chilindron
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El pollo al chilindrón es un clásico, una receta tradicional de nuestras cocinas españolas, que nuestras abuelas cocinan y cocinaban en sus fogones, con mucho sabor y una salsa concentrada que está buenísima.Es muy fácil de hacer y el coste es mínimo, ya que el pollo, es una de las carnes más baratas del mercado.¡Espero que os guste!Si no te quieres perder ninguna novedad sígueme en : PAGINA DE FA ...
Carnes
Ayer estuve viendo un programa en la tele sobre el funcionamiento del celebro, donde explicaban porque se te meten determinadas canciones en la cabeza y te llevas tarareándolas todo el día, y la verdad me sirvió de gran alivio pues para mi que me estaba volviendo loca. Últimamente me ha dado por analizar las letras de las canciones y pensaba que el problema solo lo tenía la música actual, pero me ...
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pollo al chilindrón
Al chilindrón, resultón y con su propia guarnición.Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 2 lonchas de jamon serrano 4 pimientos asados del piquillo 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 750 ml de caldo de pollo 1 vasito de vino rancio Unas ramitas de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Sazonar el pollo y dorarlo bien por todas sus caras en una cazuela con aceite ...
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Pollo al chilindrón¿Aún piensas que cuidarse, es sinónimo de comer platos sin alegría? ¡NO! No te equivoques, puedes cuidarte y degustar platos sencillos y muy sabrosos, favoreciéndote de todos los nutrientes, que nos aporta el pollo y los pimientos, en este caso. Ingredientes (para 4 personas) 2 jamoncitos de pollo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 150gr de jamón serrano cortado en trocitos 1 ...
CARNES
SEGUNDOS PLATOS
CARNE
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INGREDIENTES 1 pollo despiezado 1 cebolla grande 1 pimiento rojo de lata 3 tomates de pera 1 paquete de jamón cortado en taquitos Aceite de oliva 2 dientes de ajo Hierbas provenzales Sal Pimienta ½ vaso de vino tinto Harina (opcional) PREPARACIÓN1º Sellamos, en una sartén con un poco de aceite, los trozos de pollo salpimentados. Después los reservamos para más adelante2º Pelamos y picamos la ceb ...
Carnes
Este mes hemos asaltado el blog de Mabels Kitchen. Tiene muchas recetas muy interesantes y es un blog muy cuidado así que os aconsejo que os déis un paseo por él cuando tengáis un rato.Después de las vacaciones y los desórdenes a la hora de comer me apetecen recetas "de toda la vida" y a poder ser sanas. Además, este nuevo curso me he propuesto hacer más recetas tradicionales, no sólo de España si ...
CARNE
PRIMEROS PLATOS
Ingredientes:1 kg de cordero en trozos, 2 patatas, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 2 cucharadas de pimientos choriceros, 1 vaso vino blanco, harina, aceite, sal, pimienta, perejil Salpimenté el cordero, lo pase por harina y lo freí en una sartén con aceite, cuando se doro lo retire y lo reserve.Pique la cebolla y los ajos finamente y los puse a pochar en una cazuela con ...
Carne
Cuisine Companion
Moulinex
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Receta Pollo al ChilindrónAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 50 minutos (aprox.)Ingredientes 6-8 Muslitos de pollo50gr de Jamón serrano en taquitos1 Tomate maduro (la pulpa)1 diente de Ajo½ Pimiento rojo½ Cebolla grande1 Chorrito de Jerez75ml de Caldo de carneAceite de olivaSalPimientaOréganoPerejil picadoElaboración:1. Salpimentamos el pollo. Lo sofreímos en una sartén con un poco de aceite has ...
Carnes
Plato unico
Verduras
¿Que os parece la receta? Esta bueniisima, es la segunda vez que lo hago. La primera vez no le pude hacer foto porque se me quemaron los pimientos, no siempre sale bien a la primera, eso si estaba buenisimo igual.INGREDIENTES:4 muslos enteros8 cucharadas de aceite de oliva1 pimiento rojo1 pimiento verde1 pimiento amarillo1 tomate50 gr de almendra molidasalpimientaPREPARACIÓN:Cortar los muslos a la ...
Arroces
Carnes
arroz
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Hoy cocinamos arroz al chilindrón, una variante del pollo al chilindrón. Normalmente en mi casa este plato lo sirvo con patatas cocidas (de las que se usan para ensaladilla), pero un día vas a echar mano y sorpresa ¡no hay patatas!, así que un poquito más de caldo y un rico arroz de los de chuparse los dedos.El chilindrón es una salsa típica del norte de España, en el que predominan las hortalizas ...