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DIARIO DUN NENO LABREGO nos explica cómo cultivar nabos, nabizas y grelos

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¿Conoces el pak choi o col china? Pues aquí tienes a guía para cultivarlo.

Sin categoría

¡Cultiva las 5 hortalizas de moda que recomienda Elangreen!

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Información esencial para conseguir el huerto urbano de tus sueños.

Recetas de cocina Sopas

El caldo gallego es uno de los platos de cuchara más ricos de los típicos españoles. Aquí tienes la receta tradicional

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Estas son las verduras de hoja que deberías incluir sí o sí en tus ensaladas.

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La verdura debe de ser una parte importante de tu dieta pero, además, si es de hoja verde, mucho mejor. Te contamos por qué.

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Aunque todas las hortalizas y verduras son beneficiosas, algunas lo son especialmente. Lee este artículo y descubre cuáles son, así como una miniguía para aprender a consumirlas y potenciar sus propiedades.

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Bienvenidos a una receta reconfortante y tradicional que nos lleva a España, más precisamente a Galicia. En Paulina Cocina nos gusta viajar con recetas para ir aprendiendo y descubriendo nuevos sabores. El caldo gallego es más que una simple sopa, es un reflejo de la historia, la cultura y la identidad de Galicia. Su sencillez, adaptabilidad y riqueza nutricional lo convierten en un plato único qu ...

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Diciembre es un mes en el que el invierno llama a nuestra puerta, incluso antes de que el solsticio de invierno lo haga en torno al 21 de diciembre. Es un mes que se caracteriza por el frío, las escarchas, las heladas e incluso puede que la nieve nos visite, según nuestra zona geográfica. Este panorama meteorológico condiciona que las hortalizas de invierno a sembrar y cosechar este mes sean resis ...

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Inmersos ya en el Otoño, cuando disponemos de menos horas de luz, cuando el frío y las lluvias nos recuerdan que estamos ya en NoviembreA la hora de cultivar deberemos tener en cuenta algunas cosas1.- Evitar plantar y trasplantar en los días más fríos para que no dañen a las pequeñas plántulas2.- Proteger las plantas de las inclemencias del tiempo para ello podemos hacerlo de las siguientes manera ...

general

Siembras de final de verano

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De aquí para allá

nutrición consejos de salud

Nuestros amigos de El Arte de Vivir nos apuntan cómo ayudan a nuestra salud los alimentos que en invierno están de temporada. ¡Toma nota!

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Media bandeja-semillero de lechugasComo sabréis, recientemente me he mudado a una nueva casa con un nuevo terreno. Desde entonces he ido haciendo semilleros y siembras para preparar la temporada que nos viene, y he labrado cuatro bancales de 2m x 90cm. En dos de ellos están los restos del verano. Esos tomates, berenjenas, pimientos y sandías que me resistía a dejar abandonados. Los pepinos sufrier ...

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Galicia como destino gastronómico

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Recetas

Febrero no solo marca el corazón del invierno, sino que también trae consigo una deliciosa variedad de alimentos de temporada que pueden agregar color y sabor a tus comidas.A continuación, exploraremos las opciones de frutas, verduras, pescados y carnes que se encuentran en su mejor momento este mes. Frutas y verduras: Colores y sabores para combatir el frío Febrero sigue siendo un mes propicio pa ...

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No dejes de soñar Juanjo. La Cocina de Frente. En mitad de la noche despertó y no volvió a dormir, hasta escribir en un papel como unir a las gentes de diferentes lugares y hogares. Una imaginación que tomaría cuerpo al calor del fogón y bajo un denominador común #elcocidodetodos.Un encuentro gastronómico donde no existen las fronteras, donde el clásico y no tanto, tiene siempre “lugar” ...

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¿Cómo están queridos amigos y amigas de Paulina Cocina? Por acá trayéndoles información sobre recetas de todo el mundo. En esta ocasión específicamente viajamos a España para hablar sobre la receta de Lacón. Ya sabemos que si hablamos de este tipo de productos españoles hablamos de los mejores del mundo.Lo bueno del lacón es que podemos encontrarlo en cualquier bar de tapas español, en algunos res ...

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¡Feliz domingo!Esta entrada va dedicada a otra cajita mensual de Essentia Box. Me gusta recibir diferentes productos y diferentes marcas de maquillaje ecológico, probar cosas diferentes :) Como puedes observar en la foto, el mes de enero recibí un lápiz de ojos, un bálsamo labial, un gel de ducha y una manopla. ¡Empezamos!No, no nos hemos vuelto locos en Essentia Box. Con estas floridas tarjetas. ...