Carnes al horno, pavo relleno, sopa de carne, pelotas de Navidad y dulces (polvorones y turrones) son algunas de las tradiciones navideñas que caracterizan la cocina de estos días festivos a este lado del Mediterráneo. Pero, ¿qué ocurre en otros lugares? ¿qué tradiciones de Navidad protagoniza sus fogones y manteles estos días? Lentejas para celebrar la Nochevieja italiana Un ...
Te contamos todo sobre la maravillosa dieta mediterránea: en qué consiste, los alimentos que la conforman, sus beneficios...
Estamos a día 10 del mes y nos vamos de viaje virtual a Rumanía con el reto Reposteras por Europa, de la mano de Pili de Tothom a la cuina. Este mes, la encargada de elegir el destino ha sido Mª Amparo, la repostera más dicharachera..... y menudo blog más rico que tiene!!Este reto me encanta porque me enseña dulces y postres de países que nunca se me hubiera ocurrido hacer; además me ha hecho perd ...
Hola, hoy toca disfrutar de la receta del Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes viajamos a un país europeo para conocer su repostería. Maika de Dulce pecadilla eligió como destino Croacia y yo encontré estos cuadraditos con arándanos tan fáciles y tan ricos que ni me lo pensé. Lo único difícil es el nombre impronunciable que tienen, ja, ja,ja... ...
El chárter o alquiler de una embarcación de recreo se ha convertido en una de las modalidades náuticas con más popularidad en estos últimos tiempos por sus múltiples ventajas para parejas, grupos de amigos y familias que se deciden a pasar unas vacaciones diferentes en el mar. Tanto si estás pensando en contratar un chárter en un barco de alquiler en Croacia, las Islas Baleares o Italia es fundame ...
Siempre buscamos lo bueno, bonito y barato. Buscando bien encuentras chollos para viajar, aquí os dejamos algunos destinos económicos del viejo continente.
Cuando llega esta hora de media mañana, lo mejor? algo para no perder las fuerzas y poder llegar a mediodía con una sonrisa y una sonrisa si es dulce mucho mejor.Y hoy cogemos fuerzas con la maleta y con Reposteras por Europa que organiza Pili todos los meses para viajar a Croacía o más correctamente decir República de Croacia (Republika Hrvatska). La cocina croata influenciada por la italiana en. ...
Como cada día 10, nos vamos de viaje con el reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tothom a la Cuina. Este mes la encargada de elegir destino ha sido Maika, de Dulce Pecadilla.....y Maika ha elegido Croacia. Después de mucho buscar dulces o postres croatas, la verdad es que no me decidía por cual hacer......hasta que vi estas trenzas o pan de mona de Pascua, y como. ...
¡Hola!¡Seguimos con los dulces de Semana Santa! Pero en esta ocasión os traigo un pastel tradicional de Croacia, llamado Pinca y la receta es de la famosa bloguera croata Tamara Novaković. Su sabor y textura es una mezcla entre la rosca española y los Hot Cross Buns ingleses. Como alguno de vosotros sabréis, desde el verano pasado, tengo familia croata! En verano se casó mi hermano y allá que nos ...
Buenos días !!! seguimos marcando días en el calendario y nos adentramos en marzo, pero antes hacemos una parada hoy, día 10. ¿Y por qué? Pues muy sencillo tenemos cita con nuestro reto #reposterasporeuropa.Este mes viajamos hasta Croacia, gracias a nuestra amiga Maika de Dulce Pecadilla. Un destino muy relajante con sus maravillosas playas e islas. Así que si pudiera me quedaría por aquí y enlaza ...
Seguimos en confinamiento, pero nada nos impide hacer una salida gastronómica, por eso hoy toca viajar y cocinar un plato originario de Grecia, típico de la gastronomía de Oriente Medio, hacemos Dolmades (ortografía griega ντολμάδες, pronunciada "dol-ma-des") que consiste en hojas de vid rellenas con una mezcla de arroz, cebolla y especias, que se cocinan hasta que están suaves. Las hojas de parra ...
Nos vamos de viaje a Grecia con sus típicas albóndigas rellenas de queso Feta y a Serbia, aunque también en Croacia es muy popular este arroz Djuvec.Hoy unimos la gastronomía de dos países en un solo plato consiguiendo un equilibrio mágico en el paladar. Albóndigas rellenas al estilo griego con arroz Djuvec y salsa de yogurIngredientes(para 4 personas)1 panecillo del día anterior, 3 cebollas, 600. ...
La col fermentada o chucrut se considera un alimento probiótico debido a la fermentación láctica, la col o el repollo fermentados es indispensable para las personas a dieta, con su bajo valor calórico, y también es muy útil gracias a alto contenido de vitaminas A, B, C, K, así como la riqueza de microelementos y minerales. Es adecuado para la inflamación del estómago y los intestinos, tiene propie ...
Dalmacia siempre ha sido un territorio muy disputado, debido a su interesante situación geográfica. Fue disputada en guerras y batallas por griegos, romanos, bizantinos, francos y venecianos.Actualmente pertenece a Croacia, aunque una pequeña parte es de Montenegro y otra de Bosnia. Centrándonos en LA GASTRONOMÍA, la parte que más nos interesa para llevar a cabo este estupendo reto de COCINAS DEL. ...
El casco histórico de Split te hará viajar en el tiempo y sumergirte de lleno en su atmósfera medieval. La capital de Dalmacia es una visita que no puede faltar en tu viaje a Croacia y para que no te falte nada te he preparado la guía definitiva de Split en un día. Para que no te pierdas ninguno de sus rincones imprescindibles y conozcas toda su historia.Esta guía está preparada para que exprimas. ...
Después del éxito de la torre, llega... Creps de Espinaca y palometa ahumada.Que decirles. Me encantaría que pudieran probar lo delicioso de esta receta.No se pierdan de hacerla. Como siempre les digo, sino tienen todos los ingredientes, remplacen, prueben y no agoten nunca las infinitas posibilidades de comer rico y en casa.INGREDIENTESCreps:500 ml de leche, 160 grs de harina de trigo, 2 huevos,1 ...
Cuando ví esta preparación hecha por Patricia del blog Patty´s cake, http://pattyscake-pbb.blogspot.com.es/2017/09/krofne-bollos-rellenos-de-eslovenia.html me quedé prendada por lo bonitos que quedaban estos donuts eslovenos. Casualmente ella los había hecho en el mes de septiembre para un reto de cocina en el que el país de destino era Eslovenia. Me los dejé en stand-by para hacerlos en un futuro ...