Buenos potajes, ricos cocidos y suculentos platos de cuchara son los que apetecen con este frío. Para entrar en calor, para comer con gusto, con aromas y sabores de los productos de temporada. Ya los níscalos nos dejaron hasta el año que viene, pero os dejo la última receta que hice con ellos. Este año han faltado las anheladas lluvias y no ha sido la mejor temporada, pero algo hemos podido rescat ...
Desde hace algunos años, se habla mucho de "cocinas de diseño". Platos muy elaborados, con ingredientes de calidad y con una presentación atrayente e impecable. Nunca pondré en duda la profesionalidad y maestría de todos los que se dedican a este tipo de cocina. Pero ... ¿ Qué pasa con las cantidades ?No pido que me pongan un plato a rebosar, ni mucho menos, pero sí, cantidades decentes. En más. ...
Este plato tiene una cosa muy buena, se hace casi solito en la thermomix.Hombre, hay que ir echando los ingredientes y dando a programar, pero por lo demás, solo necesitamos nuestra maquinita y nada mas. Pero no os preocupeis, que si no tenéis thermomix yo os explico como hacer este plato tan rico a la manera tradicional para que no os perdáis una receta muy sencilla y sabrosa.La idea de preparar ...
Hola ¿Cómo están? Hoy les escribo con motivo del reto mensual Una galleta, un cuento que este mes tiene como anfitriona a Mayte de Un antojo en tu cocina que ha ganado el mes pasado con su receta Galletas de chocolate y ella ha elegido que esta vez encontráramos inspiración en el cuento Jack y las habichuelas mágicas. Estoy segura de que conocerán muchos de ustedes este popular cuento, y ...
No me lo puedo creer, otra receta que publico que no es dulce. Entre esto y que mañana corro en una carrera...¿me tendría que empezar que preocupar? Pero claro, con este tiempo ¿a quién no le apetece un buen plato de cuchara calentito? Ayss qué bien sienta, y más cuando te lo preparan .De nuevo os vuelvo a traer una receta hecha por mi catador, propia de su tierra, y que me sabió a gloria cuando. ...
Hoy vuelvo a hacer honor a una de las recetas de mi catador.Iba a publicar la tarta de San Valentín, pero ya me parecían demasiadas recetas dulces seguidas, que parece que sólo me alimento a base de azúcar :) Ya os habréis dado cuenta de que él no es nada repostero. En casa los postres los hago yo. Quizás algún día consiga que se anime a preparar alguno, aunque sólo sea mi tarta de cumpleaños! Pe ...
Por Yamilet GutierrezNota:Este post es en colaboracion con Sverve y quericavida.com.Recibo compensacion por dicha promocion.Se acerca Thanksgiving.Los latinos hemos hechos nuestro,platos tradicionales de la cocina americana añadiendole un toque latino.Tambien ,hemos hecho del dia de accion de gracias uno muy especial.Uno de los platos tradicionales que se come en el dia de accion de gracias en USA ...
Si no sabes qué preparar para comer, esta receta de arroz, sencilla y completa, del blog COCINAR PARA CUATRO, es perfecta.
Parece que ahora sí ha llegado el frío, y, por tanto, parece que apetece tomar platos muy calentitos, como esta crema de acelgas con habichuelas que he preparado.Las acelgas son una de las verduras de hoja verde más conocidas, las cuales nos aportan una gran cantidad de vitaminas y minelares, que nos ayudarán a controlar el colesterol y a fortalecer el sistema inmunológico.Y las habichuelas son le ...
Este año el tiempo está un poco revuelto. Las estaciones no están definidas: cuando tenía que haber venido el invierno, estuvimos con temperaturas cálidas, y ahora que ha llegado la primavera, ha llegado el invierno que no habíamos tenido. Con él ha llegado el frío, y, por tanto, parece que apetece tomar platos muy calentitos, como esta crema de acelgas con habichuelas que he preparado.Las acelgas ...
Si no sabes cómo cocinar los ajetes o ajos tiernos, ten en cuenta estas propuestas que nos hacen desde el blog Diario de Siembra.
Viajamos hasta tierras gallegas para probar una de sus recetas populares: el pote. Una guiso de patata, alubias y grelos. Te apuntan cómo prepararlo desde el blog CROKETYPOT.
POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS ( JUDÍAS O ALUBIAS ) EN CRUDO: con chorizo, morcilla y panceta.Hoy preparamos un guiso tradicional, con las sanas legumbres como protagonistas, .. que tiene una preparación muy sencilla y que podemos amoldar a nuestro gusto o dieta como verás a continuación ...La receta que te voy a dar es la que se hace en casa desde siempre, .. y a diferencia de otros potajes o guis ...
SMORES CHOCOLATE CUPCAKES AND THE BEANSTALK(Scroll down for the English recipe)Fee-fi-fo-fum!I smell the blood of an English manBe he alive, or be he dead,Ill grind his bones to make my bread.Jack and the Beanstalk, Fairy Tale(Cuando el gigante llega a su casa y huele a Juan)Con estas palabras entra el gigante en su casa olisqueando a Juan y deseando comérselo. Pero su esposa lo persuadió y cuando ...
Con un poco de creatividad podemos decorar latas recicladas para aprovecharlas para ordenar en casa.
Cocinando con mamá: Arroz con verduras y habichuelas.
Descubre cuál es el ingrediente que sustituye a la harina en esta versión más sana del brownie de chocolate. La receta es del blog MI NUEVA DIETA.
En esta ocasión, hemos recurrido a unas judías verdes que tenia cocidas en el congelador, un bote de salsa y blíster de beicon para realizar este plato, trabajando muy poquito, aunque no soy partidario de salsa de bote, para alguna ocasión, también se puede recurrir a ellas. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas1 blíster de daditos de beicon (panceta, tocino)1 bote de pisto “ca ...