cherry culture
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El poké hawaiano es una de las recetas de moda. Sano, ligero y nutritivo. Aprende cómo prepararlo.
Un guiso de pollo siempre es bien recibido. En este caso, la recerta es "A la siciliana"
Una ensalada de arroz puede dar mucho juego, por la cantidad y variedad de ingredientes que le podemos añadir. Hoy te voy a recomendar que le pongas pollo a la plancha y manzana ácida, además de una vinagreta de mostaza. ¿Suena apetecible, verdad? ¡Pues verás qué ensalada de arroz tan fácil y sana vamos a preparar!Con la llegada del buen tiempo, lo mejor es preparar platos fáciles y fresquitos, co ...
Como bien sabéis, en el equipo nos encanta viajar, tanto físicamente, como gastronómicamente (y cuando podemos, de las dos formas simultáneamente) y, poco a poco, ir intentando replicar, con ingredientes más nuestros, los platos que nos han encantado de otros países y culturas. En esta ocasión, aunque la ensalada que os vamos a presentar, internacionalmente es reconocida como un plato francés, nos ...
¡Bienvenidos amiguitos y amiguitas de Paulina Cocina! Hoy vemos todo lo que los altramuces tienen para ofrecer en nuestro menú diario, una legumbre perfecta e ideal para preparar muchas recetas que veremos a continuación. Y empezamos con un dato que nos dejó boquiabiertos: en algunas culturas, estas legumbres tienen significados simbólicos, han sido asociados con la suerte y la prosperidad.Esto si ...
Entre el omnipresente arroz, especias, verduras y todo tipo de carnes y pescados cocinados a la plancha o al horno, la gastronomía oriental puede presumir de ser una de las más sanas del mundo. Un elemento muy habitual en sopas y guisos de la dieta de los países del sureste asiático es la leche de coco, que en occidente se suele emplear más para la elaboración de postres y dulces. Den ...
El 19 de marzo, San José, se celebra el Día del Padre. Encontrar un detalle ideal para un padre muchas veces resulta complicado, por eso no hay nada mejor que preparar un buen menú completo con el que sorprender y devolverles todo lo que hacen por nosotros. Menú para el día del padre: cruce de culturas El esfuerzo de toda una mañana en la cocina tiene siempre su recompensa, y sorprender y ha ...
Este plato que es un amalgama de sabores tan grandes y deliciosos, es un plato anclado en la tradición ya que los sefardíes fueron españoles y nos dejaron sus señas de identidad grabadas en nuestra cultura, nuestro patrimonio y nuestra gastronomía. Ingredientes (2 p.):- 6 Chuletas de Cordero- 4 Dientes de ajo- La rayadura y el zumo de 1/2 limón- 1/2 C/Café de Curry en polvo- 1/2 C/Café de Comino e ...
Hoy toca comida callejera: un rico perrito de carne mechada. Quizás muchos digan que es comida chatarra o comida basura, pero contienen menos grasas que unos huevo gratinados con queso y bechamel.Además, está hecho en casa con productos de calidad...,sobre todo ¡esta riquísimo! Son muy buenos para disfrutar de una comida informal con la familia y los niños en casa. También tienen un toque de vitam ...
Bienvenidos a una receta de Paulina Cocina súper fácil de hacer y comer. Está bien, lo estamos simplificando demasiado porque las brochetas de carne tienen que estar bien hechas y cocidas, sino corremos el riesgo de quedar mal con la familia y los amigos. Bueno, ahora quizás estamos exagerando Lo cierto es que vamos a ver todo sobre este plato que puede ser entrada, plato principal o acompañamient ...
Creo que de todas las tartas que he hecho, esta Tarta Primavera es de las que más han gustado, por lo vistosa qué es, por lo llamativa y diferente, y por la cantidad de flores que lleva, a mí me parece que el resultado quedó maravilloso, así que hoy comparto con todos vosotras esta magnífica receta. Os hablo un poco sobre las violetas…Las hay azules, amarillas, blancas y color crema, entre o ...
HUERTO WEB nos muestra la lista más completa con los tomates de temporada, que podremos cosechar en junio, incluso en ocasiones hasta diciembre. ¡Apunta!
Pizzas sin queso. Idea 1: espinacas y tomates cherry
Cocó March ha seleccionado algunas de las recetas más fáciles de realizar, pero que mantienen un poderoso efecto nutracéutico. ¡No te las pierdas!
Ya de vuelta de un paseo por Nueva Orleans, traigo una receta de salmón para el encuentro mensual de Cocinas por el Mundo, (http://www.lacajitadenievesyelena.com/2014/03/cocinas-del-mundo.html) veréis que es una combinación muy buena de dulce, picante, ácido, salado.... se concentra en el sabor del pescado caramelizado y de salsa de mantequilla con especias cajún, rematado con un salteado de gamba ...