croquetas de mejillon al vino

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Albondigas y croquetas Croquetas Croquetas de mejillón al vino

La Cocina De Juani Croquetas de mejillón al vino Ingredientes: 2 kg. de mejillones 1 hoja de laurel 1 vasito de vino blanco seco 1 cucharada de harina 2 vasos de leche 1 cebolla 2 huevos pan rallado nuez moscada aceite sal pimienta en grano Preparación: Limpiamos y lavamos bien los mejillones, los ponemos en una olla con el laurel, unos granos de pimienta, el vino blanco y un poco de sal. ...

entrantes y aperitivos

Mejillones al vaporIngredientes:1 Kg. de mejillones.1 limón.1/2 vasito de vino blanco.Elaboración:Limpiamos los mejillones.Cortamos en dos mitades y cada mitad en cuatro trozos.Ponemos todo en una olla a fuego medio-alto.Tapamos y esperamos que se abran y estén hechos. Removemos un par de veces agitando la olla.Hemos acompañado de una salsa mayonesa al pimentón.Otros entrantes para tu mesa: bandej ...

escabeche mejillones pescado

Preparar escabeche, en general, es muy fácil. Además de un método de cocinado es, también, un método de conservación de los alimentos. Su base es el vinagre y el aceite, también el laurel y otras especias que ayudan a dar toques diferentes a cada receta.Si es la primera vez que preparas un escabeche te recomiendo esta receta de mejillones en escabeche, porque es muy fácil y requiere muy poca prepa ...