novedades
tips y recetas en general
Si te gusta cocinar a la plancha o a la parrilla, estos consejos harán que te quede aún mejor
como hacer una barbacoa argentina
67 ideas encontradas.
Asados
Consejos
asador a la cruz
...
¿Como asar un costillar de ternera?, ¿mejor a la parrilla o al asador a la cruz? Un buen costillar de ternera asado es apreciado tanto en España como en Argentina. Es el protagonista de grandes eventos al aire libre, de reuniones familiares y entre amigos. Existen muchas técnicas diferentes y cada asador o parrillero tiene su secreto; sin embargo, la forma de exponer la carne al calor marca una gr ...
Salsas
salsa
Hoy he elaborado salsa chimichurri argentina para condimentar la carne para la comida familiar de mañana.Me encantan las barbacoas y las reuniones con amigos alrededor de ellas,si bien, en estos momentos eso es imposible.El chimichurri es una salsa más bien líquida empleada sobre todo para acompañar carnes asadas, aderezar ensaladas o marinar aves y pescados. Es tradicional de Argentina y Uruguay, ...
natural food
alimentación saludable
deporte
...
Leo Messi ha perdido peso y ha mejorado en el terreno de juego, ¿queréis saber que ha hecho? Nos lo cuenta FOOD GREEN MOOD.
Cocina internacional
Dieta
Fáciles
...
Lomo de vaca con chimichurriLomo de vaca con chimichurri ,historia:La receta de hoy es para carnívor@s de pro como yo, que me gusta la carne más que a un niño unos zapatos nuevos. Tenemos un lomo de vaca asado con chimichurri impresionante. Unos tacos de carne de 600 gramos aderezados con la famosa salsa argentina especial para adobar carnes. He tenido que hacer la receta en el horno porque no dis ...
barbacoa
cocinar en barbacoa
recetas para hacer en barbacoa
...
Carnes, pescados, verduras... Las barbacoas son una manera más divertida de almorzar o cenar cuando hace buen tiempo, y cada vez las realizan más personas. Te damos algunos consejos para realizar una buena barbacoa.
Artículos
barbacoa
barbacoa saludable
...
Todo el mundo disfruta haciendo una barbacoa en estos meses de verano. Por un lado el ambiente en la naturaleza, manejar el fuego y esos aromas tan especiales que adquieren los alimentos cocinados sobre las brasas hacen que esta actividad se convierta en una de las favoritas para practicar en esta época. Hoy te contamos cómo hacer la barbacoa perfecta. Hoy vamos a tratar una serie de aspectos para ...
asados
asado argentino
barbacoa argentina
...
Una buena comida requiere de una buena guarnición. Por eso, queremos recomendarte algunas guarniciones sencillas que combinan a la perfección con la carne asada. ¡Presta atención a estas 4 guarniciones para acompañar un buen asado! Ensalada rusa Nadie sabe exactamente porque le dicen rusa a esta ensalada, pero es casi una tradición incluirla en los asados argentinos. Se trata de una ...
Artículos
barbacoa
barbacoa saludable
...
Hablar del verano, es hablar de barbacoas. De disfrutar al aire libre, manejar el fuego y de esos aromas tan especiales que adquieren los alimentos sobre las brasas. Es pensar en carnes, sin embargo, hay muchas opciones. Hoy te contamos cómo hacer que tu barbacoa sea más saludable y sobretodo diferente para poder sorprender a tus invitados. Hoy vamos a tratar una serie de aspectos para que puedas. ...
consejos
asado argentino
barbacoa
...
Estos 5 mejores vinos argentinos para beber en tu barbacoa, es una selección gourmet que en Brasas y Sabores queremos compartir. Si bien en España y en el resto de Europa hay excelentes variedades de vinos, los vinos argentinos (al igual que los chilenos) tienen una excelente calidad y son ideales para acompañar una barbacoa, especialmente si vas a hacer un asado bien argentino en tu próxim ...
Recopilatorios
Salsas
Salsas imprescindiblesHay recetas básicas que no pueden faltar en nuestro recetarios. Un ejemplo de estas recetas son estas Salsas imprescindibles que hoy comparto contigo. No pierdas detalle porque te encantarán.Las salsas son muy importantes en la cocina, pueden ser el acompañamiento perfecto para un plato, un aderezo o un complemento. Pero también pueden ser uno de los ingredientes principales. ...
Consejos
barbacoa argentina
brasas
...
Como preparar la mejor barbacoa argentina Desde Brasas y Sabores te recomendamos que sigas esta serie de consejos para que seas el rey de las barbacoas de este verano al más puro estilo de la auténtica parrilla argentina. No hay mejor sensación que conseguir cocinar perfectamente toda la carne y lograr satisfacer el hambre de tus comensales, que acabarán agradeciéndote tu habilidad entre los fogon ...
carnes
La bondiola es un corte de carne argentino. Es la cabeza de lomo, o el cabecero, pero en cortes de un dedo y medio o dos de grosor. Puede hacerse en diferentes modos, como cocción a baja temperatura al horno, plancha, pero hoy hemos decidido presentarlo en barbacoa. Es una carne deliciosa y una receta muy sencilla.Para cuatro personas necesitamos:4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de g ...
consejos
tradición
barbacoa argentina
...
Las mejores verduras para acompañar parrillada argentina El alma de toda parrillada argentina es la carne, por supuesto. No hay parrillada sin churrasco o sin matambre. Pero no debemos olvidar el papel que juegan las verduras a la barbacoa. En el blog de Brasas y Sabores ya os enseñamos cómo preparar verduras a la parrilla, pero hoy queremos hablar de cómo seleccionar las mejores verduras para ac ...
cocina internacional
platos de cine
viajes gastronómicos
...
El día que probé el chorizo criollo con salsa Chimichurri por primera vez… Aquel día me prometieron que iba a probar algo diferente, algo en cierto modo adictivo que logró sorprenderme dos veces. El sabor de aquellos condimentos juntos, hizo que en años venideros siguiera cocinando esta deliciosa receta de origen argentino. Os lo voy a preparar del mismo modo que me lo preparó a mí aquel ar ...
ARCHIVOS DE COCINA
alternativos
antcuchos
...
¿Estás aburrido de hacer siempre lo mismo en tu barbacoa dominguera? ¿No sabes qué más hacer a la parrilla? ¿Crees que es muy caro hacer una barbacoa completa? Saca el carbón y prepárate a montar una orgía parrillera con estos 10 Cortes de carne inesperados y alternativos que debes hacer este verano en tu barbacoa. No solo sorprenderás a los tuyos, sino que en la mayoría de los casos te ahorraremo ...
Catering
Fiestas
cumpleaños infantiles
...
¿Cómo organizar el mejor pizza party para tu evento?¡Por fin! La idea perfecta para el próximo cumpleaños con la familia ha aterrizado al fin en tu mente después de darle muchas vueltas. ¡Una pizza party! Es la solución ideal: no hay persona en este mundo a la que no le guste la pizza. Simplemente, aún no se ha inventado esa clase de persona —y probablemente no se llegue a inventar nunca—. Sin emb ...
amambay
bella vista norte
cenotes
...
La belleza de este lugar de Paraguay y la leyenda que esconde Ojo de Mar la han convertido en un imprescindible para los turistas. Si quieres visitarlo y descubrir su historia este es tu post.