gelificacion
26 ideas encontradas.
nutrición a las 6
pescado
surimi
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De qué está hecho el surimi. Gracias al blog Nutrición a las seis podemos saber no sólo qué valores nutricionales tiene el surimi si no también cómo se hace. ¡No te lo pierdas!
consejos de salud
No hay ninguna enfermedad que no sufra un proceso inflamatorio, como tampoco hay curación que no pase por esta fase. Sin embargo, si la inflamación está descontrolada, puede ocasionar diversos tipos de enfermedades.
Carnes
Para una cena rápida o un delicioso aperitivo, para todo esto te valen esta especie de paninis que nos llegan desde el blog: MARI RECETAS.
Si aún no conoces está técnica para los dolores musculares, descubre cómo puede ayudarte.
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Jabones artesanos
bases glicerina
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Hemos llegado a un punto en el que sabemos perfectamente cómo hacer jabones opacos, así que vamos a adentrarnos en el mundo de los jabones transparentes, que es una técnica que nos fascina porque la transparencia en el jabón hace que las pastillas sean mucho más atractivas y tanto el color que se le aplique como el perfume son mucho más estables y duraderos.Con los jabones transparentes no hay sor ...
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Jabones artesanos
aditivos jabón
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La mayor preocupación del artesano jabonero es conseguir un jabón que produzca burbujas grandes y duraderas, porque un jabón que no produce espuma abundante parece como que no limpia, aunque en realidad no es así ya que el poder de limpieza del jabón y su capacidad de hacer burbujas son consecuencia de factores distintos, pero aún así es lo que a la mayoría nos gusta conseguir al bañarnos con ello ...
Dietas
beta-glucanos
dieta
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Mejora tu energía, tu salud y tú pérdida de peso añadiendo esta fibra de Beta-Glucanos a tu dieta!El efecto de una pobre dieta puede darte una vida de perros desde el amanecer hasta el atardecer. Tú has estado allí: Cerca de las 9 a.m. tú estás listo para otra taza de café, alrededor de las 2 p.m. estás listo para la siesta y cerca de las 5 p.m. tú estás listo para decirle “no gracias” al gimnasio ...
Básicos
Mermelada
paso a paso
¡Buenas! ¿Como va la cosa cocinillas? Bueno, pues hoy vuelvo después de un tiempo desaparecida por culpa de mis obligaciones, jejeje (¡ains! ¡qué no me da la vida! jajaja) . Y para ir abriendo boca de las recetas que se aproximan, hoy os dejo una receta muy muy sencillita y muy sana sanota. Hoy os dejo un básico para nuestra cocina y , creo, para nuestra vida, porque ¿a quién no le gusta disfruta ...
Cakes
Galletas
Mango
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Buenos días! Las tartas sin horno son un acierto total en cualquier época del año, y es que además de ser muy fáciles de realizar, son tan ligeras y frescas que nos ayudan a que el final de una comida en familia o amigos sea sabrosa y nada pesada. Esta Tarta Mousse de Mango y Mora destaca por su combinación dulce y ácida entre las dos frutas, el crujiente de la base de galleta contrapuesto con la. ...
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Jabones artesanos
capa blanca jabón
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En ocasiones, al hacer jabón por saponificación en frío, pasa que se forma una capa blanquecina en la superficie del jabón, que es antiestética y puede producir irritación al contacto con la piel. Normalmente suele pasar en jabones que no se han tapado correctamente y no han llegado a la gelificación. Pero, ¿sabes lo que es y como puedes evitarlo?Esta ceniza, conocida también como ceniza de sosa o ...
vegetarianos
dieta sana
cocinar algas
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Cocinar con algas El agar-agar es un extracto de algas rojas que está aumentando su consumo en Occidente. Te damos más información sobre este manjar.
materiales caseros
colores
jabones
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Hemos hecho experimentos con colorantes naturales para comprobar que color resulta al reaccionar cada uno en un medio tan alcalino, como es el propio de la saponificación.De base hemos tomado un oleato de caléndula en aceite de hueso de oliva y hemos añadido aceite de coco para equilibrar las propiedades físicas y obtener una pastilla de buena calidad. El sobreengrasado lo hemos calculado a. ...
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jabones artesanos
aditivos jabón
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Tal como vimos en el capítulo de jabones transparentes, la glicerina es un aditivo que se emplea para conseguir transparencia en el jabón, ya que es un disolvente estupendo debido a que impide que se desarrollen los cristales que se forman tras la gelificación, que dan opacidad al jabón. Pero, ¿sabes que es la glicerina?La glicerina es un alcohol, con apariencia de gel transparente y sabor dulce,. ...
lo basico en...
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aspid
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Ajoblanco malagueño con rebujito de uva blancaTanto en cocina como en la repostería la gelatina es un elemento destacado a usar. Es un ingrediente gelificante como cola de pescado o agar-agar. Es una preparación laboriosa liquida que es solidificada a través de elementos gelificante naturales o comerciales. Las gelatinas generalmente son preparadas a base de consomés, zumos de frutas o infusiones, ...