frutti di mare
68 ideas encontradas.
Pescados y Mariscos
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ALMEJAS EN SALSA DE ALMENDRAS. Las almejas se pueden comprar frescas o congeladas, lo que hace que las podamos consumir todo el año. Son una fuente de proteínas baja en grasas, se pueden agregar a platos de pasta, sopas y guisados para aumentar el contenido de proteínas y añadir un toque diferente a tus comidas. Además son una buena fuente de varios nutrientes ...
Menús 25 min. Sopas/Cremas
Menú Sopa de pan con jamón e Higados de ave a la Provenzal
Menú Sopa de pan con jamón e Higados de ave a la Provenzal: Que bien nos sienta cualquier Menú que empiece con un buen plato de sopa, verdad? Conozco a muchas las personas que, aún siendo verano comen siempre un plato de sopa antes de tomar el plato principal. A eso le llamo yo ser un buen “sopero…. o sopera”. A mi me gustan mucho, pero en su temporada (otoño-invierno), asi que n ...
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Aperitivos y Entrantes
Arroces - Recetas de arroz
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Esta semana os traigo un menú semanal ideal para niños y adultos. Con recetas, como siempre, fáciles y sabrosas que suelen ser las favoritas en nuestra época infantil. Cuando crecemos pasan a formar parte de los recuerdos entrañables de nuestra vida. Y es que no conozco todavía a nadie que no recuerde algún plato de su infancia, por lo menos en la gente de mi generación. Os propongo una comida par ...
Recomendados
Menús recomendados del 10 al 16/10
Menús recomendados del 10 al 16/10: Estamos entrando en el frío, verdad? Las temperaturas empiezan a bajar y nuestras necesidades alimentarias empiezan a subir…jajaja. Más calorias, porfa!. Bueno, no exactamente asi, porque tenemos que cuidarnos todo el año y aqui se come bien siempre. Eso si, alguna sopita más, algún plato más de cuchara, un poco más de uso del horno… Pero siempre, si ...
Recomendados
menu de cada día
menu de diario
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Menús recomendados del 3 al 9/10: ¡Otra vez ya tenemos aquí el viernes! Si es que el tiempo pasa como un relámpago, afortunadamente (bueno, según…..porque también cumplimos los años más rápidamente y eso no mola tanto… jajaja). Menos mal que, la rutina de pensar en la comida de cada dia la tienes resuelta con tu Ayudante de Cocina Online que, como siempre, te trae un plan semanal estu ...
Carnes
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar HAMBURGUESAS EN SALSA. Ya los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa que ha ido evolucionando a lo largo de los siglos y las diferentes civilizaciones hasta llegar a la hamburguesa moderna. El ingrediente principal es carne picada a la que se le han ido añadiendo condimentos y guarniciones. Lo habitual es verla presentada en pan, con queso, lec ...
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Toda la vida soñando con ser Italiana y el otro día va y Bopki (pincha si quieres entrar a formar parte), la plataforma de marketing boca-oreja solo para mujeres, nos dio la mejor opción, nos invitó a Mery del Blog Qcomo y a mi a participar en su campaña de Martini&Tonic, y claro se nos ocurrió liarla parda y grabar un vídeo con algunas recetas y el Martini. Lo pasamos en Grande y hoy os las t ...
El risotto es una de las maneras más comunes de cocinar arroz en Italia. Su origen está en el norte del país, debido a la abundancia de plantaciones de arroz y el elemento más característico de este plato es la presencia del queso; Parmesano por lo general.Los más típicos son ai funghi (setas), alla milanese (azafrán), al radicchio (ensalada lombarda, alla zucca (calabaza), alle zucchine (calabací ...
Pizzas
Pan y Masas
Recetas
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El gusto está en la sencillez, y pocas pizzas son tan sencillas, sabrosas y saludables como la de atún y cebolla, dos de los ingredientes más utilizados en la gastronomía del mundo entero, desde el Lejano Oriente hasta nuestro Occidente.Las pizzas, en general, son unos platos de muy fácil preparación, pero esta de atún y cebolla posiblemente se lleve la palma. Por eso es ideal para elaborar en cas ...
La pizza en mi casa siempre ha sido uno de los platos preferidos. Desde pequeña recuerdo a mi padre en la cocina realizando la masa a mano con la harina de trigo integral para cenar... esa noche estábamos todos deseando sentarnos a la mesa :)Con los años se han creado una gran cantidad de pizzas industriales, de manera que es mucho más fácil tener siempre a mano una pizza cocinada en cuestión de m ...
Pizzas
Pan y Masas
Recetas
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La pizza pepperoni es uno de esos platos que han creado mucha controversia, especialmente en Italia. Vayamos por partes.Aunque la palabra pepperoni suena a italiano por los cuatro costados, lo cierto es que no existe en la lengua de Dante. Sí existe el término peperoni, que hace referencia a los pimientos. Pepperoni, con dos pes, es un embutido de cerdo, una especie de salami o chorizo, muy popula ...
general
Pues antes de Navidad me fui de vacaciones a Venecia. Un sitio precioso y que creo que todo el mundo ha de ir una vez en su vida. Callecitas pequeñas, muchos puentes y muchos canales. Sitio también con muchas Osterias y Trattorias italianas. Siempre aun que no quiera mis viajes acaban siendo también experimentar con la comida de cada sitio. Se ha de reconocer que los precio de Venecia centro son m ...
COCINA REGIONAL
MEJILLONES
PESCADO
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¿Cómo te gustan más los mejillones: al vapor, en salsa, a la marinera, con vinagreta...? De cualquier manera están ricos, pero hoy nos vamos a marcar unos riquísimos mejillones con salsa de tomate a la marinera, ya verás qué fácil es. Además, gracias a La Cocina del Pirata, vamos a aprender el truco perfecto para limpiar mejillones y que te queden geniales antes de cocerlos.Importancia del consumo ...
Plan Semanal
Menús recomendados del 4 al 10/12
Menús recomendados del 4 al 10/12: Esta semana tenemos por delante 2 días festivos que, a lo mejor para ti, es incluso un puente… mejor dicho, casi un acueducto!. Bueno pues nada, tranquil@ porque si no te vas fuera y te quedas en casa, tienes tu Plan Semanal en el que hemos previsto Menús adecuados para los días 6 y 8. Como siempre, para comer bien pero estando muy poco tiempo en la cocina ...