cebolla morada, con una base crujiente y un delicioso relleno.La base la he preparado con las harinas de El Amasadero http://www.elamasadero.com, por su buenísima calidad, donde normalmente hago mis pedidos de harinas y de las que me surtí en c ...
Hoy una idea de esas que nos encantan. Un plato rápido, sano y nutritivo con toda la frescura veraniega. No te prives!Sólo hacen falta tres ingredientes y la ensalada mejora muchísimo si elegimos muy bien esos ingredientes, que sean de la mejor calidad.Para 2-3 personas:1 tomate rosa de buen tamaño1 aguacate1/4 de cebolla moradaaceite de oliva virgen extra (AOVE)escamas de salsésamo negro (opcion ...
En nuestro blog tenemos cierta debilidad por las mermeladas, sólo hay que mirar el índice. Nos gusta desayunar con una rebanada de pan untada con mermeladas de cualquier tipo, generalmente de frutas. Pero la que hoy os presentamos difícilmente la comeríamos de buena mañana junto con un café con leche. Nos referimos a una mermelada de cebolla morada con vino tinto, que resulta más adecuada para aco ...
Paté de garbanzos con tomate y cebolla morada
Aprende a encurtir cebolla morada en casa para poder tener siempre disponible y disfrutar del increíble sabor, textura y color que le aporta a tus preparaciones. Hoy quiero animarlos a preparar cebolla morada encurtida casera. Una preparación súper sencilla con resultados increíbles. Una vez que la hagan estoy segura que pasará a ser algo que siempre tendrán disponible en su refrigerador (nevera). ...
Ingredientes :250 gr de harina 000125 CC de agua12.5 gr de levadura secaaceite de olivasalsalsa de tomate150 gr muzzarella1 cebolla morada grandePreparación : Lo primero que hacemos es el bollo de pizza , con la receta que ya hay en el blog : masa de pizza . Una vez que leudo el doble del tamaño , la estiramos en una pizzera aceitada , la pintamos con salsa de tomate y llevamos a horno por 15 m ...
INGREDIENTESMasa empanadillas:60 gr. de agua110 gr. de aceite de oliva50 gr. de cerveza recién abierta350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten)5 gr. de salRelleno:2 cebollas moradas250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos durosResto:1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional)PREPARACIÓN Relleno:Cortar la ce ...
Este rico plato, es un clásico de la costa ecuatoriana. La palabra moro significa moreno en alusión a las personas de tez oscura y cuando juntamos las lentejas con el arroz se fusionan quedando de un tono marrón.
Como ya os dije el otro día que hice las berenjenas con tomate y queso gratinado al horno me apeteció acompañarlo con una Focaccia con cebolla y romero y aunque esta mal que lo diga yo. Estaba riquísima!! hasta ahora una de las mejores que he comido, no se si sera porque la hice con tantas ganas o fueron los ingredientes, claro que lo que no me cabe duda alguna es el toque final, con un buen chorr ...
La Cebolla Morada de Amposta es una cebolla de día largo (el bulbo requiere 12 horas de sol para su crecimiento apropiado) muy valorada por su gran capacidad de conservación y por su sabor picantón muy apreciado en ensaladas. Es una cebolla con bulbos gruesos, grandes, en forma de globo terminado en punta llegando al cuello. Externamente es de color morado fuerte y en el interior es de color. ...
Hoy en nuestra receta número 42 de nuestro confinamiento #yomequedoencasa, queremos volver a hacer una focaccia o coca, en esta ocasión la haremos sólo de cebolla morada, el resultado espectacular.Vamos a ello.VIDEO.INGREDIENTES.220 g. harina.220 g. harina de fuerza.10 g. levadura prensada.10 g. sal.2 cucharadas sopearas de aceite de oliva.5 g. azúcar.230 ml. agua.2 Cebollas moradas.ELABORACIÓN.En ...
Las vacaciones escolares han empezado y estamos inmersos en las actividades veraniegas. A nosotros, el tiempo que no podemos ir fuera, nos gusta ir a la piscina a pasar el día, o la mañana, o la tarde...vamos a estar en remojo y tener la sensación de veraneo aunque estemos trabajando. Además a los peques siempre les viene bien estas actividades "compatibles" con las responsabiliades adultas.¿Compa ...
Cebolla morada caramelizada – Cipolle rosse caramelizzate
¡Prepárate para una explosión de sabores con esta deliciosa receta de aguachile de camarones! Originario de México, el aguachile es un platillo fresco y picante
En la actualidad no todas las personas amamos el uso de medicamentos para curar las enfermedades, la busqueda de métodos naturales es cada vez más común.Se ha descubierto que existen remedios naturales capaces de ayudar a curar efectivamente igual o mejor que algunos medicamentos de laboratorio; solo debemos aprender a confiar en la naturaleza y podremos encontrar lo mejor de sus beneficios.El rem ...
Un plato muy fácil de preparar para celebrar estas Pascuas.INGREDIENTES– Penne Rigate 200 gr.– 150 gr de salmón– 500 cc de agua– 1 diente de ajo picado– 1 cebolla morada– 1/2 taza de vino– 4 cucharadas de crema– sal, pimienta– Aceite de oliva– Manteca 1 cucharada– Hojas de rúcula, salvia o eneldo opcionalPREPARACIÓN1 – Poné un ...
Teniendo un pescado de calidad podemos conseguir hacer un ceviche de lo más colorido. Aquí os dejo la receta de nuestro ceviche con naranjas deshidratadas y granadas...A tomar nota y a disfrutar de este ceviche...Ingredientes:Lubinac/s zumo de limac/s zumo de naranjac/s cilantro picadoc/s cebolla moradac/s licuado de granadasAceite de oliva virgen extrasalgranadasmezclum de lechugasElaboración:Sac ...
Si te gusta el ceviche pero no comes nada animal, esta receta te encantará