cestas para buscar setas
121 ideas encontradas.
Zonas de Setas
Alto Tajo
boletus pinicola
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Comenzamos el mes de junio con temperaturas en ascenso, pero no colgamos la cesta, es época de Boletus pinophilus (Boletus pinícola) en la Serranía de Cuenca, Sierra de Albarracín y Alto Tajo, buen momento para disfrutar de la gran riqueza natural y gastronómica de la zona.Serranía de Cuenca, Sierra de Albarracín y Alto TajoEntre las provincias de Cuenca, Teruel y Guadalajara encontramos uno de lo ...
APERITIVOS
NAVIDAD
PRIMEROS PLATOS
Tenemos un hermano que es muy aficionado a ir al campo y buscar setas. Es un “ni-ni”. Ni está parado, ni está trabajando. Forma parte del ejército de jubilados que, al no haber obras públicas o privadas que comentar pues el sector de la construcción está como está, le ha dado por echarse al monte, pero en el buen sentido de la expresión, o sea, sin trabuco y sin ánimo de asaltar domingueros urbani ...
trufas y truficultura
En apenas unos días llegará el invierno, a pesar que en algunos puntos de la península parece resistirse el otoño a su final y las especies fúngicas típicas otoñales continúan fructificando.Pero la verdadera reina fúngica del invierno es la Trufa negra (Tuber melanosporum), que aunque no es la única en fructificar en esta época del año, sí es la más apreciada y la que mayor valor económico por kil ...
naturaleza
otoño
Pequeños placeres de la vida
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Desde que publicara la receta de espaguetis con níscalos el viernes pasado, alguna que otra persona me ha preguntado si no tengo miedo de coger alguna seta venenosa. La respuesta, categóricamente, es no. Reconocería un níscalo aunque estuviera helado, que ya se va acercando la época en los que te los encuentras así, o secos por el sol como los vimos hace unas semanas, producto del veroño tan cálid ...
Huerta
Naturaleza
Amanita caesarea, la seta de los CésaresAl final del verano y principios del otoño es posible encontrar, en ciertas zonas de la ladera norte de la sierra de Gredos, amanita caesarea. También se las conoce como oronjas, yemas de huevo o “seta de los césares”. Hasta la segunda mitad del siglo XX no se recolectaban ni se consumían por aquí.Amanita caesareaSon setas termófilas (necesitan c ...
Conservas
llengua de bou
Setas
Como veis tengo algunas recetas con setas sin publicar aún de hace unos años, el hecho es que en temporada de setas los fines de semana vamos a buscarlas y luego hay veces que no me da tiempo a publicarlas y se quedan en el tintero, asi que os las iré poniendo para ver si os gustan, las fotos no son muy buenas, eso quiere decir que voy mejorando, pero no quiero dejar de perder estas recetas por el ...
Agenda y Eventos
Noticias Micológicas
Cesta y Setas
El pasado domingo día 12 de mayo por la mañana, desde Aragón Radio quisieron hacernos una pequeña entrevista para saber un poquito más sobre las actividades micológicas que realizamos en Cesta y Setas.Hablamos con Óscar en el magazine de la mañana La Cadiera y le explicamos en qué consisten estas jornadas y como nos iba el fin de semana que estábamos pasando en Bronchales.Si te apetece escuchar la ...
Cesta para setas
Cesta y Setas
Material setero
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Con la mayoría de seteros disfrutando del periplo vacacional, los montes permanecen a la espera de recibir la lluvia necesaria que permita dar comienzo a la temporada de setas de otoño.Pero el estar de vacaciones no equivale a olvidarse de nuestra pasión setera, pendientes tenemos la reposición de la cesta y de la navaja, así que ahora es el momento de repasar todo el material que necesitamos para ...
apagallums
bolets
Carne
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Ya sabéis de mi afición por la montaña, ademas de salir a caminar y respirar aire puro, disfruto cogiendo setas. Soy una boletaire, es así como llamamos a los que nos gusta ir a buscar setas en Catalunya y como no, despues disfruto de ellas en la mesa. Como ya sabéis muchos de vosotr@s, este año no es nada bueno, pero hace un mes hubo una brotada de apagallums y en un momento llenamos el cesto, n ...
aventura
escapadas
hoteles
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Tras las primeras lluvias del mes de septiembre, empieza la temporada de setas, una tradición muy arraigada en algunas regiones del país, para todos aquellos amantes del bosque y de una gastronomía otoñal muy rica en matices. Nosotros ya hemos podido estrenarnos con una estupenda escapada a una de las zonas más bonitas, con mayor riqueza histórica, cultural y paisajística, en el corazón de Cataluñ ...
arroces y cereales
cocina clásica
cocina tradicional
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Una vez acaba el otoño la temporada de setas también se va con él, las montañas pueden descansar de los excursionistas y expertos en micología que atavíados de cestas de mimbre, botas, abrigo y navaja, se lanzan al campo buscando esos pequeños y recónditos parajes que se convertirán en su lugar secreto durante toda la temporada, y parte de las siguientes. Los restaurantes quita ...
Huevos
Salado
Setas
Estamos en tiempo de setas y de robellones, y a todos los que nos gusta ir a buscarlos al monte, nos encanta que llueva a finales del verano, ya que eso significa que el otoño puede ser una buena temporada de setas, pero este año no ha sido así, y no se han cogido demasiados.Hace un par de semanas fui a coger robellones a los bosques de Mosqueruela y Cantavieja, provincia de Teruel, que es donde s ...
especiales
Con la llegada del otoño son cada vez más las personas que se desplazan a los montes para coger setas. Por eso, lo que es una costumbre ancestral para unos se ha convertido en un nuevo e interesante hobby para otros. La versatilidad de las setas en la cocina y sus propiedades tan saludables forman parte de sus alicientes que animan, por una parte, a recogerlas y, por otra, a degustarlas. Cuándo ...
estilos
decoración
provenza
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Viajamos a la Provenza francesa para conocer todos los colores y detalles de esta bella provincia y cómo llevarlos a casa.
bastones de senderismo
buscar setas con seguridad
consejos para buscar setas
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Cuando hayas probado caminar por el monte utilizando bastones de senderismo ya no saldrás sin ellos! Te contamos cómo utilizarlos correctamente.Utilizar un bastones de senderismo reduce hasta una cuarta parte los impactos que pueden sufrir las articulaciones, en especial las rodillas. No olvides que en el monte sueles llevar carga (mochila, bebida, cesta para buscar setas, …). También ayudan ...