¿Cuáles son las 3 comidas es típicas en Perú mas buscadas?Durante mi viaje a Perú tuve el placer de saborear la deliciosa comida peruana, la cual se trata de maravillosas especias y grandes sabores, algunos limpios y crujientes, otros profundos y pesados. Cada sorbo de un pisco sour domaba el cítrico y chile asalto de un ceviche, el pescado tan fresco que casi crujía entre mis dientes.Perú una joy ...
El 18 de Julio fue mi cumpleaños y para celebrar mis 35 fuimos a comer a un conocidísimo restaurante de comida peruana en Madrid que nos encanta, TANTA. Si nunca habéis probado la cocina peruana, que sepáis que es muy sabrosa, potente y con un montón de matices y variedades debido a su influencia española, africana, china y japonesa.TANTA es la versión low cost y accesible a todos los bolsillos de ...
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura ósea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.Ingredientes4 Tazas Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos1 1/2 Taza jugo de. ...
Visitamos el Restaurante Macondo Barcelona. Un restaurante de comida caribeña y colombiana que trae color, sabores nuevos y un poco de alegría del caribe a la oferta gastronómica a Barcelona y España.En mi búsqueda continua de nuevos restaurantes, llevo tiempo buscando un restaurante colombiano diferente y de calidad. Ya había comentado en mi listado de los mejores restaurantes colombianos de Mad ...
Restaurante The Market Perú, Barcelona. La cocina peruana viene pisando fuerte. Y es que aunque vivamos en una época de multiculturalidad donde parezca que las distancias son efímeras, la verdad es que la cocina peruana no se ha dado a conocer por completo, todavía. Una tierra con tanta cantidad y calidad de alimentos, con tantas mezclas de tipos de cocina, aún tiene mucho que ofrecer a nuestros p ...
¡Bienvenidos a Paulina Cocina! ¿Llegaron hasta acá atraídos por el aroma? Porque esta receta además de ser reconfortante, sabrosa y nutritiva también está llena de aromas deliciosos. Originario de México, el caldo de pescado es la clásica receta de la abuela. Su consumo es una práctica que ha existido durante siglos en las zonas costeras de México, donde la pesca ha sido una actividad importante.. ...
Con la primavera llega el buen tiempo, y apetece preparar platos más fríos y ligeros y las ensaladas son las reinas. A lo largo del año pasado participé en el reto semanal @loslunesdeensalada organizado por @sarairenedelasnieves y que cada semana capitanea la cuenta ganadora de la semana anterior. El propósito de este reto es llenar los lunes de ensaladas deliciosas, llenas de vida y alegría con l ...
Los de Barcelona somos muy señoritos. Si algo no está cerca de casa, sea lo que sea, no existe. No nos damos cuenta que lo que se denomina "área metropolitana" cada vez es más grande y que a veinte minutos de transporte público (algo menos que ir de Plaza España a Glories) puedes encontrar nuevos lugares que te sorprenderán en calidad como cualquier restaurante de Enric Granados, tanto por su ofer ...
COMIDA MEXICANASin duda la comida mexicana es una de las mas reconocidas del mundo. Recetas que puedes hacer en casa muy sencillas de preparar. chiles, salsas, mole, postres, bebidas y mas, uno de los platos típicos y reconocidos a nivel mundial es el taco.Gastronomía MexicanaLa gastronomía de México es un conjunto de platillos y técnicas culinarias que forman parte de las tradiciones y vida com ...
Un nuevo concepto de gastronomía diferente, una filosofía con atrevimiento, un lugar en donde disfrutar de momentos inolvidables, de comidas, de cenas, de tardes con amigos, todo ello y mas lo podrás encontrar en La Parada food and drinks en pleno centro de Palma, en Plaza de España ,6 junto a la estación intermodal, ambiente cálido y acogedor con un servicio de primera y una carta variada, divert ...
El primer post de mis "Gastroexperiences" empieza por todo lo alto. Hace aproximadamente un mes fue mi cumpleaños, y uno de los regalos de mi chico fue una comida en el Restaurante LArbequina. Fundado en el año 2000 por el chef Modesto Fabregat, aúna tradición y creatividad, calidad y modernidad, por lo que desde hace tiempo es uno de los restaurantes más conocidos de Castellón. La verdad que estu ...
Hoy toca hablaros de Mano Rota, un restaurante situado en las faldas de Montjuic, en el emergente barrio de Poble Sec. Y es que, además de los pintxos del carrer Blai, muy cerca podemos encontrar locales de alta calidad como el Mano Rota, un restaurante que pretende huir de los estándares y ofrecer una experiencia gastronómica para todo tipo de paladares.Tras el restaurante Mano Rota encontramos a ...
Una vez más hacemos un recorrido gastronómico por los mejores blogs de la red, en esta ocasión toca una vuelta alrededor del mundo con ocho platos de cocina internacional que nos acercarán a descubrir otras culturas. Porque muchas veces, cuando viajamos, nos enamoramos de un lugar al primer bocado: guisos tradicionales, ingredientes exóticos, técnicas de cocina… cada cultura tiene un carácte ...
¡Hola! El post de hoy nos hace especial ilusión, ya que trata sobre nuestra querida provincia gaditana. En concreto os vamos a hablar de tres sitios sin gluten en en Puerto de Santa María (Cádiz) que conocimos este verano, ¡y que teníamos pendiente hablar de ellos aún!Este verano ha sido un sin parar, y aunque tengamos pendiente ir a otros lugares que tenemos en mente, aquí os contamos nuestra exp ...
Como que no todo es cocinar y trabajar, de vez en cuando nos gusta explorar el mundo exterior, probar experimentar y, eso si, continuar aprendiendo. Así que compartiremos algunas de estas experiencias con vosotros. Hemos andado estos días a caballo entre Igualada (Anoia) y Manresa (Bages) en la Catalunya central y os contamos algunas de las cosas que hemos visto. Vadefoodies 2016 Es un festival. ...
La primavera ha entrado oficialmente y parece que todos empezamos a pensar en cuidarnos un poco más así que, antes de que sea tarde, vamos a proponerte algunas recetas muy saludables y ricas para mantener ese tipazo a la vez que disfrutamos de un desayuno fresco y lleno de vitaminas, de una cena refrescante o de un primer plato que nos aporte energía y vitalidad para aprovechar el sol y el buen ti ...